就是这个玉子烧,我惊了
又爆浆,又拉丝,吃一次就沦陷!
● 爆浆芝士玉子烧,来了! ●
下沙新开的居酒屋,店不大,8张桌,却靠一道爆浆芝士玉子烧出了圈!会爆浆、会拉丝,全深圳仅此一家。
一份7种料
3个红心鸡蛋+3种芝士+蟹柳+明太子+蟹籽,再加高汤调配,口感偏甜,是典型的日本关东风味。
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卷卷卷卷,一份要卷上3-4层,再淋上明太子芝士酱和特制御好酱,香得过分。用专属铜锅才可以,有小气泡,口感也更好。
一份2cm厚
每份有2cm厚,蛋卷半熟,滑滑嫩嫩的。蟹籽是精华哦,像带着鲜味的小炸弹,在嘴里一个个爆炸。
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会爆浆,会拉丝
完全经不住筷子的调戏,一按就爆浆,一夹就拉丝!记得趁热吃,忽略它的卡路里吧。
害,第一次把鸡蛋吃出了层次感,蛋液和芝士相互交融,我一边码字一边在回味。
● 27款串烧,最低不到6元 ●
一扎朝日,一碟串烧,是每个大叔的吹水标配。27款都是精华,最重要价格不贵,最低5元/串,还打6.8折!
鸡肉 | 鳗鱼 | 牛舌
鸡胗 | 和牛 | 鸡皮
师傅会按部位挑选做法,鸡肉默认原汁原味的盐烧。内脏建议汁烧,师傅特调的酱汁很到位。
盐烤鸡肉串
这是闭眼都要点的经典招牌!鸡肉+清酒,便是这个秋夜的巅峰时刻了,12元/份。
稍微撒点盐,点缀一层特制味增,鸡皮烤的焦脆,捎带着葱花入口,绝配!
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烤鳗鱼
鳗鱼,吃的就是肉质的厚实,鱼皮带着微微韧劲,秘制酱汁不抢戏,嗯,挑不出毛病。
紫苏五花肉
五花肉外圈有点焦韧,中间却嫩得带汁,搭配上紫苏的清新,入口那一瞬,幸福地转圈圈~
2种串烧拼盘
2个拼盘,拯救选恐。个人更喜欢老师傅串烧拼盘,各种经典都有~
● 70+款下酒菜,居酒屋标配 ●
店里还有70+款料理,锅物、刺身、寿司、一道比一道下酒,工作后来这,总能找到最舒服的状态。
这些,是老板拍胸口推荐
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寿喜烧
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香水三文鱼刺身
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芒果鹅肝卷
● 店名不会读,wifi很搞笑 ●
它就是千萘(nai)屋,第四声,不要念错哈。2年2家店,都是熟悉的日剧同款,暖黄的灯光,头顶挂满纸灯笼。
第1家店在南山,新店又开在福田,就差来罗湖了。对了,店里的WiFi很有意思,密码是:一起干杯,哈哈。
鳥を焼く
老规矩,福利又来啦,连续半个月打折,两个店通用哦!
互
动
一
下
来居酒屋不吃______,就等于白来!
来评论区造个句吧~
千萘屋 居酒屋
人均 :111元
营业时间 :11:30-14:00,17:30-23:00
门店地址 :
下沙店:福田区花好园美食街129号kkone旁边(下沙站B口)
桃园店:南山区桃园路南贸中心2b栋103(桃园站B口)
贴心小TIPS :
串烧、主食类制作时间较长,耐心等待会更好吃噢;
将承担法律责任
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