現代人的生活節奏都很快，這也使得很多人的一日三餐在外面解決，我們一家也不例外，我們倆口要上班，孩子要上學，白天不是吃食堂就是吃外賣，只有晚上才會自己在家做飯。 雖然下班回來也覺得挺累的，但是自己做的更放心，還便宜。看看今天我家的晚餐，三菜一主食，不足20元，都是些家常菜，做法簡單快手，好吃又實惠，30分鐘能搞定，家人吃得開心又舒服。
【湘味小炒蘿蔔乾】 原料： 五花肉 蘿蔔乾 青紅椒 製作: 1. 準備好原材料； 2. 熱鍋少許油， 加入五花肉片進去翻炒； 3. 翻炒至微微出油後加入適量的料酒進去翻炒； 4. 加入生抽翻炒上色均勻； 5. 加入蘿蔔乾進去翻炒； 6. 翻炒幾下後加入青紅椒圈進去翻炒； 7. 翻炒至青紅椒變色後加入適量的鹽調味； 8. 盛入盤中。
【豆米木耳燒豆腐】 原料： 豆腐 木耳 毛豆米 雞蛋 製作：1. 準備好原材料； 2. 準備好雞蛋液、澱粉， 將切好的豆腐塊先拍上層澱粉， 再裹上蛋液； 3. 熱鍋涼油， 放入豆腐塊進去煎； 4. 將豆腐雙面煎至金黃； 5. 加入適量的生抽、蠔油和水，一起燉煮； 6. 加入黑木耳進去； 7. 加入毛豆米進去一起煮； 8. 燉煮兩、三分鐘後加入鹽調味； 9. 加入水澱粉勾芡即可。
【姬菇炒絲瓜】 原料: 絲瓜 姬菇 枸杞 製作：、1. 準備好材料； 2. 絲瓜片加入適量的鹽醃製一下； 3. 熱鍋涼油， 放入姬菇進去翻炒； 4. 翻炒幾下後加入絲瓜片繼續翻炒； 5. 翻炒至絲瓜微微透明後加入枸杞進去； 6. 翻炒均勻即可。
【雞蛋土豆餅】 原料： 土豆 雞蛋 麵粉 製作：1. 準備好原材料，切好的土豆絲放入冷水中浸泡一下； 2. 將土豆絲放入碗中， 加入適量的鹽和胡椒粉； 3. 加入麵粉； 4. 打入雞蛋； 5. 拌均勻即可； 6. 熱鍋涼油， 將土豆絲平鋪放入鍋中進去煎； 7. 將雞蛋土豆絲餅煎至雙面金黃即可； 8. 盛入小筐中。
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