食材用料
菠菜 250克
豆腐干 2片
熟花生 50克
虾皮 10克
盐 适量
蒜 适量
酱油 适量
醋 适量
鸡精 适量
麻油 适量
凉拌花生米菠菜的做法
- 1.菠菜洗干净，可以清水泡10分钟
- 2.香干两块
- 3.蒜适量
- 4.虾皮
- 5.熟花生
- 6.锅里放水烧开后，把菠菜和香干放进锅里煮，加盐。捞起后用凉水冲洗，把里面的水分挤掉。切碎，备用。香干也是切丁哦。
- 7.把所有的配料加进去，最后倒酱油，醋，糖，鸡精，最后淋上麻油，拌匀。
- 8.既健康营养均衡的花生米菠菜就完成了。
食材用料
凤爪 10个
油，盐，自然粉，味精 适量
辣椒粉，花椒粉， 适量
老抽，姜，蒜，葱， 适量
料酒 适量
香辣烤凤爪的做法
- 1.用刀将脚趾，鸡爪掌心的黄茧疤去掉，洗干净，用刀在掌心划一刀，锅内烧水煮下，捞起控水备用
- 2.用姜，葱，盐，料酒，将鸡爪泡三小时
- 3.用盐，十三香，味精，盐，自然粉，辣椒粉，油搅拌均匀
- 4.放在调料碗里裹均，摆在烤盘上
- 5.上下温度180，烤十五分钟即可
食材用料
干米线 80g
青菜 30g
绿豆芽 30g
海带丝 30g
鸡胸肉 50g
辣椒油 适量
浓汤宝 适量
料酒 适量
盐 适量
过桥米线的做法
- 1.准备食材，米线、青菜、绿豆芽、海带丝、鸡胸肉。
- 2.干米线用开水煮2到3分钟，捞出过凉水备用。
- 3.鸡胸肉切丁，用料酒和盐腌制10分钟，放到油锅里炒熟。
- 4.锅里加凉水，加入鸡汤味浓汤宝烧开。
- 5.水开加入青菜、豆芽。
- 6.再加入海带丝。
- 7.加入已经煮过的米线，煮开，大火煮一分钟。
- 8.加入米线里的调味料，按照自己的口味添加。
- 9.关火，加入适量辣椒油。
- 10.装碗，撒上炒好的鸡丁即可食用，辣辣的很过瘾。
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