眾所周知，我國西部地區唯一的直轄市重慶是一座特別能吃辣的城市，在重慶吃東西，真的可以說是無辣不歡。尤其現在最有代表性的“重慶小面”，幾乎已經風靡全國各地，但是“重慶小面”在傳到各個地方之後，都會為了適應當地人的口味而多少進行了一些調整。
前段時間，我到重慶去旅遊，就特地找了一家路邊的小餐廳去吃吃看正宗的“重慶小面”到底是什麼味道，看看是不是跟我在其他地方吃到的“重慶小面”味道不一樣。
說實話，重慶作為一座位於西南地區的城市，照理說應該像大部分南方地區一樣以米飯為主食，但重慶人對於麵食的熱情確實出乎我的意料之外啊！路邊隨便找的一家小餐廳，裡面吃麵條的人都很多，據說重慶真正的美食都藏在路邊這種不起眼的小餐廳，基本上都是當地人前來光顧。
我跟後廚的老闆娘點了一碗“重慶小面”，老闆娘隨口問了一句，要“辣湯”還是“清湯”？我心想，重慶的“微辣”據說都是辣死人，還是點一碗“清湯”好了，辣椒就自己放吧！另外，重慶的物價不得不說相當便宜啊，一碗“重慶小面”才6塊錢，上海可是至少賣到20塊錢一碗的哦！
當老闆娘將我點的所謂“清湯”重慶小面端上來的時候，我簡直不敢相信自己的眼睛，這紅彤彤的麵湯，確定是“清湯”？我再次向老闆娘進行確認，老闆娘瞟了一眼，肯定地說這就是“清湯”。對於重慶人吃辣這件事，我這下真的算是親身體驗了一把，真不知道他們所謂的“辣湯”到底會是什麼樣子的呢？
那麼，你有沒有來過重慶旅遊？對重慶這座城市的印象怎麼樣？你在重慶吃東西的時候，是不是真的感覺很辣呢？你覺得重慶正宗的小面跟其他地方有什麼區別嗎？如果以後有機會的話，你還想到重慶去旅遊嗎？歡迎大家留言評論哦！
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