蒲公英有祛火消炎的作用。常用蒲公英泡水喝，可以殺滅胃中的幽門螺旋桿菌，清理體內垃圾，去除體內的虛火。尤其是喜歡抽菸的人，每天堅持用蒲公英泡水喝，對清除煙毒有好處，也能預防咽喉腫痛、牙齦上火。
但是，蒲公英屬寒性藥材，直接食用會使身體虛寒，損害身體健康。我們可以將新鮮的蒲公英洗淨，晾乾水分，然後上鍋用文火炒一下。炒至香氣撲鼻即可，千萬不能炒糊。最後，放在太陽底下曬乾。這樣做，就可放心服用蒲公英了！
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但是，蒲公英屬寒性藥材，直接食用會使身體虛寒，損害身體健康。我們可以將新鮮的蒲公英洗淨，晾乾水分，然後上鍋用文火炒一下。炒至香氣撲鼻即可，千萬不能炒糊。最後，放在太陽底下曬乾。這樣做，就可放心服用蒲公英了！
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