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目前，正值非洲豬瘟易感易發關鍵時期。
近日，連雲港市農委印發《關於嚴禁使用泔水養豬的告知書》，在全市範圍集中開展禁止“泔水養豬”專項整治行動。
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根據要求，對9月10日後經勸阻仍然使用泔水飼餵的“泔水豬”，養殖環節一律不允許出具產地檢疫證明，屠宰環節一律不得入場屠宰。
對9月10日之前使用泔水飼餵過的生豬，立即停喂的，限制移動，觀察20天，無異常情況的，可按照檢疫工作要求出證。
所謂泔水，就是飯館或家庭把吃剩下的飯菜倒在一起的統稱。
泔水中含有不少病菌，極易使豬患病。研究顯示，用泔水餵養的豬發病率比正常飼養的豬高30%到50% 。
我國發生的前四起非洲豬瘟疫情，都存在用泔水飼餵生豬的現象。
根據《告知書》內容顯示，泔水餵豬是各類豬瘟疫傳播的重要途徑，不僅影響人居環境，還會對畜禽消化道造成損傷。
更嚴重的是，人食用了泔水豬豬肉達到一定程度後，就會導致肝臟、腎臟等系統免疫功能下降。
據瞭解，《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》第四十三條規定：
使用未經無害化處理的餐廚廢棄物餵養畜禽的，由縣級以上地方人民政府農業主管部門責令停止違法行為；
情節嚴重的，對單位處1萬元以上3萬元以下罰款；對個人處200元以上1000元以下罰款。
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