生活离不开美食的相伴，我们每天都会吃各种不同的菜品来填饱自己的肚子，补充自己的身体所需。相信每个人对于美食都有着自己不同的喜欢，如果在这寒冷的冬天让你们选一种食物来吃的话，你们会选择什么呢？有可能会选择火锅，有的人可能会选择烧烤，但是如果让小编选的话，小编会选择麻辣烫。因为相比于其他的，麻辣烫的价格比较便宜，并且可以选自己非常喜欢吃的食材，吃起来也是香辣美味，特别爽口，想一想小编的口水都流了下来。
现在大街小巷上可以看到各种不同牌子的麻辣烫店，还没有进入店中，就可以闻到那扑鼻的香味。现在的麻辣烫都是自主选择，大家吃多少拿多少，然后去按重量结算。但是有没有人发现，在选取食材时，大部分的菜品都在用水泡着，一是可以保持食材的新鲜，二是可以增重，商家也可以从中多获利一些。所以在选择食材的时候，也就多了一些“门道”。有的人会选择一些自己爱吃，重量比较轻的食物来多拿一些。小编的室友就是这样的人。她偷偷告诉我：在选麻辣烫时，在挑选自己最爱的食材同时，还要选取一些水分少、不压称的食材。小编上次和她一起吃麻辣烫，她拿了满满的一碗，大部分都是这三种食材，价格才不到20元，老板看了也露出了一种无奈的笑容。
相信金针菇大家都很喜欢吃，尤其是吃火锅的时候金针菇是非常好吃的，在麻辣烫中金针菇同样受到欢迎，吃起来口感弹嫩，特别入味儿。其实金针菇的重量是比较轻的，而且并不容易吸水，所以就不压秤，一般老板都会将金针菇摆在一个不太显眼的位置，就是为了防止人过多的选取。
油条也是一种比较常见的食物，油条本身并没有什么味道，但是只要沾了麻辣烫的汤汁，吃起来真是又软又好吃。油条重量比较轻，并且油条不会在水中浸泡，也就不用担心会有水来重秤。油条也会给人一种强烈的饱腹感，所以油条也是在麻辣烫中比较受欢迎的一种食材。
相比鸡蛋来说，鹌鹑蛋的口味与鸡蛋很相似，并且体积小，更容易入味，营养也比较丰富，经常吃一些鹌鹑蛋，对身体有很好的滋补效果。喜欢吃鸡蛋的可以试一试。
小伙伴们，如果你也爱吃麻辣烫的话，不妨这样试一试，省钱又可以吃得好。
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