正宗小酢酒

過於把純糧酒神秘化，讓想買的人不敢買，有賣的人賣不出，信任難以建立。這是一種炒作，都在說自己的好，是純糧，好不好喝酒的人說了算，喝著好喝，自己喜歡，喝了不難受，有能力消費的管他醬濃清…大酒廠，小作坊都一樣，來茅臺請你們喝酒。

醬酒羅生

我家以前開小酒坊的時候，也有許多城裡人專門過來打酒，而且每次多要帶個二三桶回去，後來和一位常來打酒的顧客，閒聊了幾句，也問過他們，為什麼要大老遠的，從市裡面跑到我們農村來打酒了，按照他說的意思，我總結出下面幾點來

第一點就是：

換個口味，那些低價的瓶裝的白酒，己經喝了好多年了，現在越喝，越感覺有點不好喝了，但那些價格比較貴的瓶裝白酒，又捨不得買，所以就想來農村這邊打散酒來了，而且這些散酒喝了還不怎麼上頭，比低價白酒好喝多了

純糧食酒，之所以來農村小酒坊打酒，就是聽說，這些酒多是用純糧食釀造出來的，比在市裡面，買那些瓶裝的勾兌白酒好喝多了，而且算下來價格其實並沒有差太多，也就是花點路費過來而已

第三點：

買來泡藥酒，家裡面要泡藥酒的時候，首先想到的，就是我們農村這邊的散酒了，應為只有我們農村這邊的純糧散酒，泡出來的藥酒才最好，也是最適合用來泡藥酒的，而市裡面賣的那些瓶裝白酒，要是用來泡藥酒的話，那麼功效就會大打折扣了

老一輩喜歡，基本市裡面的老一輩們，也多是從我們農村走出去的，在他們眼中，那些售賣的瓶裝白酒，喝起來完全沒有那種感覺的，只有我們農村的散裝純糧白酒，喝起來才會找到喝酒的感覺

第五點：

習慣了純糧酒，基本只要喝了幾次，我們農村的純糧酒，那麼大部分城裡人，多會喜歡上這種純糧酒的口感的，在喝瓶裝白酒的話，就會感覺明顯的差異了，所以有些在乎口感的城裡人，就慢慢的習慣了，我們農村的純糧酒了

街角美味

我想說這個問題純粹就是那些為了賣散酒、沒檔次的小作坊酒提的問題。我這經營酒經常接觸北京、上海的城市有錢人，二三線城市的酒友更多，他們不喝瓶裝酒那都是瞎扯，真以為別人檔次都和農村老大爺一樣，每天三頓酒專挑便宜自釀的農村純糧酒，拿個塑料瓶裝就行。首先我也是大山裡長大的農村人，這裡並沒有貶低的意思，回老家我一樣也和大叔大伯們端著碗和農村釀的酒，因為那酒有鄉音，滋養人。

經常回來我也帶瓶裝的好酒，也常跟他們說這個好喝些，有時候他們也常開玩笑說你這五六百塊一瓶的酒都沒我這十幾塊一斤自釀的酒好喝，其實不是因為酒差而是他們習慣了這個酒對這酒有感情，說這些話是對自己的肯定，每次收假返程了老頭子也都會暗示我上次你帶的酒不錯，下回回來再給我帶點，明面上沒說但心裡還是承認瓶裝酒更上檔次，就算家裡來客人了拿來一起喝都有面子。

說到城市裡有錢人喝酒，城裡人對品牌的最求勝過品質，甚至很多人認為名氣大的品牌就是品質的保障，事實上只有名優白酒才成立，買名酒頭牌酒主打酒品牌就是品質的保證，你買什麼嫡系酒、集團酒、貼牌酒絕大多數買的是品牌的知名度，想要貨真價實有點難，更多的是高溢價低品質，因為這些東西就是雜牌軍，和頭牌酒正規軍相比沒那麼受重視，光是整體素質都跟不上，這點資深酒友體會更深。

農村的純糧酒受地域限制，除了這個範圍可能就少人買賬了，消費群體大多熟人，朋友推薦朋友，圈子要小。現在食品安全人們很重視，人們對小酒廠的擔心並非多餘，最起碼你得具備衛生許可和營業執照吧，農村釀酒又有多少人願意去弄這些東西，消費都基於信任。

現在很多人買不知名的酒考慮的第一條是安全、放心飲用，純糧釀造，絕大多數喝酒人不可能現場去視察生產，那麼證照齊全的要求就是門檻，沒有門檻產出的必定是魚龍混雜，參差不齊，那麼買到好的要憑運氣多一些了。

那麼瓶裝酒就好了嗎？也不見得就看你選的什麼平臺了，現在各大平臺都有賣酒的集中扎堆，唯一不變的是垃圾堆裡撿到寶貝，那是走了狗屎運。

我是小陸，好酒之人，覺得我寫的東西值得您思考幫忙點個贊，有話想說歡迎留言評論，找口糧先關注再私信！

小陸醬酒

1.因為便宜。

2.因為看得見釀造過程，心裡踏實。

3.因為存放地能參觀。客戶能很容易體會到釀酒人的感受，

像我這個藏酒洞。所以來參觀的盆友，都是拿點酒。不喝的，也會搞點。就是因為有真實的體驗感在哪裡。

所以現在很多酒廠都對外開放，搞工業旅遊。就是這個原因。

綿竹老酒哥1320200

現在人們的喝酒習慣確實改變了，以前去飯店請客都要點瓶好酒，好像這樣才是比較有身份和麵子，現在去飯店吃飯，一般都神秘地拿出一瓶酒，招呼大家說：“來，喝這個，這個是純糧小燒”，其實，導致這種人們喜歡喝小燒的消費習慣和很多方面有關係。

一種是人們過度誇張了農村小燒的“純糧食酒”的概念，前一陣社會上關於一些品牌酒“勾兌”的說法，讓人們對品牌酒的品質產生了懷疑，所以人們普遍轉向了農村糧食燒的“小燒酒”。

再有就是人們瞭解了白酒行業的產品暴利，很多飯店的銷售的白酒都是成倍加價，白酒廠和飯店終端在銷售的過程中增加了費用，老闆的利潤空間，飯店服務員的瓶蓋費，白酒銷售的各種營銷費用都最後由消費者買單，甚至出現了一場飯局上白酒的費用超過了桌上菜的費用，所以人們往往喜歡喝價格更低廉的小燒，省的為白酒的暴利買單。

其實瓶裝酒和農村小燒各有各的優缺點，農村小燒雖然是糧食釀造的，但是在釀造的過程中都不具備窖池，無法採用固態法發酵，基本都採用了糖化酶的液態法發酵方式，從生產工藝和品質上對比一些大酒廠還存在著很大的差距，所以生產的小燒酒在品質和口感上與品牌酒有差別，特別在一些燒酒的加工釀造過程中，如果有重金屬等有害物質超標，農村燒酒不具備有害物質提純的條件。

而現在的瓶裝酒廠在生產過程中很多中低端的裸瓶酒都採用食用酒精加少量基酒勾調，只有價位稍高的盒裝酒採用純固態法發酵的基酒為主要原料。並且銷售過程中的費用比較高，所以造成了終端銷售價位也比較高。

大家喜歡瓶裝酒還是純糧酒？你認為這兩種酒哪種好？歡迎大家交流，更多農村精彩，歡迎關注。

響水大米

作為一個超級愛喝酒的小仙女，我茅酒大仙特別想回答一下這個問題。

一、口味的選擇

其實，小橘子認為，現在很多人不喝瓶裝酒，反而喜歡喝純糧酒的原因是口味改變了。就像是我們經常會吃一樣的東西，也會膩，所以會換一下口味。偶爾換一下口味是很多酒友都會選擇的，而且農村的純糧酒更值得酒友們信賴，這是因為口味改變了，所以有很多人會選擇散酒。

二、性價比高

很多酒友們都知道，現在很多市面上的酒不好喝不說，價格還非常的高。很多的酒只要是包裝的高大上一點的，價格就要稍微高一些，而且味道還不如便宜的酒好喝，所以，還不如買散酒，便宜而且還好喝。

如果是花同樣的價錢，當然是願意買好喝一點的，畢竟愛喝酒的都知道，價格並不是最主要的因素，而是酒的口感要好。

三、口感純正、不上頭

現在很多市面上的酒大多數都是由酒精勾兌或者帶有香精。喝了之後會很上頭，而且會覺得口乾，相比之下，農村的散酒很多都是純糧食釀造的，喝了之後沒有頭疼的感覺，如果是買來泡酒的話是非常划算的，散酒如今的銷量比從前好了很多。

小橘子認為無論是哪一種酒，都各有千秋，具體的還是要以個人的喜好為主。

我是小橘子，一個懂酒又好酒的小仙女，想了解更多關於白酒的內容嗎？那就趕緊關注我吧，悄悄的說，你們是不可能把我喝醉的，想喝酒，那趕緊來茅臺，小橘子請你喝！

茅酒大仙

因目前的白酒幾乎都是酒精勾兌，說白了都是水。白酒的成本每瓶也只有2元到5元，可經過廠家包裝、營銷，有的賣幾十元，有的甚至賣幾百元到上千元。非常暴利，比賣毒品還賺錢。所以人們都願意喝糧食酒，就比如茅臺成了權貴們的最愛，因為真茅臺也是糧食酒，可如今假茅臺氾濫，市場上百分之八十的茅臺都是假酒。

子君212872757

喝酒，喝的是酒，不是要的豪華包裝哪些為了面子的需要是迎合他人在作怪，自己喝或者愛喝酒的酒友們在一起，沒有哪個必要多花錢裝有虛榮心喝哪些豪華包裝大品牌的瓶裝酒，我們普通老百性，收入低層者，喝點農村城鎮的品質好的純糧散酒也是不錯的選擇。

以酒會友999999

瓶裝酒，一瓶約在九兩左右，價格幾元～上千元不等，價格幾元至十幾元的酒，連成本都不夠，那你還期望喝到真的酒嗎，只能是勾兌的，那麼價格高一些的呢，也很難說，許多酒廠，煙囪不冒煙，聞不到酒糟味，不見原料進廠，只見罐車進出，怎麼看都不像酒廠，到是和化工廠很像，

那農村小作坊產的酒呢，因購買這種酒的人，主要是周邊人群，鄉里鄉親，誰都認識誰，知根知底，想做假都不敢，不然十八代祖宗都會被罵遍，而且整個生產過程都能親眼所見，買著放心，喝著舒心，現在你應該知道為什麼人們喜歡喝，農村產的糧食酒了吧！

還楞著幹啥，還不拿杯子來勾二兩！

我是南橋布衣，我在這裡等你，如喜歡我的回答，請關注，點贊，謝謝！

南橋布衣

雖然很多網絡在講年輕人不喜歡喝白酒，但是這幾年白酒的價格在逐年攀升，不同的人喜歡的香型不同，購買的酒也會不一樣，對於題目中說的越來越多的城市有錢人不喝瓶裝酒而喝農村的純糧酒，我有不同的看法。