肥肠粉，成都人心中无可替代的心头爱！无论是本地的吃货们还是慕名而来的外地游客只要吃过它！都会对肥肠粉的美味记忆深刻，念念不忘~
肥肠粉
主要材料为红薯粉辅料为肥肠、豆芽、黄豆粒等再加上熬制十几个小时的高汤一碗麻辣鲜香肥肠粉就get啦~夹起颤巍巍的肥肠送入口中让人满口留香，回味无穷
老瓦房肥肠粉
老瓦房在青石桥开了很多年，始于1985年，是很多成都人记忆中的老味道~店铺很大，饭点的时候基本上座无虚席。
老瓦房的粉，细而有弹性，配菜内容很丰富！一碗肥肠粉里面还加了两个鹌鹑蛋，配料上的丰富程度可谓是用心！
肥肠的个头比较大，配着花生粒吃，更让人回味无穷~但相比来看，整体分量会较小一些。
部分门店地址：古卧龙桥街10号1楼
甘记肥肠粉
甘记从1990年开始营业，至今已有28年。店里没什么装修，普普通通，带着些许的市井味道，这个传承已久的老馆子，每天都人声鼎沸。
这么多年来甘记一直坚持使用手工打粉的制作工艺，这样打出来的粉光滑细腻，口感会更好！
甘记的肥肠清洗得很干净，原汁原味。甘记调配出来的肥肠粉，味道麻辣又鲜香~
吃肥肠粉的时候，再加一个牛肉锅盔， 老成都都爱这么搭配着吃~
部分门店地址：马鞍北路18号（玉龙火锅旁）
王婆荞面
大概三十多年前，王婆和丈夫两人，就在青石桥路口卖面，如今王婆在成都已经开了多家分店，这是青石桥店，店面不算大，但干净整洁。
王婆家的荞面很有名气，但肥肠粉也是它家的爆款单品，一分钟左右就端上桌了，看着汤色红亮的肥肠粉，瞬间食欲就上来了！
肥肠洗的白白净净的，一口咬下去，油润香气瞬间充斥口腔。红苕粉也煮得恰到好处，劲道爽滑，嗦粉愉快~
部分门店地址：锦江区青石桥学道街113附1号
钟方模白家肥肠粉
人潮涌动的春熙路，也有肥肠粉的一席之地！可见成都人就是好这一口！
这里是自助取餐的形式，基本上这边刚出完小票，那边的肥肠粉就已经做好啦！看大家吃着一碗碗热气腾腾的肥肠粉，非常惬意~
白家肥肠粉的分量很足，而且还配了个超大的碗，看起就更扎实了！
肥肠清洗得很干净，伴着清脆的豆芽下肚，十分爽口！辣度相比其他家，算是比较辣的，吃不了辣的朋友记得让老板少放点辣椒！
部分门店地址：春熙路连升巷3号苏宁易购一楼
梁记肥肠粉
位于宽窄巷子出口不远处的梁记肥肠粉，生意每天都很红火。门口摆着锅盔和糖油果子等小吃，卖相喜人。来来往往的游客都想进去一探究竟~
想象一下，在宽窄巷子游逛一圈之后，再来吃碗肥肠粉就心满意足啦！哪怕只是小份，没想到分量也很足！
肥肠是切成一条一条的样子，稍微有些肥~粉的口感更偏软糯一些，整体的味道偏麻，辣味倒是很适中。
部分门店地址：长顺上街116号3号院附1号（近宽窄巷子）
口口香肥肠粉
老板说他们家从1994年开始，就把店铺开在新华公园，现在已经20多年了，是名副其实的老店！到今天都还有很多人慕名而来。
肥肠粉一般上餐速度都很快，几乎都是点完一分钟左右就端上桌了，粉很劲道又有韧性，口感很不错！
肥肠蘸上红油的样子让人无法拒绝！另外这家的甜水面也超受欢迎，吃货们可以一并去尝尝！
部分门店地址：双林北支路105-21号
张记蘸水肥肠粉
这家也是开了十几年的老店了，简单的摆设更显老成都的味道。来这里吃的，基本都是常客，老板都能记住很多客人的不同喜好，有人加节子，有人少辣，都是多年的老主顾。
红油辣椒香味浓郁，辣味也很够，红苕粉入口时顺滑柔软，配上脆生生的豆芽很爽口。
肥肠非常新鲜，完全没有异味，像是刚煮出锅的肥肠，嫩嫩的冒着热气，这家除了肥肠粉，蘸水肥肠也是招牌，所以爱肥肠的你别错过了！
部分门店地址：双林中横路57号
吃过了这八家肥肠粉接下来在这里给大家做个总结
推荐拔草：甘记肥肠粉、口口香肥肠粉、梁记肥肠粉
麻辣重口味：白家肥肠粉、王婆肥肠粉
配料丰富：老瓦房肥肠粉
肥肠重度爱好者：蘸水肥肠粉
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你好呀，在成都去哪儿玩，去哪儿吃，有什么新鲜事儿~
跟着攻略妹我就对啦！
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