60年前，在苏鲁豫皖四省交界之处的山东巨野，“巨野县糖酒厂”正式成立，这便是今天的山东花冠酒业集团。这个曾经偏安一隅的小酒厂，经历了改制重组，走过了改革开放40年，从一度濒临倒闭，到位列鲁酒“九大集团”之一。这一路走来，花冠花了20年涅磐重生。
如今，花冠又再次跻身当代“新名酒”阵营，在新的历史节点上，再造一个“新花冠”的声音激荡整个酒业。而在中国酒业漫长的历史洪流中，有着60年酿造历史的花冠只是一个“新秀”，一线老名酒已经占据了酒业半壁江山，作为新名酒代表、鲁酒一大支柱力量，在这场与老名酒的博弈当中，花冠又该如何拉长战线，演绎“后生可畏”？
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于花冠而言：20年河东，20年河西
1998年，花冠集团董事长刘念波加入花冠集团。1999年，“山东省花冠酒厂”改制重组，并更名为“山东省花冠酒业有限公司”，此后的20年，花冠进入改制阶段，崛起之路也就此开启。到2018年，花冠已经形成了以白酒版块为主，葡萄酒、金融、其他版块共同发展的新格局。
过去20年，被定义为花冠的上半场。在这上半场的时间里，花冠深入调整、蛰伏谋求突破，也成功积蓄了力量，积小成大、为已经开启的下半场提供了动力。对于花冠来说，解决企业结构问题是花冠改制的第一步。在产品结构上，花冠以中低端产品聚焦市场、以“鲁雅香”系列强势杀入高端，匠心营造“花冠现象”，同时着重提升酒厂原酒储存能量、数量以及原酒储存结构对于企业的作用。
市场方面，着力解决生产和销售不匹配问题，采取针对性的策略布局市场、“边布局、边发展、边突破”，稳居菏泽和济宁两大大本营市场，同时向山东其他市场延伸，以聊城、日照为新核心市场，以枣庄、临沂、青岛、淄博、德州、泰安为布局型市场，在有序推进“全省化”的同时向“全国化”迈进，规律性把握市场，以稳定市场可持续发展结构。而品牌方面，花冠实施高端产品线“花之冠”，中档产品线“冠群芳”双品牌运作手段，在白酒版块的依托下，铺助打造葡萄酒版块，将葡萄酒进行全国化布局，与国际接轨、提升品牌核心竞争力。
对于花冠来说，20年是河东，20年是河西。2019年，是花冠下一个20年的开局之年。对于未来的20年，花冠有着足够的信心扭转局面，再以新姿态搅动酒业。正如刘念波表示，随着消费升级和高端品牌提价，以区域龙头为代表的新名酒阵营将会进一步扩大，而花冠将作为“后生”崛起，助力鲁酒振兴。
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“四雅模式”大力出奇迹，“鲁雅香”抢滩登陆高端
在刘念波看来，品牌的塑造在于两个维度：一个是时间维度，一个是空间维度。
花冠用60年工艺酿造信念、30年工艺积淀、17年时光雕刻出的“鲁雅香”究竟有什么魔力？
在工艺上，鲁雅香有着“北斗窖泥”，形成了“天香窖泥”和“牡丹春曲”的技术标准、同时在粮食配比，发酵过程控制，储酒工艺等方面的系统优化，奠定了花冠的“柔雅风格”，历时多年催生出“陈年味·鲁雅香”。储存17年，也代表着花冠开创中华储酒文化节的时间维度，而“鲁”则代表着山东鲁酒，作为一个新品类，鲁雅香同时兼具了时间维度和空间维度。
什么是“四雅模式”？即：“鲁雅香”主题活动、鲁雅润宴、鲁雅包房及雅仕会。
“鲁雅香”主题活动为鲁雅香深度游及各类品牌赞助活动，让消费者深刻体验鲁雅香酒体的色香体格。据快讯君了解，2018年，花冠成功举办了126场主题活动，且截至目前已经举办17年“中华储酒文化节”，为行业奉上了举办时间最早、持续时间最久、内容最丰富、规模最大的储酒盛典，让消费者深入了解了鲁雅香酒的优势。
鲁雅润宴、鲁雅包房、雅仕会则成功塑造了鲁雅香系列在高端市场的地位。鲁雅润宴通过专属菜品、酒道表演、品酒讲解、古筝弹奏等雅文化植入树立鲁雅香系列高端品牌形象；鲁雅包房则是打造鲁雅香专属品牌形象的场所，建立鲁雅香品牌消费场景；雅仕会在于通过社群建立与消费者的联系，留住优质客户，提供增值服务。同样在2018年，花冠在菏泽、济南市场设置了103个鲁雅包房、开展了1200多长鲁雅润宴。“四雅模式”的组合营销，成功塑造了鲁雅香正统鲁酒稀品的地位，树立了鲁雅香品类代表和特色鲁酒代表。
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坚持“三大表达”，花冠喊出“再造一个新花冠”
当全国名酒与新名酒形成新一轮竞争、消费趋于产品主义、品牌认同，酱香热、马太效应、次高端竞争进入深水期时，花冠不仅在高端实现占位，更在未来趋势上有了更为开阔的眼界。
第100届春糖上，刘念波就提出：白酒行业进入“老名酒+新名酒”双轴发展时代，而新名酒崛起对行业意义首先体现在价值表达方式的改变：年份表达、酒庄表达和产区表达被广泛认可。
在他看来，坚持年份品质表达要求酒企认真酿酒、实在酿酒、让储酒成为好酒的基本表达方式；坚持酒庄表达是白酒走出国门最好的路径，是实现中国白酒品质与价值体现的最佳表达方式；产区表达是寻求代表区域特点和地域特色、建立世界级名酒产区的期望。
在“酒庄”、“产区”已经成为行业热词的同时，花冠也紧跟步伐，不仅投资亿元建设了国花酒庄，内设国花品牌馆、黄淮名酒博物馆、中华储酒文化馆、中国白酒大师作品馆、澳大利亚红酒馆五大互动体验场馆以及传统手工作坊、地下储酒基地等集酿酒文化、饮酒文化、储酒文化体验和会议、休闲为一体的大型文旅综合体，还积极呼吁鲁酒企业建设“中国白酒低度浓香产区”，推动鲁酒实现高质量发展。
2019年，花冠的目标是要打造一个有“方向感、认同感、安全感、获得感、幸福感”的新花冠，不仅要稳固鲁酒龙头企业地位，也要为花冠走向全国，实现鲁酒振兴铺路。可以看出，随着一线名酒与省酒的竞争加剧，在特色品类消费成为主流的背景下，以区域龙头为代表的新名酒将扮演更重要的角色。在品质上坚守、品类、营销上均以实现创新的“后起之秀”，花冠如何展开未来20年的角逐，不断向上突破，我们共同期待。
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