疙瘩湯
材料：西紅柿1個 香菜1小把 蔥薑末適量 雞蛋1個 麵粉100個，鹽適量 香油少許
做法
1準備好需要的食材。香菜洗淨切末，番茄去皮洗淨切丁，切適量的蔥薑末。
2和麵疙瘩。
3坐熱油鍋，倒入食用油，先爆香蔥薑末。
4接著放入番茄丁熗炒，再倒入一小時生抽，炒勻。
5倒入適量的開水，等沸騰後轉中火，倒入麵粉小顆粒。
6小顆粒都倒入後，攪拌一下，接著把打散的蛋液倒入鍋中，不要攪拌，大概10秒，雞蛋凝固成蛋花。
7最後撒上香菜末，滴上幾滴香油，關火即可。
8這樣一碗疙瘩湯，冬季裡最暖心的美食。
紅燒小黃魚
材料： 小黃魚 若干條、生薑、花雕、大蒜、小蔥末、食油、食鹽、黃糖 或白砂糖。
做法
1.小黃魚清理好內臟，沖洗乾淨，擦乾魚肚皮，待用；
2.起油鍋，倒入適量玉米油，潤鍋後，燒至7成熱後，魚肚朝向裡放入（防止油遇水爆開），中大火，兩面煎魚，直至魚皮表面呈金黃；
3.魚兩面煎黃後，噴入花雕，放入生薑片，拍好的蒜，蓋上鍋蓋，大火燜3分鐘；
4.開鍋，剛才的湯汁都已收幹，倒入適量老抽，中小火燜2分鐘；
5.翻身，繼續中小火，燜2分鐘；
6.分鐘後，再次翻身，同時也用湯汁澆一下魚身；同時放入適量食鹽和白糖調味；並開始用中火收湯汁，大約3分鐘；
7.湯汁已收的差不多了，關火，蓋上鍋蓋，燜3分鐘後，即可出鍋裝盤！對了，裝盤後，撒上蔥花，增色，同時也增味；
平菇炒小白菜
材料： 小白菜一把、平菇4-5朵、油適量、海鮮醬油一小勺、鹽少許；
做法
1.平菇洗淨，撕成小塊裝盤中備用；小白菜洗淨，建議切成小段裝盤備用；
2.起火，鍋中放適量油，油熱後將平菇放入鍋中翻炒至7成熟（觀測形態變小）；
3.隨後加入小白菜一起大火翻炒片刻，加入海鮮醬油和少許鹽即可出鍋；
小炒臘肉
材料：臘肉、蒜苗、紅椒、油 、料酒、生薑、豆瓣醬
做法：
1、臘肉切薄片，生薑切絲，蒜苗清洗乾淨切段備用。
2、鍋裡倒入油，油熱後放進薑絲爆香。
3、調入一湯匙豆瓣醬，炒出紅油。
4、倒入臘肉片，小火翻炒。
5、調入一湯匙料酒，繼續翻炒。
6、等臘肉炒軟後，倒入蒜苗莖翻炒。
7、等蒜苗莖炒軟後倒入蒜苗葉關火，炒勻即可出鍋。
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