哈嘍，非常高興又與大家見面了，我是熱愛美食的美食達人，今天要跟大家分享的美食是疙瘩湯，冬天的早上喝上一碗熱乎乎的疙瘩湯，溫暖一整天。
疙瘩湯是非常常見的一道家常美食，對於在外工作遊學的人，一碗好喝的疙瘩湯真得能喝出家的幸福感。話不多說，趕緊看看怎麼做吧！
疙瘩湯的傳統做法：
1、西紅柿洗淨去皮，改刀切成小丁。起鍋燒油，放入蔥花爆香，放入西紅柿丁炒至軟爛出汁。
2、鍋中加入一大碗清水，適量的鹽，雞精，十三香，然後大火燒開。
3、取出一個碗，打入一顆雞蛋，加入少許清水，兩大勺麵粉，順著一個方向調成濃稠的麵糊。
4、將調好的麵糊隔著漏勺，漏入鍋中大火燒開，倒入雞蛋液，出鍋時撒點香菜，鮮香美味的疙瘩湯就做好了。
這樣做出來的疙瘩湯營養美味，特別暖胃，最重要的是帶著一股濃濃的家的味道。
喜歡的話，就趕緊動手試試吧，還有什麼想吃的，評論告訴美食達人吧！
分享到:
閱讀更多 阿秋美食日記 的文章
