<strong>
一家从成都来的特色火锅店—官少侠，在这里你将享受到的是地道炒制的底料，再搭配小碗菜、豪华菜品和小吃 ，保证你吃的虚虚浮浮~
秘制底料经过炒制再碰撞上新鲜食材，勾人心魂~超高性价比+多种免费小吃，让吃过的人还想组团来！味道好、品类多、价钱低，锅底麻辣鲜香，菜品新鲜精致。
而且还是别致的小陶瓷碗上菜，创意十足呀~
/一米板手切牛肉/
一米板牛肉真的有一米，看着就霸气！比小编的胳膊长出一大截！如果摆拍请一定注意控制角度！
一米板手切牛肉合照姿势~ 你get了吗~↑↑↑↑↑↑
鲜切牛肉超级新鲜，鲜切后紧紧锁住水分，片片都是“黏人精”！不论你怎么玩，牛肉就乖乖粘在盘子上纹丝不动！只有鲜肉才能立住！
快刀现切的牛肉、色泽清透红润、纹理清晰可见、真正看得见的新鲜！即使在菌汤锅里也是口口诱人！
而且一片就跟手掌一样大！扎实的很呀！
厚实的牛肉肌理里还夹杂着软嫩的牛筋，在翻滚的汤底里涮个1分钟，一口包进嘴里，鲜嫩饱满，立马就能感受到牛肉的鲜嫩滑爽！
/手工鲜虾滑/
竹筒装的虾滑，用料特色实在，快起来晶莹剔透的。
官少侠家的虾滑全部由活虾加工而成，口感醇厚，虾味十足，Q弹带劲！除了极少数的淀粉外，虾肉含量非常高！
在红汤锅滚上一滚，随便一捞就是一大勺！赶紧夹一块塞嘴里，嗯~虾滑肉质紧实又弹又滑又嫩，还自带香甜属性，配合着Q弹十足的口感，让人忍不住为它疯狂打call~
/爽口脆鸭肠/
别的先不说，就这颜值就能打满分！仙气满满的天鹅，看着就很高大上。
超长的鸭肠，站起来都拉不直，一根基本就是完整的一根，身高已经不允许我坐着吃了，太卑微了！
/巴掌大的毛肚/
“无毛肚，不火锅”，已是火锅界的不成文的规定，毛肚向来抢手，脆生贯穿了它的灵魂。而毛肚作为店里的大菜，肚如其名，每一片都超大一片而且极其厚实，份量壕到没话说！
新鲜毛肚上的小毛刺又密又坚挺地立着，每一片都是经过精细挑选，而且比巴掌还大！！其品质远远高于市面上的普通毛肚！
毛肚切忌整盘下锅，用筷子一片一片地涮，七上八下这样才能吃到最脆嫩的它！虽然他家的久煮不老~hhhhh
/火山肥牛 /
富士山造型的肥牛，出场方式仙气十足，干冰氤氲着飘在牛肉上方，上桌自带火山喷发特效。“火山肥牛”果然名不虚传~效。
肥瘦比例正好，薄薄一片，涮煮后入口即化~
吹弹可破的又长又薄的肉片，纹路清晰、肥瘦均匀~ 肉质比一般的牛肉卷口感更加鲜嫩多汁！
/胖妞红糖糍粑/
为了这口现炸红糖糍粑，也要去官少侠。刚做出来的糍粑，浑身都冒着糯米熟后的香气。淋上甜甜的红糖，咬一口，糍粑内里酥嫩，嚼起来一点也不粘牙，还有红糖的清甜停留在齿间。
店内多达50+种小碗菜，让你可以尝遍每一种菜品，也不用担心吃不完啦~ 还有超值四人套餐，21碗菜！不要太给力~
至臻雪花肥牛
听我的！点它！吃到嘴里刹那，只想喊OMG！！！这鲜嫩的口感，老板上了四碗我都嫌少！！
越南巴沙鱼片
新鲜现切的鱼片非常薄，片片均匀透亮，晶莹剔透，并且没有骨头！等至鱼肉变白就可以食用啦。
手工锅盔
老板娘专门去凤翔采购的手工锅盔！咱老陕人的最爱，干、酥、白、香！在锅里久煮不烂，有馍馍吃才够香！
官大侠整体的装修明亮简洁
200平的大小十分宽敞舒适
还有雅座哦~
很适合一家人一起聚餐~
还有自助料理区
油碗随便调啦~
收拾的干干净净，放心!
还有很多小吃
葱香饼干不要太好吃
简直就是童年记忆！
快带着小伙伴一起来吃官大侠吧~~~
地址：宝鸡市陈仓区公安分局正对面
营业时间：10：00-21:30
閱讀更多 寶雞吃貨 的文章
