消費測評

維生素C，可以說是大家比較熟悉的一種水溶性維生素。當您感冒的時候，一定有人建議你要補充維生素C；當你口腔潰瘍的時候，也會有人讓你補充維生素C。最新的結論中，社會熱點言論又將維生素C和癌症患者掛上了關係。維生素C為什麼會延長癌症患者的存活時間？這是什麼原理？關於維生素C的問題，您需要這樣理解。

維生素C對人體有哪些作用？

• 對於身體的抗氧化作用：
  

說到維生素，幾乎所有人都知道它的抗氧化作用；維生素C在身體當中可以促進礦物質鐵的吸收，可以將葉酸還原成具有生物活性的四氫葉酸，從而就可以預防巨幼紅細胞貧血的發生；另外維生素C還可以抵禦低密度脂蛋白膽固醇的氧化，從而可以適當預防粥樣動脈硬化的形成；另外，適量的維生素C還能延緩維生素E和維生素A的氧化。

• 適當提高身體的免疫能力：
  

說到這個問題，應該是很多人所關注的問題。身體當中的白細胞所起到的吞噬功能主要依賴於血漿維生素C的水平，另外維生素C在身體當中本身也可以通過抗氧化作用來促進抗體的形成。

• 羥化作用：

  
  

維生素C在身體當中很多重要的生化反應都會體現自身比較重要的作用，比如說參加膠原蛋白的合成，再比如說參與了促進膽固醇轉化為膽汁酸的反應。

對於身體還會起到解毒作用：

維生素C（大劑量）對於身體當中某些重金屬和某些藥物會起到一定的解毒作用。

維生素C和癌症（腫瘤）之間有何關係？

• 首先，在癌症的進程中，維生素C從抗氧化劑轉化為促氧化劑：
  

維生素C在金屬的存在下，會懺悔是呢過一定量的過氧化氫，這種物質是一種作用很強的氧化劑，對於癌細胞會有一定的抑制作用。高水平的維生素C對於結直腸癌細胞會產生強烈的氧化損傷，另外還可以抑制糖酵解的整體代謝。

• 其次，可以從內部破壞癌細胞：
  

科學家通過實驗發現，維生素C在反應過程中可以誘導癌症幹細胞CSCS氧化應激，從而可以抑制一種與糖酵解有關的關鍵酶類物質。

沒有了糖酵解也就代表著沒有了丙酮酸，這也就代表著線粒體能量屋不會再繼續產生任何的能量，那癌症肝細胞自然也就餓死了。

• 最後，維生素C的攝入還會改變基因的控制機制。
  

對於維生素C抵抗癌症的理論和原理，科學家們正在積極的研究，有些東西還只是存在於實驗室中，大家不可神話，需要公正且科學的看待這個問題。

生活中我們應該如何補充優質的維生素C？

• 靠譜補充維生素C，首先還是應該考慮食品：

  
  

補充維生素C，首先建議大家做的還是要選擇新鮮優質的水果和蔬菜，無論是尖椒青椒還是菠菜韭菜，再或是橙子番茄，柚子、草莓、柑橘等果蔬都是靠譜的食物，建議每天都要有攝入，蔬菜一斤，水果半斤，滿足每日身體對於維生素C的需求。其實，一般認為成年人（18~49歲）每天吃300 g~500 g蔬菜和200 g~ 350 g水果就可以完全滿足維生素C的需求，則不用額外補充。

• 補充維生素C，請明確：
  

如果您本身不存在缺乏維生素C的問題，完全沒有必要服用維生素C補充片，靠日常生活中的水果和蔬菜就可以完全滿足；如果您有缺乏維生素從的情況，建議可以適當補充，但更需要結合自己的飲食攝入；能用天然食物補充維生素C，並不建議您選擇營養補充劑。

維生素C，一種很重要的營養物質，對於身體有著舉足輕重的作用，無論是抗氧化能力啊還是科學家正在研究的對抗癌症的能力。言說於此，請大家滿足每日新鮮果蔬的攝入量，科學補充，靠譜預防。

王思露營養師

我是乳腺癌病者從未聽過維C可以抗癌15年11月丨3日我在家裡摔倒造成腰推三處骨折骨科醫生講是嚴重骨質蔬松做了2次手術每天按骨質蔬松證打針吃藥我床上睡了十個多月天天痛得很離害要吃腫瘤科那裡的止痛藥當時想死的心都有後來有一天在手機健康看到一遍北京腫瘤醫院和北京醫科大學關於乳腺癌術後後圍證在我心裡佷大回晌我馬上打電話給腫瘤科主任及主治醫生希望問醫院聯合複診後來得出結論是我吃了五年治乳腺癌內分泌藥造成骨頭裡面通洞建議吃維C1年半及打丨年半破骨藥(每月一瓶7這種藥可以醫骨癌現在身體基本設有大問題天天買才煮飯有時間到公園走走。

用戶7487630946425

您好，我是李繼臣主任，一位中醫腫瘤科的老中醫，能有幸回答您這個問題，希望對您有所幫助。

近年來,有越來越多的研究指出維生素C在一定程度上可以防治癌症。但醫學界並沒有認同，這就跟有人說我這裡有個偏方能治療癌症是一樣的道理，所以我不認同。

首先，還沒有明確證據證明長期應用維生素C能起到抗癌作用，所以維生素C能延長癌症患者生存時間的說法也就無從談起。對於癌症患者如果真有好的辦法和藥物，得到科學的證實，那麼它一定會引起轟動，

在醫學研究中，也曾有不少關於維生素C的醫學實驗室和動物模型研究，來作證維生素C的抗癌效果，但是這些研究基本停留在了動物試驗的基礎上，而且關於長期應用維生素C會不會對人體的健康有害，甚至會不會有誘發癌症的說法也都沒有定論。所以，直到現在，維生素C抗癌的說法仍然沒有得到“官方”認可，也沒有循證醫學的證據支持將維生素C用於癌症的輔助治療。

如何才能有效的延長患者的生存時間呢？當然是選擇合適的治療方式，積極治療，治療後也要防止復發，這樣才能實現延長生命的目的。

對於早中期腫瘤患者，進行手術治療可以迅速的切除病灶，但是手術後患者不可高枕無憂，目前我國腫瘤術後1年複發率達60%，死於腫瘤復發和轉移的患者超過80%，想要醫生五年生存率，就要注重對每個癌症患者心理、營養、體育等方面自然康復治療應用，減少手術、放化療後復發轉移的危險。對於早中期腫瘤病人不管是手術後、還是放化療後，切不可掉以輕心，不管以前腫瘤治療是多成功，一旦復發轉移了，前面的治療都是徒勞的。

放化療作為腫瘤常規的治療方法，在腫瘤治療過程中起著不可替代的作用，這已經是廣大腫瘤專家的共識，但對由此而產生的毒副作用及給患者帶來的精神和肉體上痛苦也是有目共睹的。

因此要正確認識放化療治療腫瘤的積極作用，並且在臨床中要因人而異，適可而止，做到科學合理應用。在放化療過程中，配合中醫治療不僅能起到減輕毒副作用的目的，還能進一步提高腫瘤放化療的療效，預防腫瘤的復發和轉移，在臨床上是應該大力提倡的。

作為醫生，建議癌症患者，一旦確診為癌症，應立即到醫院就診，接受專業醫師進行的規範治療，但不要盲目手術切除，更不要放化療；確屬癌症早期，部分患者可以通過中醫調理，使病灶部位自行好轉消失；切記不要延誤了治療時機，把早中期病情拖成了晚期，到那時後悔也來不及了。

我是李繼臣主任，和癌症打了一輩子交道，大家有什麼關於癌症的問題可以在評論區進行留言或者直接私信，我會盡力為大家一一回復。

李繼臣主任

說到維生素C，最廣為人知的就是：維生素C缺乏，會造成壞血病。因為，這種水溶性維生素，具有酸的性質，又稱抗壞血酸。

雖然說，維生素C能夠讓癌症患者生存時間延長多久？這個話題誰也不可能說得那麼清楚，只能是因病而異、因人而異的。但是，維生素C對防癌、抗癌的作用確是實實在在、不可低估的，主要體現在三個方面：

一、維生素C是高效抗氧化劑，號稱“免疫先鋒”

在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，能夠保護身體免於氧化劑的威脅。人體免疫系統的主要工作是由白血球和淋巴球來完成。白血球和淋巴球的維生素C含量必須達到血液中維生素C含量的30倍，才能吞噬病毒與細菌，並且防止亞硝基胺(致癌物質)的形成。所以，人體的免疫力，是和維生素C的存量密切相關的。

二、維生素C能促進膠原蛋白的形成

人體是由細胞組成的，細胞連接的關鍵成分是膠原蛋白，膠原蛋白的合成需要維生素C參加，否則，將導致細胞連接障礙。癌細胞其實也是與人體相伴相生的，雖然會增長和擴散，但並不是無限制的，一般形成的都是良性腫瘤。只有在膠原蛋白減弱時，癌細胞才能從原始病灶突破屏障，擴散到其它的組織和器官，對人體造成危害。所以，平時維持足夠的維生素C，可以降低癌症發病率。癌症病人服用大量維生素C，可以延緩癌細胞的擴散，甚至壓制癌細胞的生長。

三、維生素C能促進“雙氧水”的生成

俗稱的“雙氧水”名叫過氧化氫，具有消毒、殺菌、清除自由基的功效，特別是對腸道致病菌、化膿性球菌、致病酵母菌有強效殺滅作用。最新研究表明：癌症患者每日攝入15000毫克維生素C，能夠有效遏制腫瘤。但是，應該同時補充相當份量的谷胱甘肽，將過量的“雙氧水”還原為水和氧氣，避免造成對人體正常器官的再次傷害。

濤哥健康說

首先，還沒有明確證據證明長期應用維生素C能起到抗癌作用，所以維生素C能延長癌症患者生存時間的說法也就無從談起。

作為諾貝爾化學獎和諾貝爾和平獎兩次諾獎獲得者，萊納斯.鮑林的輝煌成果有目共睹，但是，不是醫生的他，卻在晚年捲入了一場曠日持久的醫學爭端，就是因為他曾經提出了長期口服一定劑量維生素C可以治療感冒，抗病毒，預防癌症以及抗衰老等說法，並寫有《維生素C與普通感冒》、《癌症和維生素C》等書籍，但他的觀點並沒有得到醫學界的認可。

在後來的醫學研究中，也曾有不少關於維生素C的醫學實驗室和動物模型研究，來作證維生素C的抗癌效果，比如：在2015年發表在Science雜誌上的一篇來自Weill Cornell醫學院、哈佛醫學院等機構的文章 ，他們聲稱，研究發現維生素C能夠殺死患結腸癌的小鼠中攜帶BRAF或KRAS突變基因突變的腫瘤細胞，這也是結腸癌發病最常見的突變基因，試驗發現，與沒有給予維生素C的對照組小鼠相比，應用維生素C的一組，小鼠形成的結腸腫瘤明顯較小。

但是這些研究基本停留在了動物試驗的基礎上，而且關於長期應用維生素C會不會對人體的健康有害，甚至會不會有誘發癌症的說法也都有提起。所以，直到現在，維生素C抗癌的說法仍然沒有得到“官方”認可，也沒有循證醫學的證據支持將維生素C用於癌症的輔助治療。

深藍醫生

維生素C，主要存在於水果和蔬菜中，其中水果中含量較高的是柑橘類，比如橙子、檸檬等。而維生素C容易在食品烹調和儲存過程中被破壞，所以如果想補充維生素C贏多多吃新鮮的水果。

關於維生素C對於腫瘤治療和預防的結論一直有所爭議。

2015年，國際頭部癌流行病調查聯盟發表關於頭頸部惡性腫瘤的合併分析中，發現在10個病例對照研究中，增加維生素C的攝入可以降低頭頸部惡性腫瘤的發生率。

同年，加拿大學者Carmel發表了口服及靜脈注射維生素C治療癌症患者的系統評價中，結果顯示：無論是口服、靜脈注射或是聯合使用大劑量的維生素C，均沒有證據支持維生素C對癌症患者有近期療效、生存期延長及生活質量有明顯的改善。

維生素C對於腫瘤患者的免疫系統的影響尚未清晰，是促進還是抑制腫瘤，都沒有確切的結論，都還在研究中，相信未來研究者會給出結論的。

最後想說的是，目前腫瘤的治療已經進入精準時代，很多靶向藥物不斷湧現。腫瘤的治療也講究個體化，每個人對藥物的反應也都是不盡相同的。所以還是希望腫瘤患者和家屬能夠多與自己的主治醫生溝通，瞭解治療方案，配合醫生的治療。腫瘤的治療離不開患者、家屬及醫生的共同努力，希望大家都能用微笑面對疾病。

募海棠

維生素C使癌症患者存活時間延長4倍，這是為什麼？

這是沒有科學依據的~

曾榮獲諾貝爾化學獎及和平獎的美國著名化學家萊納斯·卡爾·鮑林曾出版《維生素C與癌症》一書，宣稱服用大劑量維生素C對癌症有效，並且身體力行，在自己的早餐中加入維生素C。

然而這舉動並沒有攔住癌症。1992年，鮑林罹患前列腺癌，他仍然堅信維生素C能抗癌，並不斷加大服用維生素C的劑量，

其實查閱過關於維生素補充劑的相關資料後就會發現，幾年前，主流醫學界就已經對“維生素熱”有了明確的結論：

健康成人服用維生素補充劑不但無益甚至有害。

諾貝爾生理、醫學獎得主沃森就曾在《新科學家》上撰文稱：很多研究顯示服用大劑量的維生素反而會升高癌症和糖尿病的風險。

不僅如此，美國《內科醫學年鑑》也發表了一篇文章，題目就叫做“夠了！別在維生素和礦物質補充劑上浪費錢了。”旗幟鮮明地表明瞭服用維生素和礦物質補充劑對健康的、營養均衡的人沒有好處。

時任塞爾維亞和黑山的尼斯大學內科教授別拉科維奇，也和幾位歐洲的研究人員在《柳葉刀》雜誌上發表文章，稱他們對170000名維生素服用者的14次試驗綜合分析後發現，服用維生素的人比不服藥的人，患食道癌的風險要大一些。

而如果把1990年至2005年10月間國際上發表的68項研究分為類，總體上看，長期服用維生素E的人死亡率會增加4%，長期服用β胡蘿蔔素的人死亡率會增加7%，長期服用維生素A的人死亡率會增加16%。

美國國家癌症研究所的研究人員也做過一項實驗，通過觀察11000人，其中一些人服用複合維生素，另一些未服用，結果發現服用複合維生素的比不服用的死於晚期前列腺癌的風險高出一倍。

種種研究證明，盲目推崇維生素補充劑對身體健康有幫助的言論已經難以立足，所以福州市癌症康復協會提醒您，請不要輕信維生素能使癌症患者存活時間延長4倍的言論。

福州市癌症康復協會

首先關於維生素C是不是讓癌延長4倍這個理論保留，但維生素C對於健康，以及癌症患者確實有重大的意義的。除此之外，不是每個人都需要額外的補充維生素，這個和基因遺傳有關下來說說：

1,什麼是維生素C

維生素C（Vitamin C）又稱L-抗壞血酸(L-ascorbic acid)。結構類似葡萄糖，是一種多羥基化合 物。

2,維生素C作用：

（1）維生素C具有很強的還原性，具有抗氧化的功效，並可以預防壞血病。

（2）維生素C是一種必需的 營養物質，參與組織修復和某些神經遞質酶的生產。

（3）它是多種酶的功能所必需的，對免疫系統的功 能也很重要。

（4）它也是一種抗氧化劑,目前雖然沒有足夠的證據證明可它用於預防普通感冒。

（5）然而 ，經常使用確定可以縮短感冒的時間。此外，維生素C還會影響膠原蛋白的合成，對皮膚有一定的美化作用。

所以題主的維生素C對於癌症體質營養的補充，免疫系統的提高肯定有作用的。維生素C一般的食物都能就能滿足。

3，維生素C的補充

維生素C不能自身合成，需要依靠飲食補充。富含維生素C的食物如下：

（1）獼猴桃，橙類，柚子，檸檬，西紅柿等水果和多種蔬菜都還有大量維生素C。

（2）過量補充維生素C可能會有胃酸增多、皮疹以及血栓的出現。對腸胃的壓力也會增大，進而導致消化不良。

（3）正常飲食一般不會出現過量的情況，但是如需藥物大量補充維生素C，請在專業醫生的指導下使用。

總的來說，維生素不光對癌症，對於健康人也挺重要，所以日常生活注意飲食就能補充，如果由於缺乏維生素C引起臨床疾病，一定要諮詢臨床醫生哦。

90後聊基因

大家都知道維生素C對身體是一種必要的營養素，但是如果說維生素C能使得癌症患者存活時間延長4倍，那就有點誇大了。維生素C適當補充是有益的，但是凡事過度必然有害，那麼什麼是維生素C？缺乏和過度補充有哪些危害呢？

一、什麼是維生素C？

維生素C是骨骼、皮膚和結締組織形成、生長和修復所必需的營養素。

維生素C有助於維持牙齒及牙齦的健康。維生素C能夠幫助鐵的吸收，並有助於創口和燒傷創面的癒合，它與維生素E一樣也是抗氧化劑，它的保護細胞不受自由基的損害。

二、維生素C缺乏是咋回事？

成人維生素C缺乏常常是因為食物中的維生素C含量太低，例如飲食中缺乏新鮮瓜果蔬菜。烹飪也會破壞食物中的維生素C，妊娠、哺乳、引起發熱或炎症的疾病、手術和燒傷等可能大大增加身體對維生素C的需要，增加維生素C缺乏的危險。

維生素C可引起壞血病。壞血病在嬰兒中少見，因為母乳中富含維生素C。

成人飲食中缺乏維生素C時會引起疲勞、乏力和煩躁。也可引起體重減輕、肌肉萎縮和關節疼痛。

嬰兒缺乏維生素C可能引起煩躁、活動時疼痛、食慾減退、不能正常增加體重、嬰兒和兒童骨骼生長髮育受影響，可能出現出血和貧血。

三、維生素C是攝入越多越好嗎？

當然不是！

因為維生素C是一種抗氧化劑，可以保護細胞不受自由基的傷害，有些人就服用大量的維生素C。自由基是正常細胞活動的副產物，被認為是引起很多疾病的原因之一，比如動脈粥樣硬化、癌症、肺病、感冒、白內障和記憶減退等。

服用大劑量的維生素C是否能避免這些疾病尚不清楚，但有證據表明對減少白內障是有幫助的。

通常情況下，大劑量維生素C通常是無毒的。但會引起噁心、腹瀉等情況。

所以，維生素C不是越多越好，適當補充才是關鍵。

四、維生素C使癌症患者存活時間延長，可能嗎？

剛才講了，維生素C儘管是必須的營養素，但不是越多越好，大劑量的補充雖然不至於大的傷害，但是對於健康沒有太多的益處。所以適當補充即可，不建議大劑量或超劑量的補充。

所以，維生素C能延長癌症患者生存期，目前沒有醫學證據證明。

歡迎與我一起共同關注健康科普！

乳腺男醫生駱成玉

維生素C使癌症患者存活時間延長4倍，這個所謂的維生素C使癌症生存期延長，只是萊納斯.鮑林和癌症研究專家伊旺.喀麥隆願望和想法，並沒有得到任何實驗的證實，並且諾貝爾獎得主萊納斯.鮑林最終也是死於前列腺癌，自己也是應用的大劑量的維生素C療法。

那麼這個所謂的療法就和我們平時的偏方治療癌症一樣，在動物實驗上就是陰性結果，所有認為自己療法有效的人，一定要經得起科學的檢驗，而不是聽人說，或者誰有效就行，對於這項成果醫學上還是沒有任何論據證明。

對於癌症患者如果真有好的辦法和藥物，得到科學的證實，那麼它一定會引起轟動，迅速推廣的，比如11月份美國剛剛上市一種廣譜的靶向藥物對17種癌症，有效率達到75%，一上市就得到世界的廣泛關注，同時這種藥物也不便宜，達到每個月23萬左右人民幣。

如果像維生素C這麼便宜還有效藥物，早就大行其道了，但現實中，卻沒有人應用，他只是早年沒有依據的一個傳說。

不要聽信這些道聽途說的方法，要到醫院查清，癌症的分期，病理類型，規範的治療。

明確告訴你這種所謂維生素治療癌症使患者存活率延長4倍說法並不真實。

關鍵字: 健康 維生素 科學