丝瓜是我们日常生活中常吃的一种食物，又被人们称为胜瓜、菜瓜。丝瓜具有很高的营养价值，对人们的身体健康也有很多的好处，特别是中老年人经常的吃一些丝瓜，可以起到降低血脂的作用，接下来小编带你了解一下吧！
丝瓜里面含有一些降脂的营养素，比如丝瓜里面含有大量的齐墩果酸，而齐墩果酸属于一种五环结构的三菇类化合物，特别是对于中老年人经常的食用一些丝瓜，可以起到降低血脂的作用。
经常的吃一些丝瓜，对一些并发症可以起到预防的作用。因为丝瓜里面含有一种营养素，那就是干扰素诱生剂。干扰素诱生剂可以帮助人们刺激人体所产生的干扰素，从而可以帮助人们起到防癌、抗病毒的作用。
当然，丝瓜里面也含有一些其他的营养成分，经常的食用一些丝瓜，对于中老年人的身体健康有很大的帮助，接下来我们来了解一下丝瓜里面的营养成分含量。每100克的丝瓜里面含有0.49克的膳食纤维，每100克的丝瓜里面含有4.15毫克的维生素C，每100克的丝瓜里面含有9.13毫克的镁元素，每100克的丝瓜里面含有0.71微克的硒元素，每100克的丝瓜里面含有0.17毫克的锌元素。
丝瓜也可以与其他的食物一起搭配烹饪，在一定程度上也可以起到降脂的功效，比如丝瓜番茄汤、丝瓜炒肉片，等这些做法吃起来都非常的好吃，对人们的身体也有很大的帮助。
总之，丝瓜里面含有很多的营养物质，不知道大家是否通过这篇文章了解到了丝瓜的营养价值？特别是对于患有高血压的中老年人，经常的吃一些丝瓜，可以起到降低血脂的作用，在一定程度上也可以预防一些并发症。
分享到:
閱讀更多 老吾老健康管理中心 的文章
