隨著夏天的到來，荷花的盛開，蓮子也即將上市。蓮子具有防癌抗癌，降血壓，強心安神，清心祛斑等功效。蓮子好吃，可以蓮芯味苦。那麼今天我就跟大家分享一個去除蓮芯的方法，下面就一起來看看吧！
新鮮蓮子可以直接用一個牙籤從中間穿過，推出蓮芯，這樣可以還可以保存外觀完整。
幹蓮子取芯需要將用水將蓮子泡軟。再用刀在蓮子直接劃一下，掰開蓮殼取出蓮子，然後用牙籤從中穿過，推出蓮芯即可。
怎麼樣，這個方法是不是很簡單實用呢？你學會了嗎？趕緊動起手來試試吧！
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幹蓮子取芯需要將用水將蓮子泡軟。再用刀在蓮子直接劃一下，掰開蓮殼取出蓮子，然後用牙籤從中穿過，推出蓮芯即可。
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