立春过后万物复苏，立春作为“二十四节气”之一，跟立夏、立秋、立冬一样，反映着四季的更替。立春意味着冬季过去，开始进入风和日丽的春天。我们的祖国非常广大，各地气候相差甚远，并不代表着全国各地都开始进入春天。比如我所在的东北地区还是在冬季中。虽然这两天是最冷的，但是积雪开始融化，可谓立春“冻人不冻水”呀！
立春对于人体来说，是肝火上行，是养肝护肝的最有效的时节，很多人都非常注重节气养生。中医认为，肝喜调达而恶抑郁，人的肝气也在立春时节开始排内火、排浊气，所以饮食上一定要有讲究，这个时候选择能够提升“阳气”的食物，正是调养肝脏的大好时机。
提“阳气”、护肝脏的食物都有哪些？
人体内的阳气的多与少，对人体健康有很大的影响。很多人对这些都不注意，虽然说要保证阴阳平衡，但是更多的时候，如果体内阳气不足，就会让健康大打折扣，随之会有很多疾病蜂拥而至，所以补充足够的阳气，显得尤为重要。
1、韭菜
中医对韭菜的评价非常高，认为韭菜有“益阳”的作用，韭菜也是非常好的食材，很多人都喜欢吃，不管是炒鸡蛋、还是韭菜盒子，都非常美味，韭菜中还含有微量元素锌，对生长发育和生殖功能等都有重要的作用。韭菜具有稳重散寒，提升阳气的作用。
2、葱
葱白也是通阳的上好食材，能够提升体内的阳气。立春以后可以多吃一些小葱，对提升体内的阳气，养肝护肝有一定的作用。圆葱也有杀菌驱寒的作用。
3、香菜
香菜对保健身体也有一定的好处，属味辛性温，能够起到发汗的作用，也是一种提升阳气的较好食材。做汤的时候撒上一把香菜末，味道好极了。
补阳气的食物还有菠菜、豆芽、羊肉等，晚上可以选择用热水烫脚，早睡早起，顺应自然规律， 不能再熬夜了。当太阳升起的时候要起床运动，体内的阳气自然回升。
立春了，有些食物就不要再吃了
1、冷饮
排在第一位的就是冷饮，吃冷饮是最伤体内阳气的。记住，立春以后少吃冷饮。
2、寒性水果
寒性水果包括西瓜、梨子、脐橙等，立春以后就要少吃这些寒凉水果，避免损伤体内阳气。
总之，一年之计在于春，所以这一年的阳气提升一定要在立春的时候开始。
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