劉歡吉
蘋果不能晚上吃，否則吃進去的全是毒素？
有人說晚上不能食用蘋果，因為晚上胃腸根本不運動，吃進去的蘋果（食物）根本不會被消化，那麼就會蓄積在胃中，這樣就容易積累毒素，還會加重胃腸和肝臟的負擔。
其實而言，只要吃進去食物，我們身體中的消化系統就會開始工作，進食的時間對胃腸消化系統的影響很小，而且它們的消化吸收其實根本不受“我們的作息時間”控制和影響。
言於此，只要您的消化系統原本健康無恙，無論是蘋果還是其他食物，什麼時間吃進去都不會產生不舒服的感覺（辛辣刺激等不健康食品除外）。
早上空腹食用蘋果有助於身體健康？
其實而言，所謂的早上吃蘋果可以排宿便、長壽、對身體好等言論存在一些差池。對於胃腸不存在消化問題、身體比較健康的人群來說，早晨空腹食用蘋果並無問題，而且蘋果本身也屬於是一種比較容易消化的食物，其中所含的纖維素類物質也的確能起到促進腸道代謝的作用。
值得注意的是：
1、纖維素類物質雖然不錯，但攝入過多反而容易損傷腸胃，甚至反而由於吸水增加便秘的發生風險。纖維素不被人體消化吸收，但能像海綿一樣吸收水分膨脹，維持足夠體積來刺激腸道產生便意。如果攝入量過多，反而由於纖維素類物質吸收大量水分而把大便變得過於乾燥，甚至還會增加便秘的發生風險。
2、空腹食用蘋果並不是人人都可以，對於胃腸本身比較敏感且存在相關消化系統疾病的人群，並不建議空腹食用蘋果；另外對於血糖波動不穩定人群、高血糖人群來講，也不建議早晨空腹食用蘋果，食用對血糖的影響較大。
3、蘋果只是一種水果，其中雖然含有纖維素類物質，但是相對也有限，並不像文章所說的那樣神奇，它只是一種食物，可以幫助提供美味，食用可以補充各種營養物質，但是它根本沒有“神奇的治病作用”。
所以，請您知悉，蘋果是一種不錯的水果，推薦大家食用，但它並不神奇。對於正常健康人群來說，什麼時間吃都可以，只要您不怕胖，飯後和睡前食用都不存在問題；但對於一些特殊人群（糖尿病人群、胃腸敏感人群等）來說，食用時間需要合理把控，一般建議兩餐之間食用蘋果。所謂的蘋果“節食減肥”，節食雖然可以“減肥”，瘦得很快，但是其反彈的速度會更快，更多減掉的只是水分而已。
王思露營養師
晚上可以吃蘋果，但睡前最好別吃蘋果。蘋果香脆酸甜，富含膳食纖維，多種維生素和礦物質，是我們常吃的水果之一。但是常聽人說，早上吃蘋果是金蘋果，中午吃蘋果是銀蘋果，晚上吃蘋果就成了毒蘋果，這種說法對不對呢？
這種說法是沒有科學根據的，有人說晚上吃東西，腸胃不運轉不消化，就會導致毒素積累在體內，所以晚上吃蘋果會給腸胃增加負擔，就變成了毒蘋果。這種說法完全是在欺負人讀書少啊，只要我們吃了東西，胃就會開始工作，只不過晚上人活動量比較少，消化速度慢了一些。也就是即便晚上吃蘋果，是完全可以被機體消化吸收的，除非你的胃功能有問題。
那為什麼要說睡前不要吃蘋果呢，這是因為蘋果中富含膳食纖維，吃了之後會有飽脹感，蘋果中的鉀也有利尿作用，這些因素都會干擾到你的睡眠質量。如果不是很餓的話，晚上儘量不要吃蘋果。
對於吃蘋果的時間，一般的健康人並沒有太大講究，什麼時候吃得舒服就什麼時候吃。肚子餓的時候可以吃，肚子較飽的時候自然知道不吃。對於糖尿病人和一些減肥人群，蘋果最好放在兩餐之間作為加餐來吃，這樣能穩定血糖，控制體重。
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糖人健康網
蘋果又稱平安果，一天一個蘋果平平安安，健健康康。蘋果乃是眾人所愛的水果之一，家喻戶曉，人人讚不絕口。
蘋果營養價值非常高，且美味又可口。但是蘋果在什麼時候吃才合適那？或者說什麼時候吃蘋果才健康那？下面我們來具體聊聊。
其實上午吃相比下午、晚上吃都要強。因為蘋果含糖量較高，起床後正好處於空腹狀態，腸胃需要蠕動，蘋果剛好可促進蠕動使得消化能夠很好地補充營養。蘋果中的有機酸和果酸還具有殺菌和的作用。早上起來，洗漱過後，來個蘋果，可清除口腔中剩餘的細菌。還有一點，就是早上吃的食物相比晚上更容易吸收，早上可吸收60%，而中下午卻只能吸收30%,到了晚上只能吸收10%。
其次建議中午兩三點左右吃，或者說飯後兩三小時後吃。正好避免午飯的食物和蘋果打架，以免增加負擔，導致消化不良等。且午後吃水果還能補充水分，起到減肥作用。
雖然之前有人說晚上吃蘋果有助於休眠，因為蘋果中所含的鉀、鐵等營養能夠素促進睡眠， 具體是真是假先打個問號。但是晚上吃蘋果，會導致消化不良，尤其是睡覺前。因為蘋果中纖維含量較高，容易引起胃酸，吃了蘋果的胃血液會增加，並對腸胃有一定的影響。切忌：蘋果不可多吃，一天一個即可。因為人體胃液的分泌是有一定量的，分泌過多，會引起胃酸、導致反胃。
晚上吃蘋果也易得糖尿病，大家都知道晚上睡覺時，身體裡的各個器官都也開始一一休息。但是胰島素仍然在工作中，所以為了身體健康，還是儘量不要晚上吃蘋果。
女王朱瓊
蘋果又稱平安果，一天一個蘋果平平安安，健健康康。蘋果乃是眾人所愛的水果之一，家喻戶曉，人人讚不絕口。
蘋果營養價值非常高，且美味又可口。但是蘋果在什麼時候吃才合適那？或者說什麼時候吃蘋果才健康那？下面我們來具體聊聊。
其實上午吃相比下午、晚上吃都要強。因為蘋果含糖量較高，起床後正好處於空腹狀態，腸胃需要蠕動，蘋果剛好可促進蠕動使得消化能夠很好地補充營養。蘋果中的有機酸和果酸還具有殺菌和的作用。早上起來，洗漱過後，來個蘋果，可清除口腔中剩餘的細菌。還有一點，就是早上吃的食物相比晚上更容易吸收，早上可吸收60%，而中下午卻只能吸收30%,到了晚上只能吸收10%。
其次建議中午兩三點左右吃，或者說飯後兩三小時後吃。正好避免午飯的食物和蘋果打架，以免增加負擔，導致消化不良等。且午後吃水果還能補充水分，起到減肥作用。
雖然之前有人說晚上吃蘋果有助於休眠，因為蘋果中所含的鉀、鐵等營養能夠素促進睡眠， 具體是真是假先打個問號。但是晚上吃蘋果，會導致消化不良，尤其是睡覺前。因為蘋果中纖維含量較高，容易引起胃酸，吃了蘋果的胃血液會增加，並對腸胃有一定的影響。切忌：蘋果不可多吃，一天一個即可。因為人體胃液的分泌是有一定量的，分泌過多，會引起胃酸、導致反胃。
晚上吃蘋果也易得糖尿病，大家都知道晚上睡覺時，身體裡的各個器官都也開始一一休息。但是胰島素仍然在工作中，所以為了身體健康，還是儘量不要晚上吃蘋果。
北京醫生網
健康先知道：晚上或者睡前可以吃蘋果，但不建議體控及慢性代謝性疾病人群在此時段食用蘋果，建議作為早餐或兩餐間的加餐食用。
蘋果為薔薇科蘋果屬植物蘋果樹的果實，是我們常食的水果，它同其他水果一樣含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維（果膠）。
“早上金蘋果、中午銀蘋果、晚上毒蘋果”的說法過於絕對，晚上或者睡前可以吃蘋果，但不建議體控及慢性代謝性疾病人群在此時段食用蘋果，建議作為早餐或兩餐間的加餐食用。當然，蘋果亦可入菜食用，對於幼童及消化系統、牙口不好的老人建議將蘋果入菜，可以做成蘋果餅、烤蘋果、蘋果燴肉片等美食，可以減少調味品的使用，美味又健康！
另外，“每日一蘋果，醫生遠離我”的說法較為誇張，僅僅是因為蘋果各種營養成分較為均衡。每天吃水果是必須的，但並不一定天天都選擇蘋果，只要保證每天200-350g水果（相當於2拳頭）即可。
薇健康
不過晚上睡前最好不要吃，睡前吃東西會加重胃腸道的負擔，不易於營養的吸收，最好是在飯前1小時或者飯後2小時食用，另外要注意的是空腹不能吃太多蘋果，因為蘋果中含有大量的蘋果酸，維他命C及檸檬酸，空腹吃太多會跟胃酸起化學反應形成不易融化的塊狀物，所以空腹的時候以吃一個為佳，千萬不要貪吃，有消化不好的人，最好不要早上空腹吃水果，會導致胃部急性發炎，可以選擇在飯後2小時食用。有一種說法是早上是金，中午是銀，晚上是銅，可以看出晚上是胃腸蠕動最弱的時候，不易於消化吸收，所以建議晚飯之後最好不要吃東西。
雪山上的明天
蘋果是很多人鍾愛的水果，也是營養師推崇大家要常吃的水果。不同種類的蘋果有不同的營養價值，比如紅蘋果降低血脂、軟化血管的作用更強，老年人可以常吃一些。青蘋果具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。而黃蘋果對保護視力有很好的作用，小朋友不妨多吃點。
可有人說，晚上吃蘋果有毒！甚至還有很多順口溜“早上吃蘋果是金蘋果，晚上吃蘋果就會變成毒蘋果”、“早上吃蘋果是金、中午吃蘋果是銀，晚上吃蘋果是銅”等等！導致很多人眼看著脆嫩多汁的蘋果，卻不敢吃了，這到底是怎麼回事呢？
首先都說蘋果好，那蘋果到底好在哪裡了？蘋果尤其是紅色的蘋果皮中，含有大量的花青素。花青素通過清除體內自由基和抗氧化的作用，可以預防組織的自由基氧化損傷、延緩衰老的進程；同時對於心肌細胞也有一定的保護作用。
蘋果中還含有大量的果膠，能夠降低機體中“壞”膽固醇的水平，升高機體中“好”膽固醇的含量，還能夠幫助糖尿病患者控制體重，進而起到穩定血糖的作用。
不過有些人認為，睡覺前吃蘋果，睡覺時腸胃蠕動速度慢，蘋果的殘渣會存留在肚子裡，會給腸胃增加負擔，從而積攢下來毒素。這種理解當然是沒有道理的，如果蘋果殘渣積累在肚子裡，那晚上吃的夜宵會不會留在肚子裡“積累毒素”呢？
那麼最適合吃蘋果的時間，到底是什麼時候？早晨跟早飯一起吃？午後當下午茶吃？還是晚飯後吃呢？
1、營養師推薦下午吃蘋果：吃水果最好的時間段是在兩餐之間，午餐和晚餐之間的下午茶時段就是很好的選擇，尤其是胃腸功能不好的人，一定要遵循兩餐之間吃水果的原則。吃水果的量保持在200~400克（1~2個蘋果）。
2、營養師推薦早飯加個蘋果：早餐中最好加一些水果，尤其是富含維生素C的水果，如蘋果、橘子等。因為維生素C的任務是調節一天的身體營養平衡。這樣的一頓早餐，總共的花銷也不會超過幾塊錢，而且吃得豐富多彩。
爆炸營養課堂
按專家說肯定不行，晚上要清淡半飽，吃多了胃腸負擔重，不利於身體健康。但這得因人而異，經常睡前吃蘋果且已形成習慣的，不建議去調整，胃腸早巳適應了，只要吃後無不適就說明沒問題，可以保持。如果吃後有不適的反應，可得調整調整時間，換作早晨或中年，筆者近年巳形成早餐一蘋果，中午小休後一蘋果，晚上蘋果的習慣，不吃好象欠了什麼似的！
