fengyuan129
花生屬於堅果，它是我們日常餐桌上常見的配菜，味道香酥可口，生吃、熟吃均可，水煮花生、油炸花生、花生豆漿、花生杏仁餅等食物頗受大眾喜愛，花生雖其貌不揚，但其味美、可榨油、價格便宜、人見人愛，可謂好處多多。此外，花生還有很高的營養價值，其富含蛋白質和B族維生素，膳食纖維和不飽和脂肪酸的含量也相當可觀，膳食纖維可增加飽腹感，減慢消化速度，從而減少其他高熱量食物的攝入，可有助於減肥。不飽和脂肪酸則可調節血脂，抑制血小板聚集，有助於降低心血管疾病風險。
胃痛是臨床上常見的消化道症狀，我們在進食後，胃會分泌大量的胃酸和胃蛋白酶來幫助消化食物，大量的胃酸會不斷攻擊胃黏膜，胃黏膜有自我修復功能，同時我們的機體也會分泌前列腺素和一些肽類物質保護胃黏膜，胃酸的分泌與胃黏膜的保護機制時刻保持著平衡，這樣既保證了食物的消化，又不會出現胃黏膜損傷，一旦一些外來刺激因素，如吸菸、飲酒、藥物、幽門螺桿菌等破壞了胃黏膜的保護機制，使胃黏膜暴露於胃酸的酸性環境中，無法得到及時修復，就會出現反酸、胃痛等症狀。
臨床上的確有一些人在胃痛時吃了把花生便感覺有所緩解，這是為什麼呢？主要有兩方面的原因，第一，花生中含有一些鹼性成分，如蛋白質，可與胃酸發生中和反應，使胃內酸度降低，從而減輕了對胃黏膜的損傷，緩解了胃痛症狀；第二，花生在消化過程中變成了糊狀物質，從而使胃黏膜隔離了胃酸，緩解了胃痛症狀。但是，無論是中和還是隔離，作用都非常短暫，隨著胃腸排空，胃酸會持續分泌，這些作用會很快消失，因此，吃花生雖能暫時緩解胃痛症狀，但無法從根本上治癒胃痛。
總之，花生是一種既美味又有營養的堅果，它具有中和胃酸，保護胃黏膜的作用，胃疼時吃一把花生可暫時緩解疼痛，但是作用非常短暫，也不能治癒胃痛，因此，治療胃痛，一要避免接觸導致胃痛的刺激因素，二要找到胃痛的原因，針對病因治療，才能真正治癒胃痛。此外，花生脂肪含量不低，熱量也不低，常吃花生必然會導致肥胖， 《中國居民膳食指南》（2016版）建議每天攝入花生等堅果類25～35克，約合20粒花生。
參考文獻：
中國居民膳食指南（2016版）
南開孫藥師
二十多年前就患有胃疼病，每次都是飯後倆小時以後痛，吃點東西就止住了。後來聽同事說雷尼替丁止痛效果很好，但只是頂藥不去根。就這樣吃了近二十年，開始一瓶藥十幾塊錢，後來就便宜了，最便宜時一塊五一小瓶。特別是春秋風大時痛的嚴重，往往胃疼時感覺胃口涼涼的，後來才知道是胃寒現象，去醫院檢查又沒大毛病，只是稍有些潰瘍。後來聽人說嚼花生米可解，一年要吃幾斤花生米，但只是緩解，嚴重時卻不管用。近一段時間看見《生活中來》有個方法，用風溼膏貼胃皖處，即能拔寒又可止痛。用過之後效果特別好，而且感覺不到胃寒冷了，希望胃疼患者不妨試試。
易海拾貝1965
本人經驗，胃痛主要是胃酸分泌過多，尤其是在空腹時，吃些東西可中和一下胃酸，胃痛就緩解了，有些胃潰病人，半夜裡胃疼痛，起來吃個小麵包就緩解了，我曾經就有這種情況，所以胃痛吃些東西可以緩解，不僅僅是吃花生，吃點其它東西也一樣，當然不能吃刺激性的食物。
老樹閒談
花生米是我們生活中比較常見的一種食物，我們都知道，花生含有有磷脂，我們吃下去的花生米會在胃中產生泌酸黏膜上的黏液，具有潤滑作用，對胃黏膜有極好的保護效果。因此花生米是非常好的養胃效果，但是吃花生米時要注意方式，避免油炒花生米，這會加重腸胃的負擔，一般建議選擇水煮或是生吃即可。
雖然花生具有養胃的作用，但也不能一次吃的太多，每天最好不要超過50g，或者10粒左右，花生對胃病有調養作用，但不能起到治療作用，花生中的營養物質可以抑制胃酸分泌，緩解胃部反酸，保護胃部健康。
在吃花生的時候一定要進行充分咀嚼，可有效減輕腸胃負擔，促進消化。
狐仙詩行
"為什麼胃痛時吃把花生仁即不痛?”。這個證型的胃病，西醫叫胃潰瘍，中醫叫中焦虛型胃痛。胃潰瘍了，胃酸過多了，待空腹時胃酸刺激胃粘膜引起疼痛。這時不是光吃點花生仁可止痛，其實吃點其它食物〈不含刺激性成份的〉也可暫時緩解疼痛。原因是:中和了酸鹼度，保護了胃粘膜〈潰瘍面〉，而絕對不是醫好了胃病！中醫認為:正因為中焦脾胃虛了，空腹更虛，吃點東西可以暫時增強抵抗力。暫時吃點東西而緩和，而不是治好了胃病。要治好它，必須真正的診治施方，堅持一定時間治療，還須保養。至於其它的症型的胃病，如實寒型丶血瘀型、氣滯型、肝膽旺克脾土型、肝胃陰虛型等，疼痛時吃點花生及或其它食物，是沒有緩解作用的。
俊人287
胃痛分好多種，一般常見單純型胃炎，淺表型胃炎，多由生活習慣飲食不規律，受涼，暴飲暴食，幽門螺旋桿菌感染等因素造成。
它有一個特點，飯前半小時或一小時感覺到痛，並且在此時少量進食任何一種食物，都會感覺不痛了，別說花生，酸奶也可以。
其實這是一種錯覺，人體胃部在進食之後，消化食物需要能量與動力，此時胃部會蠕動，胃部血液微循環加強，胃部神經因為消化食物變得不敏感，所以暫時感覺不到痛，但是病理現象還是存在的。
猴哥351
我們的胃就相當於一個害怕強酸腐蝕的容器。
為了保護胃不受強酸的腐蝕，我們人體會產生一種胃粘膜將胃表面皮膚短時間的保護起來。
但這種保護是短暫和暫時的，如果長時間任由胃酸浸泡胃粘膜，胃粘膜就會被稀釋而分解，一旦出現這種狀況，胃酸便會直接和胃表皮發生作用，於是，身體就會發出信號，告訴你要吃飯了，也就是你感覺餓了。
如果，這時你忘了及時吃飯，那麼對不起，胃酸便開始吃你的胃皮膚，你就開始胃痛，再嚴重就是胃潰瘍，繼續嚴重就是胃穿孔！
我們身體分泌的胃酸並不是消化所有的食物都需要的。它僅僅用於消化蛋白質，脂肪是靠膽汁來分解的，糖是靠消化酶胰島素來消化分解的。
所以，只有蛋白質可以最大限度的消耗胃酸，胃酸沒了，胃痛自然輕了！花生作為高蛋白食品，當然也就有減輕胃痛的作用了！包括牛奶，黃豆，牛肉，螺旋藻等等，所有的高蛋白食品都有這種作用。
醫院提供的藥劑主要是一些鹼性原料，如氫氧化鋁，小蘇打，氫氧化鈣等，它們也是起到中和胃酸的作用的。但這種作用其實根本不如食物來的好！因為，酸鹼中和反應進行的快，那麼反應補充的也快，可能會有更多的酸繼續產生！所以，藥物只能暫緩，根本還是要從食物，心態調整，飲食結構等多方面來解決問題！
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從保健意義上來講，花生有一定的養胃作用，可一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用並不大，僅能夠中和過多胃酸起到一定緩解胃酸的作用。
一些胃病患者，尤其是胃潰瘍、胃酸過多的老胃病患者，之所以吃了生花生之後，感覺胃裡舒服了許多，是因為生花生在胃裡與胃酸發生反應，中和了胃部的酸性環境，使得一些症狀得到了改善。事實上，這與吃餅乾等食物的作用是一樣的。
有些患者吃了生花生後可能使胃病加重，當吃生花生時沒有充分嚼爛，會形成帶稜角的花生硬塊進入胃中，對胃黏膜造成損害，從而加重病情。
有胃病的人不宜經常食用花生：花生不但高熱量、高蛋白，還是一種高脂肪的食物，過多吃花生會使胃病加重。而高血壓患者和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮再吃，而對於那些有貧血症狀的患者，則需要帶著花生米的紅色外皮一起吃下去了。
並且特殊體質的人不可多食用花生哦~~
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這是對花生的一種誤解，其實因“土法子”受益的人吃其他食物也一樣取得同樣的效果。相反，花生雖好但並不是人人皆宜。 花生有一定的養胃作用，可一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用並不大，僅能夠中和過多胃酸起到一定養胃作用。也有人認為吃生花生不但不養胃，吃得過多反而傷胃。 一些胃病患者，尤其是胃潰瘍、胃酸過多的老胃病患者，之所以吃了生花生之後，感覺胃裡舒服了許多，是因為生花生在胃裡與胃酸發生反應，中和了胃部的酸性環境，使得一些症狀得到了改善。事實上，這與吃餅乾等食物的作用是一樣的，在一定程度上減輕了胃酸的刺激。所以，生花生並不具有特殊的養胃功效。 ------------- 如果我回答對你有幫助，請關注我一下。或有其他問題也可以關注我，給我發私信
檸檬愛民謠
這是對花生的一種誤解，其實因“土法子”受益的人吃其他食物也一樣取得同樣的效果。相反，花生雖好但並不是人人皆宜。
花生有一定的養胃作用，可一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用並不大，僅能夠中和過多胃酸起到一定養胃作用。也有人認為吃生花生不但不養胃，吃得過多反而傷胃。
一些胃病患者，尤其是胃潰瘍、胃酸過多的老胃病患者，之所以吃了生花生之後，感覺胃裡舒服了許多，是因為生花生在胃裡與胃酸發生反應，中和了胃部的酸性環境，使得一些症狀得到了改善。事實上，這與吃餅乾等食物的作用是一樣的，在一定程度上減輕了胃酸的刺激。所以，生花生並不具有特殊的養胃功效。
