普洱茶樹是什麼樣的?

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雲南省原始茶山真的非常多,茶山中的茶園當然也很多;不過大多數茶園,即使就稱為茶山,也不過是山上有一些茶園,種著齊身高的茶樹罷了。而走進雲南思茅市瀾滄拉祜族自治縣惠民鄉的景邁山上的芒景村裡,才會真正知道什麼是原始茶森林。漫山遍野的綠,望不到邊際的森林叢山,經歷恆久不變的溫暖陽光同溼漉漉的盛夏雨所洗滌著它的歷史的厚重感。

走進芒景村,大山與村落、茶樹與房舍、森林與茶人相映生輝,形成了一個人與自然和諧共處的美妙勝境。茶山內古老的茶樹與原始森林交錯叢生,低矮半馴養的小喬木同村落的民房相映成趣。雖歷盡滄桑,卻生機猶盛,其茶葉不施肥、不噴農藥,落葉作肥全靠自然肥力生長,盡顯自然之淳樸同原始。

瀾滄縣地處普洱市與西雙版納州、臨滄市的交匯處,西部和西南部有兩段與緬甸國接壤。瀾滄與西盟、孟連合稱“邊三縣”。芒景村是位於瀾滄拉祜族自治縣惠民哈尼族鄉南邊的一個布朗族村落,地處雲南省瀾滄縣著名的“景邁千年萬畝古茶園”核心地帶,筆者所在之地就是景邁芒景村的千年萬畝古茶園山上取景。芒景的海拔約1400米左右,又在北迴歸線一側,自古以來就是出產高品質茶葉的最佳海拔和區域。這些已經生長了幾百年甚至更久遠的茶林,本地的布朗族至今使用原始而的採摘方法、飲用著傳統而優質的普洱茶。

現如今在古樹茶的採摘上面。“大葉無芽”早已司空見慣,每到春季茶樹發芽的時候,採一部分留一部分是常識,但現在的實際情況是,不少古茶樹到了春季整棵樹都快被不良的茶商給擼禿了,畢竟那都是錢啊。不過在這裡布朗族還是依然遵循著古訓,按照早期普洱茶採摘的標準:“比如一芽一葉,一芽兩葉”人與自然和諧相融,講究著就是可持續發展的科學方式。

從景邁到芒景20多公里山路,居然都是在古茶林中行進!不只是這兩個村子,加上芒洪、翁居、翁窪等幾個村子,全被2.8萬多畝古茶樹環繞著、遮蔽著。景邁村是傣族寨子,穿過寨子的公路上,一攤連一攤地涼曬著茶葉,路好像也變成茶葉鋪了。屬於這個村子的古茶林有8000多畝。

茶樹一般有三四米高,臉盆粗細。枝杆在密密匝匝的樹陰中,向著有陽光有雨露的縫隙四處突圍。縱橫交錯的樹幹生長著歲月的滄桑,生命的力量。茶樹滿身佩戴著溼溼的苔蘚和說不出名稱的寄生蘭……遍佈白斑。其實不用介紹,人們一看就知道這裡的茶樹林很古老,因為這裡的原始森林的生態非常原始,一眼望去便知是自然的力量,不是人為可仿造的天然生態環境。

在這古老、原始的茶林中,那些更高更粗的古茶樹就被稱為茶王了。村子裡的人還記得,最大的兩株茶樹,分別於1956和1976年被砍燒。實在可惜,現有村裡的茶樹很多都已經59-61年的時候砍過來種植糧食,後期又重新種植才有現在的高度,唯一的幾顆古茶樹只有四五米高,這樣高的茶樹,如何採茶呢?兩個傣族小姑娘特意穿上了漂亮的民族服裝,採茶給我們看。在茶林裡隨便選了一株茶樹,她們揹著竹籃,就身手敏捷地爬了上去,立足的位置,已經高過我們的人頭了,一棵樹上,站得下四五個人採茶呢。

在景邁芒景,森林、茶林與村落,沒有明確的界線。人們就生活在茶林裡,連空氣中都彷彿飄散著茶樹的清香,讓人分不清是先有茶樹還是先有人家。1994年,日本名古屋茶葉協會理事長、國際著名茶葉專家松下智先生曾經來這裡考察,把“萬畝古茶園”讚譽為人類最早開發利用茶葉的珍貴的“茶樹自然博物館”,是中國的“國寶”。世博園“茶樹區”裡,曾展示過兩棵巨大的千年古茶樹,就是從景邁移植去的,世博會間令來自世界各地的茶界人士驚歎不已。後來,它們因水土不服枯死了。所以但在景邁、芒景萬畝古茶林裡,我們看到數不清的古茶樹吐著新綠,生機勃勃,我們希望它能持續下去,繼續為我們人類提供那大自然的饋贈之味。

梅江小青 - 老劉


梅江小青柑


題主問的是茶樹,讓我從茶園說起罷。

曾經有福建的客戶過來雲南這邊做茶山遊。

去了茶山後說想不到雲南這邊的茶園是這個樣子,我以為古樹茶園也像我們那邊綿延的臺地茶園一樣,成規模,連片化,放眼望去猶如波浪起伏。

他看到的是什麼呢,他看到的是古樹茶東一片細一塊,有些零星分佈在房前屋後田邊地頭或者森林裡面,有些茶地要走山路鑽林子,藏在樹林裡頭,好像遊獵人的自留地。

這位客戶想的更多的是茶莊園的感覺。

為什麼不似她想象中的樣子,這和雲南這邊的地形有很大關係。雲南高原地貌,地形複雜,十里不同天,山地地形多,盆地丘陵沼澤有時候相隔不遠。有些地方支離破碎溝壑縱橫,有些地方山體巨大平緩天朗氣清,有些地方箐深林密鬱鬱蔥蔥。

這就造成了雲南茶樹不同的栽培管養方式。

山地連片茶,統一限高,被矮化,成規模,放眼一去一個凹槽裡好幾畝,也有。

在山裡走來走去,東一片西一片,不走到近處看不見的茶樹,大量存在。

老鄉指著遠處說翻過那個山有一條河河邊的樹林裡有一片,你看你看那棵最高的樹不遠處……之類的也大量存在。

茶樹是灌木樣子,這個大家都能夠想象。但茶樹也會像藤蔓一樣枝條蔓延,像蒼天大樹一樣一根光桿起來,十幾二十幾米,這需要走到茶樹跟前看到,你就懂了。

總體來說,普洱茶樹生長慢,木質緊實,大葉種多小葉形少,樹葉形態各異,生長狀況不同,葉片形貌大同小異,色澤狀況帶著不同地貌地形,不同海拔及緯度的信息。

茶樹人為管護也影響一棵茶樹的精神面貌。

非常有趣好玩。


青衫茶行


實際上普洱茶樹現在大多都是低杆的,高杆的也有,不過現在不多了,大多都在荒山野嶺裡面才避過矮化的命運,當年為了增加茶葉產量,大量對茶樹進行砍頭,所以我們現在能看見的茶樹都比較矮,反正長得不像江南茶園那樣整齊好看!還有茶樹長得很慢,別看這些長得不怎麼樣,已經是有幾十年茶···········


書劍仙童


如圖:會說話的普洱古茶樹!











合道茗茶業


如圖,古樹茶,大葉種喬木茶








雲上古茶山


這就是雲南的普洱茶茶樹,鳳慶大葉種茶;圖一是目前為止發現的世界上最粗大、最古老的栽培型古茶樹,約3200年。









鳳慶縣蔡氏茶業


我覺得文字表達不如圖片來的直接



勐海喃帕茶鋪


普茸茶樹最大特點樹齡長,古樹多,分佈在高山上多!





87296648029


是這樣的,茶葉、茶花、茶果、茶樹






鄉訴


雲南特有的大葉種茶樹,如下是臨滄真正意義上算得上古樹茶的茶樹







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