豬肉價格如今已成為大家茶餘飯後的談資，從上半年開始，由於非洲豬瘟的原因，豬肉價格一路瘋漲，比原來翻了三四倍也不止，現在價格貌似有趕超牛羊肉的趨勢，在這個豬的本命年裡，豬肉也變得越發金貴了。
當然瞭如今市場價格飄忽不定，國家有關部門也在努力調控中，然而中國市場如此龐大，人們群眾的需求缺口也是同樣的龐大，所以至今豬肉的價格依然沒有降下來。比如小編去逛菜場，基本都是繞著豬肉攤走，生怕豬肉攤的老闆對我太熱情，腦門一熱我好幾天的伙食費又沒了。
人民群眾面對著日益高漲的豬肉價格愁眉不展，關鍵是年底將近，冬天快要來了，年底春節逼近，按往年來看，逼近春節所有肉類價格都比平時高出20%，豬肉價格還會如今的基礎上繼續上漲嗎？
每年的寒冬臘月，燉上一鍋香噴噴的排骨是家家戶戶的常事，看著暖暖的食物，心裡和身上都溫暖了不少。然而今年這高高在上肉價讓人望而卻步，縱使很想吃燉排骨、紅燒肉也只能掂量著生活費購買了，原來我去父母家吃飯必備排骨冬瓜湯，如果冬瓜湯還在排骨已被悄悄換成了鴨翅膀。
這場豬瘟來的突然，誰都沒有做好準備，隨著豬瘟的蔓延，全國各位的豬瘟直接導致大量生豬病死，隨即市場豬肉就變得供不應求，咱們也只能眼睜睜的看著豬肉價格一個勁的上漲。
很多農民買不到豬肉，就想買些魚肉雞肉什麼的當替代品，於是市場上的各種肉類價格都先後都上漲了十塊錢不止。原本一條十幾元的魚現在要賣到將近30元，原本十塊錢左右的豬肉，現在上升到了30多元的，基本上一天一個價。政府也在努力調控肉價，除了拿出上萬斤儲備肉外，還通過進口肉類的方式降低國內供需不足。
雖說各地都有儲備的冷藏肉，並且中國對外國進口肉類的量也增長不少，尤其是中美關係近來有所緩和，從美國進口的肉類也為國內提供了肉類補給。但是收效只能說甚微，這波操作在豬肉市場連個水花都沒翻起，豬肉價格還是持續的飆升，目前距離春節還有不到三個月的時間，七八月重新圈養的無病豬出欄起碼還需要四個多月的時間，這樣一來，春節之前豬肉的價格勢必還會大漲。
以前養豬戶是等著市場價格的高點趕緊出手，如今很多養殖戶都有了惜售心理，畢竟按照目前這個趨勢，價格還是有上漲的空間。對於豬肉這種必需品，三十多一斤的價格已經超過了普通人承受能力，後續預測國家的調控力度還會加大，儲備肉和進口肉還會再進一步的投放市場，但是豬肉價格還需要一段時間慢慢回落，即便回落，春節前後的價格肯定也要比往年高出不少。
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