肥腸粉，成都人心中無可替代的心頭愛！無論是本地的吃貨們還是慕名而來的外地遊客只要吃過它！都會對肥腸粉的美味記憶深刻，念念不忘~
肥腸粉
主要材料為紅薯粉輔料為肥腸、豆芽、黃豆粒等再加上熬製十幾個小時的高湯一碗麻辣鮮香肥腸粉就get啦~夾起顫巍巍的肥腸送入口中讓人滿口留香，回味無窮
老瓦房肥腸粉
老瓦房在青石橋開了很多年，始於1985年，是很多成都人記憶中的老味道~店鋪很大，飯點的時候基本上座無虛席。
老瓦房的粉，細而有彈性，配菜內容很豐富！一碗肥腸粉裡面還加了兩個鵪鶉蛋，配料上的豐富程度可謂是用心！
肥腸的個頭比較大，配著花生粒吃，更讓人回味無窮~但相比來看，整體分量會較小一些。
部分門店地址：古臥龍橋街10號1樓
甘記肥腸粉
甘記從1990年開始營業，至今已有28年。店裡沒什麼裝修，普普通通，帶著些許的市井味道，這個傳承已久的老館子，每天都人聲鼎沸。
這麼多年來甘記一直堅持使用手工打粉的製作工藝，這樣打出來的粉光滑細膩，口感會更好！
甘記的肥腸清洗得很乾淨，原汁原味。甘記調配出來的肥腸粉，味道麻辣又鮮香~
吃肥腸粉的時候，再加一個牛肉鍋盔， 老成都都愛這麼搭配著吃~
部分門店地址：馬鞍北路18號（玉龍火鍋旁）
王婆蕎麵
大概三十多年前，王婆和丈夫兩人，就在青石橋路口賣面，如今王婆在成都已經開了多家分店，這是青石橋店，店面不算大，但乾淨整潔。
王婆家的蕎麵很有名氣，但肥腸粉也是它家的爆款單品，一分鐘左右就端上桌了，看著湯色紅亮的肥腸粉，瞬間食慾就上來了！
肥腸洗的白白淨淨的，一口咬下去，油潤香氣瞬間充斥口腔。紅苕粉也煮得恰到好處，勁道爽滑，嗦粉愉快~
部分門店地址：錦江區青石橋學道街113附1號
鍾方模白家肥腸粉
人潮湧動的春熙路，也有肥腸粉的一席之地！可見成都人就是好這一口！
這裡是自助取餐的形式，基本上這邊剛出完小票，那邊的肥腸粉就已經做好啦！看大家吃著一碗碗熱氣騰騰的肥腸粉，非常愜意~
白家肥腸粉的分量很足，而且還配了個超大的碗，看起就更紮實了！
肥腸清洗得很乾淨，伴著清脆的豆芽下肚，十分爽口！辣度相比其他家，算是比較辣的，吃不了辣的朋友記得讓老闆少放點辣椒！
部分門店地址：春熙路連升巷3號蘇寧易購一樓
梁記肥腸粉
位於寬窄巷子出口不遠處的梁記肥腸粉，生意每天都很紅火。門口擺著鍋盔和糖油果子等小吃，賣相喜人。來來往往的遊客都想進去一探究竟~
想象一下，在寬窄巷子游逛一圈之後，再來吃碗肥腸粉就心滿意足啦！哪怕只是小份，沒想到分量也很足！
肥腸是切成一條一條的樣子，稍微有些肥~粉的口感更偏軟糯一些，整體的味道偏麻，辣味倒是很適中。
部分門店地址：長順上街116號3號院附1號（近寬窄巷子）
口口香肥腸粉
老闆說他們家從1994年開始，就把店鋪開在新華公園，現在已經20多年了，是名副其實的老店！到今天都還有很多人慕名而來。
肥腸粉一般上餐速度都很快，幾乎都是點完一分鐘左右就端上桌了，粉很勁道又有韌性，口感很不錯！
肥腸蘸上紅油的樣子讓人無法拒絕！另外這家的甜水麵也超受歡迎，吃貨們可以一併去嚐嚐！
部分門店地址：雙林北支路105-21號
張記蘸水肥腸粉
這家也是開了十幾年的老店了，簡單的擺設更顯老成都的味道。來這裡吃的，基本都是常客，老闆都能記住很多客人的不同喜好，有人加節子，有人少辣，都是多年的老主顧。
紅油辣椒香味濃郁，辣味也很夠，紅苕粉入口時順滑柔軟，配上脆生生的豆芽很爽口。
肥腸非常新鮮，完全沒有異味，像是剛煮出鍋的肥腸，嫩嫩的冒著熱氣，這家除了肥腸粉，蘸水肥腸也是招牌，所以愛肥腸的你別錯過了！
部分門店地址：雙林中橫路57號
吃過了這八家肥腸粉接下來在這裡給大家做個總結
推薦拔草：甘記肥腸粉、口口香肥腸粉、梁記肥腸粉
麻辣重口味：白家肥腸粉、王婆肥腸粉
配料豐富：老瓦房肥腸粉
肥腸重度愛好者：蘸水肥腸粉
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你好呀，在成都去哪兒玩，去哪兒吃，有什麼新鮮事兒~
跟著攻略妹我就對啦！
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