隨著現在天氣逐漸涼爽，總體的趨勢是晝夜溫差逐漸明顯，氣溫逐漸降低至20℃以下，正是養殖動物魚蝦蟹生長的最佳溫度範圍。秋季是水產品生長、育肥和收穫的重要季節，也是水產養殖生產管理的關鍵季節，此時稍不注意，就會造成損失，甚至前功盡棄，加強這一時期的飼養管理，對池塘最終的養殖產量與效益有密切關係。故提出如下技術和管理措施：
01
加強水質調控
經長達4-5個月的養殖生產，隨著養殖動物魚蝦蟹的生長，池塘中相對密度增大，單位面積負載接近最大，水體殘餌，排洩物會消耗大量氧氣，又會產生硫化氫等有毒氣體，氨氮累積增多，PH值下降，極易造成浮頭泛池或暴發魚病，導致重大損失。此時期要加強水質調控，主要做好以下幾點:
一是要及時換水，少量多次，要吸取中上層水，以增加浮游生物種類，防止和減少蘭綠藻的滋生形成“藍澱水”。養殖河蟹的池塘應逐步加大換水量，採取少量多次，邊進邊排，防止水位過高造成水草浮起死亡，並每隔15天左右，潑灑一次生石灰，增加池水鈣質，用量5公斤/畝.米，保持池水PH值7.8-8.5，透明度30釐米-40釐米，利於蟹殼增厚增硬，促使健康生長。
二是施用芽孢桿菌，光合細菌，硝化細菌，EM菌液等微生物製劑調控水質，以降低亞硝酸鹽、氨氮、硫化氫、PH值過高等因素對水體造成的危害。使養殖水體始終保持肥、活、嫩、爽狀態。
三是配備增氧機的塘口，養殖戶在這一時期要根據天氣、養殖動物的具體活動等情況適時合理的開啟增氧機，最好在晴天中午12時至下午2時開機，促進表層水和底層水的循環，使水體溶氧均勻合理，有利於池塘水質的改善，增加魚類食慾和抗病能，可有效地預防浮頭;有條件的養殖戶還要準備一定量的增氧劑以防急需之用。
02
堅持科學投餵
秋季前期水溫適中，是魚類生長的第二個高峰期。此時是魚蝦蟹吃食生長的旺季，常規魚投餵要提高飼料質量，日投餵量為池魚體重的5%-6%，蝦飼料要選擇大廠家品牌飼料，日投餵量是池蝦體重的7%-8%，河蟹增加動物性飼料比例，動物性飼料佔65%，日投餵量佔螃蟹總重量的10%，從十月份開始，隨著氣溫下降加快，投餵量要逐漸下降。日投餵量分別下降至魚、蝦、蟹總體重的3%、4%、5%，此外初秋、中秋是河蟹攝食水草螺螄的高峰季節，應密切注意，既要保證河蟹的吃食利用，又要有較多的存塘量，不足的池塘要採取措施，補足水草和螺螄，養蝦池塘要密切注意吃食量，既要保證蝦吃飽吃好，又要不浪費飼料，堅持少量多次，下次的喂料要檢查前一次食臺上是否有料，確保兩個小時左右食臺上料要吃完。並根據天氣、水質、魚情和定時、定位、定質、定量的原則，讓養殖動物魚蝦蟹吃好，不飢餓，不過量投餵，保證養殖動物魚蝦蟹快速健康生長，又不汙染水質。
注意陰天、颳大風、暴雨、氣壓低、浮頭或有其他異常時不投餌，不潑灑藥物，以免浪費和引起不良反應。
03
做好病害防治
從池塘養魚的歷史經驗和實踐來看，立秋之後，魚病將進入又一個流行高峰季節。因此，掌握秋季魚類發病規律，採取“無病先防，有病早治”的積極措施，才能做到事半功倍的防治效果，建議採取“外消”與“內服”相結合的方法，預防病害發生。蝦蟹養殖要預防纖毛蟲的發生，定期用樂暢預防，樂暢是澳大利亞進口的特有的多苞桉桉樹精油製成，綠色安全無毒，有效驅除蝦蟹纖毛蟲、孢子蟲等寄生蟲，既不汙染水質也不傷害蝦蟹自身。注意底質變化，定期施用底質改良劑。
04
加強巡塘
每天堅持早晚巡溏，查看魚蝦蟹活動和吃食情況是否正常，觀察池塘的水色、透明度，有條件的要定期檢測水中的溶氧、PH值、氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫。並及時撈掉腐草雜物、殘餌，消毒清理食場，勤檢查防逃設施和池埂有無漏洞現象。
對河蟹等易逃養殖品種，注意查看防逃設置和池埂有無漏洞，檢查進出水口防逃設施，尤其夜晚要加強防盜巡視。防止逃逸和人為偷盜，避免即得利益損失。
05
做好並塘暫養
有條件的可設置暫養池，零星起捕暫養，待上市時集中出售，也便於管理。但是要做好高密度下的疾病控制，防止因操作不當造成機械損傷導致病害發生。
06
及時輪捕上市
實踐證明，及時輪捕上市，無論是養魚或是養蝦，既減少了池塘負荷，有利於存塘魚蝦的生長， 也促進池塘綜合產量的提高，錯開集中上市時間，以求較高的經濟效益。
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