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一家從成都來的特色火鍋店—官少俠，在這裡你將享受到的是地道炒制的底料，再搭配小碗菜、豪華菜品和小吃 ，保證你吃的虛虛浮浮~
秘製底料經過炒制再碰撞上新鮮食材，勾人心魂~超高性價比+多種免費小吃，讓吃過的人還想組團來！味道好、品類多、價錢低，鍋底麻辣鮮香，菜品新鮮精緻。
而且還是別緻的小陶瓷碗上菜，創意十足呀~
/一米板手切牛肉/
一米板牛肉真的有一米，看著就霸氣！比小編的胳膊長出一大截！如果擺拍請一定注意控制角度！
一米板手切牛肉合照姿勢~ 你get了嗎~↑↑↑↑↑↑
鮮切牛肉超級新鮮，鮮切後緊緊鎖住水分，片片都是“黏人精”！不論你怎麼玩，牛肉就乖乖粘在盤子上紋絲不動！只有鮮肉才能立住！
快刀現切的牛肉、色澤清透紅潤、紋理清晰可見、真正看得見的新鮮！即使在菌湯鍋裡也是口口誘人！
而且一片就跟手掌一樣大！紮實的很呀！
厚實的牛肉肌理裡還夾雜著軟嫩的牛筋，在翻滾的湯底裡涮個1分鐘，一口包進嘴裡，鮮嫩飽滿，立馬就能感受到牛肉的鮮嫩滑爽！
/手工鮮蝦滑/
竹筒裝的蝦滑，用料特色實在，快起來晶瑩剔透的。
官少俠家的蝦滑全部由活蝦加工而成，口感醇厚，蝦味十足，Q彈帶勁！除了極少數的澱粉外，蝦肉含量非常高！
在紅湯鍋滾上一滾，隨便一撈就是一大勺！趕緊夾一塊塞嘴裡，嗯~蝦滑肉質緊實又彈又滑又嫩，還自帶香甜屬性，配合著Q彈十足的口感，讓人忍不住為它瘋狂打call~
/爽口脆鴨腸/
別的先不說，就這顏值就能打滿分！仙氣滿滿的天鵝，看著就很高大上。
超長的鴨腸，站起來都拉不直，一根基本就是完整的一根，身高已經不允許我坐著吃了，太卑微了！
/巴掌大的毛肚/
“無毛肚，不火鍋”，已是火鍋界的不成文的規定，毛肚向來搶手，脆生貫穿了它的靈魂。而毛肚作為店裡的大菜，肚如其名，每一片都超大一片而且極其厚實，份量壕到沒話說！
新鮮毛肚上的小毛刺又密又堅挺地立著，每一片都是經過精細挑選，而且比巴掌還大！！其品質遠遠高於市面上的普通毛肚！
毛肚切忌整盤下鍋，用筷子一片一片地涮，七上八下這樣才能吃到最脆嫩的它！雖然他家的久煮不老~hhhhh
/火山肥牛 /
富士山造型的肥牛，出場方式仙氣十足，乾冰氤氳著飄在牛肉上方，上桌自帶火山噴發特效。“火山肥牛”果然名不虛傳~效。
肥瘦比例正好，薄薄一片，涮煮後入口即化~
吹彈可破的又長又薄的肉片，紋路清晰、肥瘦均勻~ 肉質比一般的牛肉卷口感更加鮮嫩多汁！
/胖妞紅糖餈粑/
為了這口現炸紅糖餈粑，也要去官少俠。剛做出來的餈粑，渾身都冒著糯米熟後的香氣。淋上甜甜的紅糖，咬一口，餈粑內裡酥嫩，嚼起來一點也不粘牙，還有紅糖的清甜停留在齒間。
店內多達50+種小碗菜，讓你可以嚐遍每一種菜品，也不用擔心吃不完啦~ 還有超值四人套餐，21碗菜！不要太給力~
至臻雪花肥牛
聽我的！點它！吃到嘴裡剎那，只想喊OMG！！！這鮮嫩的口感，老闆上了四碗我都嫌少！！
越南巴沙魚片
新鮮現切的魚片非常薄，片片均勻透亮，晶瑩剔透，並且沒有骨頭！等至魚肉變白就可以食用啦。
手工鍋盔
老闆娘專門去鳳翔採購的手工鍋盔！咱老陝人的最愛，幹、酥、白、香！在鍋裡久煮不爛，有饃饃吃才夠香！
官大俠整體的裝修明亮簡潔
200平的大小十分寬敞舒適
還有雅座哦~
很適合一家人一起聚餐~
還有自助料理區
油碗隨便調啦~
收拾的乾乾淨淨，放心!
還有很多小吃
蔥香餅乾不要太好吃
簡直就是童年記憶！
快帶著小夥伴一起來吃官大俠吧~~~
地址：寶雞市陳倉區公安分局正對面
營業時間：10：00-21:30
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