豬肉“震盪下跌”,何時能大家“吃得起”豬肉?答案來了!3.19豬價

俗話說豬糧安天下,從去年下半年開始,生豬價格一路上漲,豬肉價格更是水漲船高,春節前豬肉價格一直漲到27-30元區間,記得當時很多市場人士分析,過了年豬價格能降下來,可是從整個2月份看,豬肉價格根本沒降,直到進入3月份,由於豬價下跌,豬肉價格才出現一定回落。

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從目前的情況,豬肉下跌有限,據農業農村部監測數據顯示:3月3日全國白條豬肉批發價格為48.50元/公斤,3月18日批發價格47.47元/公斤,半個月的時間,豬肉每公斤降價1.03元,也就是一斤豬肉批發價掉了5毛錢。這只是監測數據,可是從各地豬肉零售價來看,只有少部分農村地區的土豬肉價格降到了25-28元左右,其餘大部分地區豬肉還在30塊錢左右,根本沒有看出掉價。

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最近,有好多人留言詢問,現在買不起豬肉吃,啥時能夠吃上便宜點的豬呢?關於這個問題,梳理了一些專家的看法,主流觀點是:上半年豬肉價格還將維持高位,主流價格在每斤25-30元之間,下半年豬肉價格有望回落到20元-25元之間,在第四季度或許會更低一些,存在降到20元以下的可能性。主要依據有這樣幾個:

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一、國家豬肉供給調控的力度有繼續加大的趨勢。豬肉價格虛高,直接影響居民、尤其是低收入群體的生活質量,為此,有關部門會通過加大豬肉進口,儲存豬肉的投放等方式來增加供給,平抑肉價,讓更多的人吃上豬肉。有數據顯示,1-2月份進口豬肉是去年同期的1.6倍,也就是在33萬噸左右;到目前投放冷凍肉21萬噸,比去年大幅增長。預計接下來,這種調控動作會比較頻繁。

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二、國內生豬養豬在逐漸恢復當中。受養豬的高利潤的拉動,一頭豬利潤大約在1500-2000元左右,養殖熱情增加;還有就是生豬養殖的政策支持力度較大,生豬養殖已出現恢復性增長,下半年將會迎來一個快速增長期。

三、居民肉類食品消費越來越多元化。由於目前豬肉價格較高,接近羊肉、牛肉的價格,再加上雞肉等供應充足,豬肉被其他肉類代替率升高,肉類消費的多元化也會對豬肉價格有所影響。下面是3月19日生豬價格(帶毛的活豬價格),供大家參考:

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綜上分析,如果說低於20元一斤的豬肉是老百姓能接受得了的話,那麼估計在今年下半年的第四季度出現的概率較大,到時大家又可以大口吃肉了,不知道大家能接受的豬肉價格是多少?


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