王小厨001
这个就要看个人了，有没有用心去学习，还要去摸索和反复去练习，才能有所收获，不能混日子一天是一天，这样子很难成为师傅的。
高冬冬
学徒是真的是没有发展，为什么这么说，你想想你在外面去，别人除了叫你打杂以外，你还想要有一个好的就业，那是不现实的， 师傅一般都是在努力的做菜，都忙于他的事情，你就是打个下手，你还想要更好的学习到东西是不可能的，还有就是师傅他不是你的亲人，他不可能真心的教你，肯定会留一手，这个是再正常不过的事了。所以不建议你去当学徒，要想要成功，想要真的学习到东西，就去学校，去成都新东方烹饪学校，全面的学习一下。才会知道什么是真正的厨师。
现在厨师这行是真的是比较有发展的了。厨师，是以烹饪为职业，以烹制菜点为主要工作内容的人。厨师这一职业出现很早，大约在奴隶社会，就已经有了专职厨师。随着社会物质文明程度的不断提高，厨师职业也不断发展，专职厨师队伍不断扩大，根据有关资料统计，21世纪初，世界厨师队伍已发展到数千万人，中国素以烹饪王国著称于世，厨师力量和人数首屈一指。
所以受到了很多人的喜欢，学好了有前途的。希望你努力学习。
鱼香味好
\r
你好朋友，很高兴能回答您这个问题 我说一说我的看法：现在的人如果心浮气躁的话，即便是拜师学艺也很难真正学到本事。所以，对于学厨师要多久才能够出师这样的问题，小哥哥认为这要看个人怎么去努力了。您对此感兴趣的话，我们不妨一起来聊一聊。\r
1、看你所学的类型。\r
每一种厨师学成所需的时间是不一样的，比如说学面点师的话，可能几个月就能够出师了；如果你是要学炒菜的话，那起码最少也要一年才能够出师，要是想学得深层次一些的话，也是要两三年以上才行的。\r
2、看你本人的天赋。\r
如果我们对待下厨这件事很有天赋的话，那么很多有关厨艺方面的事情我们会一点就通；相反如果我们的天赋不在此，志向不在此的话，我们花很多的时间可能才掌握那么一点点的小本领。因此，若是有天赋的话，学厨师是可以很快就出师的。\r
3、看你个人的努力。\r
我们都说，师傅领进门修行在个人。如果你不认真努力，即便你的天赋再好，那么你所需的时间依然还是不会少。所以，学厨师不是你有天赋就行了，还需要你认真努力才能快速出师哟。\r
4、看你是否遇到好的师父。\r
没有得到好师父的指点，你个人再多的努力，也有可能会变得徒劳，当然运气好一点的话，则可以让你慢慢前行，但是这样的速度毕竟还是比较慢的。如果有名师加以指点的话，那么你在学厨师的道路上就会走得飞快了，这样可以加速你出师的速度哟。\r
最后总结一下：有一句话流传下来的话说的很好，那就是“师父领进门，修行靠个人” 如果说想早一些学成出徒的话，最主要的一点还是要靠自己的努力！加油吧朋友！祝愿您早日成功！
隔壁傻大个
学厨师必要条件：
1。能吃苦。不怕脏跟累。
2。既然是学徒。师傅说的话要听。千万别顶（哪怕他是错的）
3。多留心菜系。对于自己不懂的。能问就问。不能问就偷偷看。
4。师傅领进们。修行靠个人。除非师傅非常喜欢你。不然一般都不会手把手教你的。尽量做好笔记吧。这点对你以后帮助非常大。
5。厨房勾心斗角非常严重。你只是个学徒。千万别参与其中。做好自己本职工作就可以了
需要几年能出师就看以下几点了：
1。自己是否用心去学？
2。师傅是否用心去教？
3。厨房有很多职位。中餐分：打杂。水池。配菜。改切。卤水。凉菜。抄锅。。。最后到师傅。日餐分：寿司。铁板。烧炉烤炉炸炉。炉头。汤汁。出菜。碟头等。。。韩餐分凉菜。汤部。肉部。饼部。。等。。每个职位都要做到踏踏实实。否则。你别想出师。
最后在说一点，一定要把师傅巴结好，人心换人心。
小马先生1
这个话题有点意思，出师问题太烧脑！什么叫出师？自己独挑一面吗？中国美食文化博大精深，要是想学个皮毛养家糊口很容易，想成为人上人太难。
“出师”这个问题很难定义，可以这么说自己不需要师傅指点，个人完成美食制作，就应该算出师了。可师傅从业多年，他的经验和菜品就算毫无遗漏的教给你，你也不能全部学会，没有达到师傅的境界自然也不算出师了。
说出师，还不如说多久可以单挑，我们学技术不就是为了单挑多挣钱吗？
首先确定自己肯不肯学，肯学的话学习切墩“砧板”1个月熟练操作，2个月学习菜品搭配，3个月就可以啦。学掌勺，要在切墩的基础上加1年左右，期间从做伙食饭开始学习控火，帮师傅打荷（就是把每一道菜的所有食材放一起，与其他菜品分开，方便师傅制作，说白了就是分拣工作）熟悉菜品搭配，慢慢烹制一些简单的菜肴，单挑当副灶要1.5年左右，这还是比较认学，很聪明的人，愚钝点的可能要2/3年。
再研究师傅肯不肯教，如果师傅藏尖，出师很难，或是师傅技艺不精，哪怕你出师啦，也强不到哪去。到外面单挑很容易被别人秒掉了。所以选师傅也很重要。
如此吃迷
这个问题有这么难吗？都没人敢进来回答，我来说说:厨师这门手艺要想出师，最起码得三年，因为新来的进厨房，首先从捡菜削皮做起，大家会笑，这个还要学是个人就会，还真不一定，因为在饭店都是用量很大的，这就必须要求你的速度，熟才能生巧！饭店厨房岗位大致分为“面案，凉菜，配菜，打荷，炒菜，杀鱼的，清蒸类，”消毒洗碗的就不说了，配菜刀功是最主要的，刀功不下死功夫是绝对练不出来的，剩下的就慢慢学吧！没个三年是出不了师的，要么就是不精，是个二把刀是没用的，干一行就要爱一行
山西小段影视
这个很难说哦，学厨师是有天赋的，有的人天生比较喜欢研究厨艺，喜欢钻研各式菜肴，你如果是这样的人那么你非常适合做厨师，而且会比一般人更快出师，一般人去烹饪学校专业学习可能需要2年以上的时间才能掌握一门比较好的手艺。学厨师不仅仅是学会或者牢记每道菜怎么做，而是要在现有的基础上去研究客户的口味不断地研究尝试开发新的菜肴来吸引顾客。
学厨师要快速出师的话首先要有一个很好的师傅带，有良好的学习环境。除了掌握好刀工和每道菜的配料以外，还需要经常思考和总结经验，如果仅仅是生搬硬套模仿的话估计很难做好，要学会举一反三，不断地创新才行。
兰朵妈
学厨师多长时间可以出师，我感觉起码两年的起步才能成功，按快的来说，先从打荷的低层做起，到荷王需要一年的时间，当上荷王才有机会替师傅上去炒个素菜之类的，汤之类的，等你开始上灶的话也是一年半的时间，还必须是在一个店里，所以说两年时间也就做个未灶，真正意义不能算出师。
襄城人士
这个东西吧，在于自己，做菜其实就那几个套路，极个别菜品工序可能麻烦一点，在切配方面可能需要的时间久一点，因为这个东西是要下苦功夫练出来的，总之，你如果想从事这个职业，你可以去后厨体验一个月，这样你自己就有体会，然后自己多久能出师，心里也就有底了。希望能帮到你。
一壶浊酒踏雪十里
1.看你所学的类型。
每一种厨师学成所需的时间是不一样的，比如说学面点师的话，可能几个月就能够出师了；如果你是要学炒菜的话，那起码最少也要一年才能够出师，要是想学得深层次一些的话，也是要两三年以上才行的。
2.看你本人的天赋。
如果我们对待下厨这件事很有天赋的话，那么很多有关厨艺方面的事情我们会一点就通；相反如果我们的天赋不在此，志向不在此的话，我们花很多的时间可能才掌握那么一点点的小本领。因此，若是有天赋的话，学厨师是可以很快就出师的。
3.看你个人的努力。
我们都说，师傅领进门修行在个人。如果你不认真努力，即便你的天赋再好，那么你所需的时间依然还是不会少。所以，学厨师不是你有天赋就行了，还需要你认真努力才能快速出师哟。
4.看你是否遇到名师。
没有得到名师的指点，你个人再多的努力，也有可能会变得徒劳，当然运气好一点的话，则可以让你慢慢前行，但是这样的速度毕竟还是比较慢的。如果有名师加以指点的话，那么你在学厨师的道路上就会走得飞快了，这样可以加速你出师的速度哟。
5.最后提醒一句：骗别人就是骗自己。不懂就问。有的师傅你不问他不说。有的是你问了他也不说。
