2019年的豬肉價格格外令人關注，受非洲豬瘟疫情衝擊，地方環保限養等因素疊加影響，生豬和能繁母豬存欄出現較大程度下滑。今年以來，生豬和豬肉價格大幅度上漲。
眼看著年底了，很焦慮，就像很多人說的：春節沒有豬肉，那還叫過年嗎？？
別擔心，好消息已經來啦！全國生豬價格跌了！豬肉價格終於降了！
全國一片綠！包括江蘇在內的全國大部分地區（綠色區域）生豬價都已迎來下跌！看到一個個綠色的跌真是熱淚盈眶…
全國10個省豬肉漲跌一覽表
11月以來，常州市的豬肉價格持續有所下跌。根據豬易網的消息，從上週三開始，武進區的豬肉報價為48元/公斤，已跌至50元/公斤以下。與10月底的報價相比，下跌了8元/公斤。
10月下旬-11月中旬常州市武進區豬肉報價
農業農村部：豬肉價格已開始回落
15日下午，農業農村部部長韓長賦在“中國農業品牌建設高峰論壇”上表示，生豬問題是當前中國農產品市場突出的問題，進入11月以來生豬和豬肉價格開始回落。
“農業農村部會同國務院七部門出臺了一攬子扶持，穩定恢復生產的政策，包括取消超範圍劃定禁養區，加大養殖用地保障，豬肉運輸納入綠色通道和財政金融支持等十七條。這一套的政策組合拳，有利提振了市場信心。”韓長賦表示，近期以來，養殖場戶補欄增養積極性明顯提升。
農業農村部發布的監測數據顯示，16省市豬肉價格總指數已經連續兩週環比下跌。11月8日-14日，豬肉批發價格為49.84元/公斤，環比下降4.4%。截至11月15日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為48.13元/公斤，比11月14日下降0.9%。
據商務部監測，11月4日至10日，豬肉批發價格為每公斤51.31元，比前一週下降1.9%。市場完全恢復正常還沒有時間表
生豬養殖龍頭上市公司及分析師均向記者表示，當前談本輪豬週期的下行拐點還為時尚早。
“前段時間價格衝得太高，所以會有一定回落。近期豬價下行只是正常的調整，不是拐點。”梅錦方稱，現在市場關鍵是母豬缺口依然很大。原來國內每年七個億的生豬產能，需要3000萬頭母豬供給，目前存欄母豬隻有1000多萬頭。
即使當下提高投苗量，快一點的話也要到明年下半年才會逐步增加出欄。所以，明年上半年市場生豬供應量肯定依然不足，要到明年下半年供給才會有所好轉。市場完全恢復正常還沒有時間表。
業內人士稱，當前國內能繁母豬數據每月依然是下降趨勢，因此明年生豬市場供應形勢是比較嚴峻的，豬肉價格很可能會維持在高位。
關於豬肉，還有三個好消息：第一個好消息是，各地補欄增產積極性明顯提高，可望帶動生豬產能逐漸恢復。農業農村部數據顯示，下半年規模豬場已經有產能恢復跡象。截至目前，已經有20多個省份出臺了支持生豬生產政策。在政策支持下，近期規模豬場生產恢復較快。
第二個好消息是，豬肉凍品庫存保持較高水平。除國家儲備肉外，各地區凍品庫存量保持較高水平，部分地區甚至在9月份增加了庫存量。
由於能繁母豬數量呈下降趨勢，豬肉價格下跌只是暫時的。但是，不管豬肉市場何時恢復正常，趁現在趕快買，先吃點過過癮再說。
內容來源：農村農業部官網、中新經緯、央視財經、化龍巷、融溧陽
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