羊肉含蛋白質、碳水化合物、維生素等營養物質。性溫、散寒、可補血氣養胃。今天我們
分享白蘿蔔燉羊肉湯的家常做法！白蘿蔔燉羊肉湯是一道很普通的湯類，食材簡單，湯鮮肉嫩、蘿蔔入口即化、散發濃郁的清香。入冬了，燉一鍋鮮美濃郁的白蘿蔔燉羊肉湯溫暖一下自己的胃吧！
準備食材：羊排，白蘿蔔，蔥姜，白芷，鹽，紅棗，枸杞，胡椒粉
製作步驟：
1.羊排用冷水浸泡，一遍遍換水，去除血水；
2.薑切片蔥切碎，蘿蔔切成滾刀塊；
3.準備鍋，倒入冷水，放入羊排，然後再開煮（多放水，不是焯水用）；
4.大火燒開後，不斷有沫冒出，把它撇掉；
5.一次次撇清後加入蔥姜，白芷，紅棗，大火繼續煮；
6.煮40分鐘左右，加入白蘿蔔塊兒，燉至熟透；
7.改小火放入枸杞，鹽，胡椒粉調味，5分鐘後即可出鍋食用。
鮮美濃郁的白蘿蔔燉羊肉湯就做好了，簡單易學，照著做就可以，快試試吧！
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