食材用料
香橙 1个
鸡蛋 1个
白砂糖 10克
樱桃 若干（装饰）
鲜橙蒸蛋的做法
- 1.备好食材
- 2.在香橙的8分之一处切开
- 3.用小勺挖去果肉，放在碗里备用
- 4.在橙子的切口边用，用小水果刀切自己喜欢的边，我这里做了个镂空花边
- 5.切完以后是这样的
- 6.碗里打个土鸡蛋
- 7.放糖搅拌均匀，不要用力打以免起泡
- 8.挖出来的果肉用勺子挤压出果汁，或者料理机打一下
- 9.过滤橙汁到鸡蛋碗里，重复一次过滤
- 10.过滤好的蛋液到人橙子盅内
- 11.盖上保鲜膜
- 12.上笼屉小火炖20分左右
食材用料
蒜薹 一小把
香肠 一根
红辣椒 半个
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
植物油 少许
生抽 办汤勺
五香粉 适量
白糖 少许
香肠炒蒜苔的做法
- 1.蒜薹把头掐去头。
- 2.洗干净待用。
- 3.香肠和红辣椒洗干净待用。
- 4.蒜薹切至3厘米左右段，红辣椒切滚刀块待用。
- 5.香肠切斜片，葱切马儿状，姜切碎末，蒜切片待用。
- 6.锅中倒少许油，烧五成热左右。
- 7.放葱姜蒜爆香。
- 8.放红椒块翻炒。
- 9.马上放香肠翻炒一分钟左右。
- 10.放蒜薹后，加盐少许，五香粉少许，生抽少许，少许开水，翻炒。
- 11.汤汁干前留点汤汁。
- 12.起锅前放少许白糖提味。
- 13.起锅。
食材用料
活鲫鱼 1条
小葱 200克
姜蒜 适量
胡椒粉 适量
海鲜酱油 适量
鸡精 适量
料酒 适量
米醋 适量
白糖 适量
米椒 适量
烤肉料 适量
家常香辣烤鱼的做法
- 1.把鲫鱼内脏用凉水清洗干净，控干水份待用。
- 2.小葱择干净洗净
- 3.把小葱和米椒切小段，蒜拍碎切小块姜切片 。
- 4.把鱼用刀从中间切开但不要切断
- 5.切后翻过来的样子
- 6.切好的鱼放在盆里倒入准备好的调料和适量的海鲜酱油、食用油、胡椒粉、鸡精、白糖、米醋、料酒，用手轻轻拍打至吸收鱼肉里，腌制半小时即可。
- 7.小葱摆齐在烤盘上，把鱼平铺在小葱上面，腌鱼的汤汁都浇在鱼身上。
- 8.烤盘放进烤箱中，温度上下200度，时间定为20分钟.
- 9.准确好烤肉料
- 10.烤好的鱼取出来均匀的撒上烤肉料，味道鲜美的香辣烤鱼大功告成！
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