北方家常「疙瘩湯」,西紅柿味的你喜歡嗎?趕緊來一碗

大家好,我是花生匠美食,“疙瘩湯”經典的北方家常湯,番茄味的美味又好吃,趕緊讓給你的家人和朋友品嚐一下吧。

北方家常“疙瘩湯”,西紅柿味的你喜歡嗎?趕緊來一碗

西紅柿疙瘩湯

食材:

西紅柿、麵粉、雞蛋、蔥花、鹽、食用油

北方家常“疙瘩湯”,西紅柿味的你喜歡嗎?趕緊來一碗

做法:

1、西紅柿洗淨切成大小均勻的小塊,雞蛋放入容器中打散。

​2、麵粉放入容器中,一邊慢慢加水一邊用筷子不停地攪拌,將麵粉攪成麵疙瘩狀即可。

3、鍋中燒油,放入蔥花煸炒出香味,加入西紅柿炒出湯汁,然後加上適量清水。

北方家常“疙瘩湯”,西紅柿味的你喜歡嗎?趕緊來一碗

4、​大火燒開,放入麵疙瘩攪拌均勻,大火煮開,倒入打散的雞蛋、鹽用筷子攪拌均勻。

5、中小火慢慢煮大約10分鐘,麵疙瘩煮熟即可。

6、盛出裝入容器中,撒上蔥花即可食用。

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