酩酊微醺
首先白酒作為中國特有的一種酒精飲料，幾乎是無處不在，不管什麼場合、什麼地方，只酒市場中濃香型白酒佔據了大部分市場，大概佔了70%的市場份額。而只要要有宴席，那白酒就不會缺席。從目前的市場來看，醬香型白酒卻只佔了13%左右的市場份額。
市場份額少不代表它是接受度低。
一， 目前濃香型白酒絕大多數啊都是採用了新工藝。“液態釀造工藝”，說白了就是酒精兌香精，你想要什麼口感、什麼度數、什麼味道都可以給你調出來。但是，勾兌酒始終達不到純糧釀造那般符合自然規律，並且也不需要窖藏，勾兌好便可以直接銷售。口感上來說，勾兌酒更清冽，喝起來口感不復雜，適合“牛飲”，符合許多地方的飲酒習慣。
製作週期短，釀造成本低，相對的它的價格也就降下來了，從中的利潤也更加的可觀，所以大部分地區都是這種酒為主流。
二，地域差異。很多地方大部分市場都是勾兌酒，你可能沒有真正的喝過純糧白酒。習慣是個很可怕的東西，習慣了“液態釀造工藝”的白酒都會已它為基準，突然的喝上純糧醬香型白酒是從根本上不適應的。（這裡有個小插曲，我老家房子隔壁就是我二爺家都是本分的農村人，之前呢重要的節日我回家帶的酒都會送他家一些，可是後來我媽聽見他家跟別人說我送的是假酒，一股醬油味，都沒人喝，我還硬送...得知這個消息我也哭笑不得）
曾經有人做過一個實驗，把正宗純糧醬香白酒和“勾兌酒”給許多飲酒人士品嚐，不少人能把醬香白酒認成劣質白酒，把“勾兌酒”認成好酒。用他們的話說：”這酒太香了，肯定是加了香精！”所幸的是，喝過一段時間茅臺的人基本都喜歡醬香型白酒。
三，醬香型白酒廠少，產量低，一般人喝不到啊。大家應該聽說過，在上世紀60年代，茅臺酒廠遷址遵義，在遵義無論怎麼試驗，都無法達到在茅臺鎮生產出來的醬香酒的品質，後來又把廠址遷回茅臺鎮。原遵義的茅臺酒廠就變成了現在的珍酒廠了。
實踐證明，只有茅臺鎮赤水河谷13.5公里的兩岸土地上，才能生產出優質的醬香型白酒，而其他地方是沒有辦法生產，也沒有辦法模擬的。產量少了，供不應求，自然能喝到的人也就目前整個仁懷市的生產許可證，總共還不到300張，幾乎到了有市無價的階段。
我在這裡說了這麼多，其實是想以我的一點微薄之力，為醬香型白酒正名。
優質醬香型酒自然發酵和勾兌，沒有雜質和化學添加物，喝過之後不頭痛，喝多了，即便嘔吐也不會傷肝傷胃。經常喝醬香酒的人都有體會，喝再多也不會像其他新工藝生產的白酒那樣連苦膽汁都吐出的感受，吐了就吐了，睡一覺起來啥事沒有，不會像其他香型白酒吐一次相當於大病一場，沒一個禮拜難恢復元氣。
第二，優質醬香型白酒香氣和口感自然，喝過幾次後就會很快適應並喜歡上。
因為自然的東西人的身體容易接受和適應，化學勾兌的東西，香氣再濃，口感再好，吃多了就會身體不舒服。這種差別就如同吃自然作物與轉基因食品的不同。現在大家明白了吧？不是大家喝不慣醬香白酒，而是很多人不瞭解醬香白酒，也缺乏機會了解。
甜甜愛美食
一些喝過優質醬香酒的人，為什麼不想喝濃香酒了？
我喜歡喝醬香，尤其是喝優質的醬香酒後，不只是喝濃香酒的頻率低了，清香酒更是有段時間根本不願染指。
究其原因個人覺得還是口味“重”了的原因。醬香酒入口後那種突出的醬味，酒體濃郁飽滿，酸、甜、苦等味道協調均衡，不同產區的醬酒會不斷的輸出花果香、蜜甜香、焦胡香等，各種香味在口中有序的呈現且久久不能散去，回味悠長、空杯留香也屬醬酒的另一種美了吧。所以喝慣了醬香酒，相對而言濃香酒略顯單薄了些。更別說喝些醬香的陳年老酒了，那種暴力的黃湯，那種老陳味，你品你細品。。
當然，還是雨露均霑，多體會不同香型的酒更有意思，董香型、馥郁香、兼香口味相對也挺重，作為倒口酒也是蠻不錯的。
酯醉津迷
醬香就是一臭水。喝了臭水的人就都戒酒兩千。當然就不喝濃香了
我很好哦abd
只喝汾酒
早起的鳥兒有食兒吃
愛上醬香型，再無它香
茅臺先生
喝慣了濃香的五糧液，就不想再喝醬香酒了
紹軒1998
醬香酒得大口喝，不能一點點抿著喝。小口喝舌根有點苦，大口一口下確實好喝。濃香可以小口喝，也可以大口喝。
天瑞一哥
其實是現在人們心壞了，把濃香做成酒精，水，化學添加的混合物了！實在無法下嚥！
華茅史話
我是啥香型的高度糧食酒都喝的。別那麼有個性。
金19758716
茅臺董事長說，很擔憂，現在年輕人不喝茅臺，，馬雲說，他以前也不喝茅臺，但是他經歷很多事之後就喜歡喝茅臺了，可是有多少人能像馬雲那樣，經歷他的那些事，我喝十幾年白酒了，，說真的，真喝不慣醬香型
