这菜是补钙高手，钙含量是鸡肉的7倍，黄豆的2倍，再贵也让孩子吃！
钙对身体的重要性不需多说，孩子在成长中离不开钙，妈妈们也是在日常生活的饮食中，都特别注意，尽量的让孩子多吃一些含钙高的食物，长高个，身体变得强壮起来。比如平时会让孩子多喝些牛奶、吃鸡蛋、鱼虾、豆类等等，这些都是补钙不错的食物，其实还有一种蔬菜含钙量也特别丰富，是鸡肉的7倍，黄豆的2倍，这菜大家平时也经常吃，可能它的营养价值没有太注意到，今天看了你就知道了，以后要多给孩子做来吃了。
这个蔬菜就是芸豆角，也叫四季豆，一年四季都有，属于很家常的一道蔬菜，除了应季时价格便宜些两元左右一斤，其他时间尤其是冬天会有点贵，大概十几块一斤，但是再贵家长也要给孩子隔三差五炒一次吃，因为它的钙含量太高了，孩子常吃可以补钙。现在这个豆角还不算贵，今天买的才2.5一斤，趁现在便宜多给孩子做来吃。
芸豆角的做法大多就是热炒为主，也可以凉拌，凉拌时必须要过水焯熟才可以，因为这个豆角如果不熟吃了会引起食物中毒，所以大家在做豆角的时候一定要炒熟吃，它的口感脆爽下饭，做法也简单，今天我做的豆角炒肉，孩子特喜欢吃。
食材：芸豆角500克、猪肉100克、葱姜、油、盐、生抽、蚝油
做法及步骤：
第一步：芸豆角掐去两头，现在的豆角都很新鲜很嫩，没有硬丝，简单择一下就行，然后清洗干净。
第二步：芸豆角斜刀切丝，猪肉切条，葱姜切好备用，或者用手掰成小块也可以。
第三步：锅里放油，然后放入葱姜炝锅，倒入猪肉翻炒一下，再倒入生抽上色。
第四步：倒入切好的豆角，快速的翻炒一下。
第五步：放入一勺盐调味，因为这个豆角不易出汤汁，炒的时候容易粘锅，所以盐一定要先放。
第六步：放入一勺蚝油提鲜，蔬菜炒肉的时候我喜欢放蚝油，炒出来的菜味道鲜美。
豆角炒的时间要稍微长一些，一定要熟透才可以吃，尽量的多炒一会，一道很简单很家常的豆角炒肉，营养下饭，记得多给孩子做来吃哦！
小提示：
豆角炒之前也可以先焯下水再炒，这样就不用担心是不是会炒不熟了。豆角除了热炒其实也可以炖大锅菜或者炖排骨，也都非常好吃，它是补钙高手，钙含量是鸡肉的7倍，黄豆的2倍，再贵也记得让孩子吃！大家还有什么好吃的做法可以在评论里留言交流哦！
我是花凝雨嫣，今天的美食做法就分享到这里了，希望对您有帮助，感谢您的每一个赞和关注，感谢大家一直以来的支持！每天为您分享一道家常菜，每天定时更新，记得关注我哦！本文系作者原创，未经许可禁止转载，盗图及搬运！
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