根據市場研究公司packated Facts的最新報告《亞馬遜食品購物者》（the Amazon food Shopper），2018年美國食品和飲料的在線銷售額達到170億美元，使美國成為全球第二大食品電子商務市場，佔全球銷售額的15%。
到2023年，美國的食品電子商務銷售額預計將以每年32%的速度增長。隨著網上購物的普及，消費者開始接受網上購物，因為它比實體店購物更方便，預計網上銷售將大幅上升。
Packaged Facts的研究主管David Sprinkle表示：“毫無疑問，這是一個快速擴張的成熟市場。”
亞馬遜（Amazon）和沃爾瑪（Walmart）這兩家美國最大的食品電子商務公司，他們對發展在線食品雜貨服務的所作出的努力，促進了其市場增長。亞馬遜於2017年6月收購了全食超市(Whole Foods Market)，並通過AmazonFresh和Amazon Prime Pantry向易腐食品領域擴張，這促使沃爾瑪增加了對促進在線服務和路邊取貨方面的投資。這些活動反過來有助於說服其他雜貨零售商適應電子商務，以保持競爭力。
美國的電子商務發展迅速，原因是：
1.對便利文化的偏愛
2.高度發達的商店和購物中心網絡
3.消費者傾向於在網上花費大量時間
對於在線上購物而言，這三個要素的結合幫助美國在2013年至2018年期間創造一個理想的增長環境：
1.增加手機/智能手機的使用
2.改進的網站和移動程序應用界面
3.將眾包商業模式擴展到送貨和購物
《美國食品雜貨市場焦點分析:亞馬遜食品購物者》(第二版)致力於亞馬遜在塑造食品雜貨趨勢中的作用，並關注隨著時間的流逝，注意亞馬遜在主要食品零售商之間的交叉使用；和消費者對Amazon服務的使用，例如Amazon Fresh，Subscribe＆Save和Prime Pantry；亞馬遜收購Whole Foods對市場的影響（包括跨市場區域的人口協同效應）；以及它對預製食品如新鮮食品的影響。
（賣家之家/編譯：Echo）
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