青島碼頭“白菜價”海鮮10元3斤買的越早越實惠,淘鮮人絡繹不絕


“小夥子這刀魚咋賣的?”秋天海貨多海鮮肥,眼下天氣越來越冷,碼頭上有不少市民乘此機會,買點海貨囤在家裡。清晨走在積米崖漁港碼頭上,可以看到不要挎著籃子提著桶的大叔大媽,走在碼頭上一邊打量著海貨,一邊詢問各種海貨價格。

“大爺,您買多少?按筐拿貨批發價格12一斤。”;“價格漲了哈!”,碼頭上聽聞商販們報價,大爺小聲說道。只見老闆笑呵呵回應道:價格是比以前貴了,這主要是周邊海域捕撈得差不多,漁業資源少了,漁船要跑更遠的地方才能捕到大魚;其次,現在海水涼了,撈上來的魚肉更加緊實好吃。“買海鮮不能聽價格,更要看貨質量咋樣!”。

在往碼頭裡面走,這裡還有很多“物美價廉”的小海鮮——海蠣子。隨著天氣變涼,海蠣子開始“露臉”。前不久在逛青島金沙灘南營碼頭時,可以看見當地漁民忙碌著將海蠣子苗裝兜南下日照“育肥”的場景。據瞭解通過兩個月的育肥,一年可以賺10~15萬元,特別是冬天海貨少的時候,這種“廉價”小海鮮更受市民歡迎。


海蠣子營養豐富,含鋅、氨基酸等微量元素,很多地方都稱它“男人加油站,女人美容院”。由於價格低廉擱置時間長,帶有泥土的海蠣子最長可以放一個月不壞,所很多地方居民冬天直接用麻袋裝著存放在自家院子裡,想吃了就直接放在“土暖氣”上烤熟。

為了讓顧客更直觀的看清楚海蠣子肥瘦,攤主還直接剝殼“曬肉”,可以看到肉質飽滿,非常鮮嫩。攤主說:這是青島紅島當地野生的蠣子,蒸熟後吃鮮讓人回味無窮。

由於詢問價格的人實在太多了,攤主直接找來一塊泡沫板,標價10元3斤。這價格應該是一年四季“標配”。十幾年前記得剛來青島打工,薛家島大集上最便宜的時候10元十斤,那個時候海貨種類多了,這樣的海蠣子算是“草根”海鮮,當地漁民直接用手扶拖拉機拉到集市賣,非常便宜實惠。

隨著漁業資源的銳減,以前不起眼的小海鮮如:紅頭魚、蠣蝦、皮皮蝦、蟶子等等海鮮,現在“身價倍增”。以前青島黃島有很多不起眼的漁港碼頭,隨著現代化城市推進很多已經淡出人們視野,魚鳴嘴碼頭就是其中之一。圖為:青島積米崖碼頭,待售的新鮮野生黃花魚7塊錢一斤。

起個大早,逛一逛碼頭還是挺值得的。現場一位大姐說:碼頭上海貨新鮮價格實惠,如果仔細挑選多跑跑腿,還有不少“白菜價”海鮮如:紅頭魚、白姑魚、雜魚等等,這些2~3塊錢一斤,買回家燉湯喝非常暖胃!隨著天氣也來越冷,不少漁民說:想囤貨過冬一定要趁早,海鮮越來越少,價格肯定越來越貴。


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