中藥知識：烏雞
藥食同源：烏雞
烏雞性平、味甘;具有滋陰清熱、補肝益腎、健脾作用。
食用烏雞、延緩衰老、強筋健骨、對防治骨質疏鬆、佝僂病、缺鐵性貧血症等有明顯功效。
烏骨雞適合人群
老年人、少年兒童、婦女，特別是產婦食體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人宜食。
藥膳：枸杞烏雞湯
枸杞15克，紅棗5枚，烏骨雞1只。將所有材料洗淨，一齊放入已經煲滾了的水中，繼續用中火煲三小時左右，以少許幼鹽調味，即可吃肉喝湯，枸杞烏雞湯具有補血養顏、強壯身體的作用。
感謝朋友關注，天天更新草藥知識，歡迎收藏轉發。
分享到:
閱讀更多 草原蒙塔娜 的文章
