秋季來臨，滋潤養顏糖水必須喝起來！ 不用多介紹，大家都知道花膠銀耳的好處，滿滿的㬵原蛋白，是大家熱捧的美容佳品！
需要食材
- 鱈魚膠50g
- 銀耳25g
- 蓮子20g
- 鵪鶉蛋半斤
- 冰糖1塊
- 枸杞10g
做法步驟
1.
銀耳提前半天泡發，我的是銀耳碎，泡好直接煮 若是銀耳朵的，泡發好後建議用剪刀剪成小塊塊再煮
2.
鱈魚膠提前一晚泡發，因為這個比較薄我就剪了小塊，這樣更好泡發 夏天氣溫比較高，可以放冰箱裡過夜冷藏泡發，冬天就陰涼處放置就好
3.
蓮子洗淨提前半天泡
4.
鵪鶉蛋先煮熟，請忽略那幾雞蛋，其他用途哈！
5.
鵪鶉蛋去殼備用
6.
泡好的花膠，撈起備用 如果不習慣花膠腥味的，可以用一鍋水加點料酒，姜，蔥煮至沸騰，把花膠放進去焯水再煮糖水，這樣可以去掉一部分腥味 另加幾顆紅棗一起也可以起去腥作用 我從小在海邊長大，所以對這點點腥是完全免疫的
7.
接著把泡好的銀耳，花膠，蓮子都撈起瀝乾水後，全部放入湯鍋裡
8.
加入一大塊老冰糖，也可以用白糖，紅糖等，但我個人還是喜歡冰糖它比較清潤
9.
加入清水
10.
蓋起鍋蓋，煮四個小時（我這是慢燉鍋，所以時間比較長，一般的湯鍋煮2小時左右就可以了
11.
煮至中途一半時間，加入鵪鶉蛋
12.
起鍋前20分鐘，洗乾淨一小掫枸杞
13.
加入糖水裡
14.
再煮20分鐘就可以了！ 因為這個糖水煮的時間比較長，枸杞太早放會煮得過爛，不好看！所以我覺得出鍋前煮一二十分鐘就行了！ 喜歡紅棗的也可以加幾顆一起煮喲！
15.
我非常喜歡的一款甜品，夏天放冰箱裡冷藏過後再喝，解暑解渴又解餓！ 秋冬裡喝一碗暖暖的，滋潤又美容喲！
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