最近几天广东的气温已经高达30度了，难道今年不到5月就要进入夏天了吗？晚上不开空调就难以入眠，每天上下班都要出一头汗。
这个时候，最想吃的就是各种冰凉的水果、奶茶、龟苓膏，当然还有票数最高的冰淇淋，真的是人类无法抗拒的食物之一！但是麦当劳冰柜门口排队的人从街头排到街尾，吃个麦旋风这么难，真是心累。
其实做冰淇淋真的很简单，不用买冰淇淋机，不用鸡蛋和白糖，做各种自己喜欢的口味，或者发明混合怪异口味，都可以自由发挥！姐姐现在就做3款孩子喜欢的给大家参考。
材料：淡奶油、炼乳、奥利奥饼干
-操作-
1、淡奶油2杯，用电动打蛋器打到7分发，就是提起来有钩钩不会掉下来。
2、炼乳1杯加进去，继续用打蛋器打一下，直至均匀融合就可以。
现在朋友们知道姐姐这次给出淡奶油的量为什么是2杯，而不是平时那种准确的毫升了，那是因为淡奶油和炼乳的量总是2:1，只要你用同样的杯子就可以了，要记住配方真的不要太简单。
这样，最基本的冰淇淋就做好了，原味就是奶味，喜欢吃原味的朋友倒一些打发好的冰淇淋基底在容器里，盖好盖子，放冰箱冷藏3-4个小时，就可以拿出来吃了。
3、用保鲜袋或耐打的碗装着奥利奥饼干，用擀面杖或者其它硬物，敲碎饼干。尽管把它当成蚊虫，打就是了，爽。
4、把碎碎的饼干倒进去刚打好的冰淇淋基底，用铲子翻拌均匀，装进容器里，放冰箱冷藏3-4个小时。好吃的“麦旋风”就做好啦！
材料：淡奶油、炼乳、芒果
-操作-
1、用同样的方法做冰淇淋基底，或者一次多做点冰淇淋基底，或者一次做的冰淇淋基底分成几份做不同的口味。
2、芒果去皮、切粒，把其中一半放进搅拌机里，加2勺酸奶，打成芒果泥。
3、把芒果泥加入冰淇淋基底，用打蛋器搅拌均匀。
4、把芒果粒放进去，用铲子翻拌，就可以倒进容器，放冰箱冷藏啦！
材料：淡奶油、炼乳、草莓
-操作-
1、把草莓去蒂，用盐水浸泡5分钟，再冲洗干净、切粒。
2、把草莓粒直接放进冰淇淋基底，用铲子翻拌均匀，倒入容器，放冰箱冷藏3-4个小时。
为什么不像做芒果冰淇淋一样，用一半草莓泥调色？因为草莓更容易搅烂，搅拌草莓粒的时候，已经有足够的草莓汁把冰淇淋基底变成粉色了！
真的是好吃又解暑的冰淇淋，方法也超级简单，连牛奶和加热锅都不用，也不用每隔1个小时拿出来翻翻去冰渣，是姐姐学过的最适合懒人做的冰淇淋方法了，良心推荐！
-the end-
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