安徽古井鎮上的一家酒廠,當前庫存有2千噸左右的純糧酒,怎麼打開銷路?

愛亞亞979


這個要看什麼工藝,只講純糧酒,小曲固態,液態都是純糧酒,產量可就相差多了。即使是濃香工藝,一個生產週期45天左右。濃香型基本上是30%—40%左右的出酒率。一般的酒廠百十個池子的比較多。筆者說的純糧酒沒講清楚什麼香型,什麼工藝。如果是濃香型的原酒,存上若干年,可以調成商品酒或出售給酒廠。前提是質量要過關。希望可以幫助到大家。


釀酒人小鄭


兩千噸是什麼概念,咱先來普及一下。

每個窖池的年產能基本上就是兩噸左右,這是根據時間和窖池容量來推算出來的。如果以一年為生產週期,則需要一千個窖池。而現在的古井鎮,除去古井貢之外,能達到這個數字的恐怕還沒有。

從窖池分析完後,再來看看儲酒罐。

其實很多廠大部分都是幾十噸的罐子,上百噸的不能說沒有,但是絕對不多。而且很多廠據我所知都是花幾萬塊錢一個焊一溜罐,不過呢,告訴您個小秘密,很多都是空的。就為了擺在那裡做做樣子。

即使都按100噸的罐,那麼很多小型酒廠,根本就沒有20個罐,何來兩千噸之說呢?不過這個也不能絕對的說沒有,只是我有點不信罷了。

那麼兩千噸酒的成本是多少呢?

按照我們的工藝,為了追求酒的品質,所以延長了發酵期,所以出酒率要比一般的低一些。

按照四斤高粱出一斤酒。

加上裝卸高粱、破碎、酒麴、天然氣、人工工資、設備折損等等,不計算儲存過程中的揮發以及其他費用,僅僅是剛蒸餾出來的,也要三萬左右一噸了。那麼肯定在算成本時候要加入損耗等等費用,所以再怎麼算,儲存超過一年的純糧固態泥池發酵酒,你給個五六萬一噸不會有人賣給你。

這樣算下來,不說酒廠設備、廠房、地皮、手續等等費用,僅這兩千噸酒的資金佔壓就有億元之巨。而古井鎮諸多像我們這樣的,達不到這個實力的居多。反正我是沒有。

算來算去,有兩千噸酒的肯定不止一個兩個,但是說有誰儲存了兩千噸純糧酒,反正我是不信。

如果是真的,那就等著發財吧。酒是液體黃金,增值速度比很多東西都快的多。還是存著比較好。真沒飯吃了再說,想來找一個廠做調酒用,還是能賣出去的。


白酒有黑幕


在中國白酒行業,產大於求己經是公開的秘密。鋪天蓋地的酒類廣告,花樣繁多的酒類促銷,還有大小酒廠綁架名酒促銷:茅臺酒三百多一箱,大約七八十一瓶,仔細一看,是某酒廠生產,這種例子太多。我侄女給我送了一箱皖酒,三百多塊標價九十每瓶,配料競是水和食用酒精,且執行標準為Q字開頭,,,,,也就是說白酒行業良莠不齊,參雜施假己經到了人盡皆知的地步!如果這2000噸是純糧酒,且質優(白酒生產中同一種工藝,同一種糧食同種條件下所生產的酒質量是不同的,有許多廠家把優質,劣質兌在一起賣)不妨做一下直銷,在人員聚集區如超市,農貿市場,文化廣場等地方,免費試喝,真是好酒,消費者能喝得出來,再定箇中等價位(價格不能太高,人們會以為不值,更不能太低,人們會認為檔次太低),優質純糧酒價格定在八十塊錢左右一瓶,這在老百姓心中會認為是上檔次的。價格在四十元左右的,在老百姓心中會認為是大眾化的。其實白酒成本只在十元左右每斤(含人工費,包裝費)稅收是根據價格浮動的,也就是說只要價格不低於十二塊錢每斤是穩賺不蝕的。這種直銷方式,不用仨月2000噸酒就會賣光。


松葉寒


我就是古井鎮的,古井鎮根本就沒有任何一家酒廠存那麼多原酒,除了古井貢酒酒廠的,純屬吹牛


錦喜人生


如果是純零食酒,去國家工商管理總局或者國家食品藥品管理局申請鑑定,如果鑑定是純糧食酒,別說2000噸,20000噸也不愁銷。現在白酒幾乎沒有純糧食酒,都是勾兌酒。補充一下,古井鎮生產的白酒並不是古井貢酒,兩碼事。


小魚眼大世界


古井貢也算名牌啊?抗疫非常時期,找鍾南山院士合作,廣告費捐給抗疫前線肯定火!



守望佳苑膠州灣


古井不愁賣 古井貢酒是八大名酒之一 是安徽唯一一家大型上市企業 現在安徽人民都很喜歡它 喝了不上頭


易經風水123


這個消息本身就是一條新聞,肯定會引起新聞媒體,自媒體,網紅的關注,同時,同行業銷售經銷商,銷售人員,也會同期關注,這樣就會起到聯動效應!只要是優質儲存,信息真實,相信很快就會大賣,銷售旺盛!我特別強調兩點:1,信息真實,不要炒作;2,產品優質,不以次充好!


報紙廣告守望者


庫存2000噸白酒,是筆巨大財富啊,設計一個商業模式:直接對接餐飲渠道;同時開發代理商渠道,開發代理商時,不要貪大,由近及遠,相信很快就能打開局面。


王飛亂彈俗事


古井鎮上酒廠多多,各有各的註冊商標品牌。古井貢酒是古井貢酒股份有限公司的產品,古井鎮上的大小酒廠生產的酒類產品,也就像成群結隊帥哥一樣,家庭壯況不同經濟實力不同,各有自身優劣,任意美女們挑選。情人眼裡出西施,各有所好。


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