任何一個人都想長命百歲，從秦始皇四處尋找靈丹妙藥，延長壽命，到現在的各種高科技逆生長，在追求長壽的道路上，摩肩擦踵。可是，在我國新疆，卻有1000多個百歲老人，他們自然而然地生活在這裡，沒有靈丹妙藥，更沒有高科技。據有關資料顯示，全疆60歲以上的老人中，男性少於女性，城鎮老人少於農村老人。那麼，他們長壽的原因何在，又有怎樣的秘訣呢？
新疆百歲老人大多生活在南疆地區，這裡的自然環境非常惡劣，放眼望去，荒土戈壁隨處可見，到處都是寸草不生的地方，到處是高山、沙漠和戈壁。按理說，這種惡劣的環境和潮溼的氣候，不適合長期居住，但維吾爾族人卻世世代代生活在這樣的環境當中。
薩迪克老人129歲了，他弟弟也123歲了，兩位老人整天在一起幹農活。薩迪克老人只上過小學，有2次婚姻，最近剛剛抱上了玄孫，日子過地不富裕，但全家人一起和睦相處，其樂融融。老人住在平房裡，每天的事情除了下地勞動之外，就是坐在院子裡曬太陽。有遊客跟老人談人生，老人就說，曬著太陽，看著娃娃們玩耍，看著太陽下山，就是最大的福分，多好的日子！
老人的家非常簡陋，但置身其中，有一種世外桃源的感覺。這裡神秘而且寧靜，古樸而獨特，四周有雪山、胡楊、沙漠、湖泊，徜徉其間，傾聽大自然最真實的聲音，漫步在金黃的胡楊林，使人忘卻食世俗，忘卻苦惱和喧囂，沉浸到神秘、寧靜而古樸的景緻當中。如此美妙的地方，相信一定是每個人嚮往的夢中家園，在這裡生活，心曠神怡！
老人的曾孫媳婦在院子裡忙碌著準備午飯，她說，薩迪克老人不喝酒，生活很有規律，他最喜歡吃玉米饢，喝玉米糊，平時常吃堅果和水果，有時候吃飯就著水果和紅棗，吃玉米饢，很少生病，也極少吃藥，老人脾氣很好，很少跟別人生氣，總是笑呵呵的。她說，老人最大的愛好就是大聲唱情歌和聊天，每次高興起來就大聲唱維吾爾族情歌，可是，大家問到歌名的時候，他自己卻笑著說不上名來。
老人的曾孫在旁邊烤魚，他得意得說，家裡現在五世同堂，去年老爺爺還能在地裡幹活，但今年不能下地了，只在家裡找點活計幹，喂喂山羊。他說，吃玉米饢是長壽的秘訣，多吃粗糧對身體好。這話不無道理，新疆醫科大學博士生導師張教授曾提出，發現南疆老人糞便裡有特別多的雙岐桿菌，相當於內地城市中年人的量，很明顯老人的腸胃好，飲食也非常好。
薩迪克老人對長壽有自己的見解。這位老人說自己80多歲了，之所以這麼長壽的秘訣跟新疆的瓜果和堅果是分不開的，南疆的瓜果在全疆，乃至全國都享有盛名，尤其是紅棗、蘋果、杏幹、無花果等等，每天都能吃到上好的堅果、水果，既補維生素，又有營養，這個得天獨厚的優勢，其他地區都不具備。
村裡扎堆聊天的還有個白鬍子老爺爺，他說自己的年紀是個秘密，天機不可洩露，他認為村裡長壽老人多的原因是水，喝的雪水是神水，自然身體百病不侵。這種說法雖然讓大家哈哈一笑，但細細想去，也很有道理。這裡的人喝的是崑崙山上融化的雪水，據中國社會科學院新疆分院等單位考證，這裡的雪水裡面有充足的鎂、錳、鐵、鋅、鈣等微量元素，對人體非常有益，其中的錳元素有抗衰老功效，能延年益壽。
提到長壽秘訣，老人們各有獨到的看法。薩迪克老人說，最重要的長壽訣竅是新疆羊肉！新疆羊都是綿羊，不同於其他地區的山羊，這裡的羊都是放養，整天在廣袤的草原上奔跑，吃草，所以，新疆的羊肉最好吃，也對身體最有益。這裡的老人和孩子，都喜歡吃黑羊肉，喝羊湯，羊湯泡玉米囊是家喻戶曉的美食。
新疆最出名的羊種是黑頭羊，可以說是“行走的黃金”，這種羊的頭是黑色的，其餘部分都是白色的，長得非常酷。它們大多生活在新疆巴音布魯克草原這個旅遊勝地上，喝雪水，吃最好的草，羊肉低脂高蛋白，是肉中的極品。喝雪水長大的羊，那羊肉該是多麼美味！這讓我們非常豔羨，其他地區的羊都是吃飼料長大的，跟羊中的極品黑山羊真是天淵之別。
在這裡，隨處可見80、90歲的老人依然像年輕人那樣勞作。這些長壽的老人長年生活在農村，從小就一直辛勤勞動，在他們的概念裡，沒有懶惰這個詞。除了勞動這個生活習慣，性格開朗，是他們的共同點。老人們都喜歡唱歌、跳舞，性格開朗而溫和，家庭融洽，鄰里關係和睦，兒孫滿堂。他們有處之泰然、失之淡然、順治自然的心態，更有豁達、溫暖的心胸。
再看一下長壽老人的生活環境，可以說，這裡是人間淨土，世外桃源，油畫般的風景美輪美奐，隨處可見，像童話世界一樣令人流連忘返。住在這樣古樸而神秘的村落，守著木屋和成群的牛羊，在胡楊林、樺林等山林之中享受靜謐的清晨和傍晚，如此神奇的生存環境，如此優美而淳樸的自然風光，必定讓我們不捨得老去呢！對新疆老人長壽的原因，您贊同哪種說法？
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