60年前，在蘇魯豫皖四省交界之處的山東鉅野，“鉅野縣糖酒廠”正式成立，這便是今天的山東花冠酒業集團。這個曾經偏安一隅的小酒廠，經歷了改制重組，走過了改革開放40年，從一度瀕臨倒閉，到位列魯酒“九大集團”之一。這一路走來，花冠花了20年涅磐重生。
如今，花冠又再次躋身當代“新名酒”陣營，在新的歷史節點上，再造一個“新花冠”的聲音激盪整個酒業。而在中國酒業漫長的歷史洪流中，有著60年釀造歷史的花冠只是一個“新秀”，一線老名酒已經佔據了酒業半壁江山，作為新名酒代表、魯酒一大支柱力量，在這場與老名酒的博弈當中，花冠又該如何拉長戰線，演繹“後生可畏”？
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於花冠而言：20年河東，20年河西
1998年，花冠集團董事長劉念波加入花冠集團。1999年，“山東省花冠酒廠”改制重組，並更名為“山東省花冠酒業有限公司”，此後的20年，花冠進入改制階段，崛起之路也就此開啟。到2018年，花冠已經形成了以白酒版塊為主，葡萄酒、金融、其他版塊共同發展的新格局。
過去20年，被定義為花冠的上半場。在這上半場的時間裡，花冠深入調整、蟄伏謀求突破，也成功積蓄了力量，積小成大、為已經開啟的下半場提供了動力。對於花冠來說，解決企業結構問題是花冠改制的第一步。在產品結構上，花冠以中低端產品聚焦市場、以“魯雅香”系列強勢殺入高端，匠心營造“花冠現象”，同時著重提升酒廠原酒儲存能量、數量以及原酒儲存結構對於企業的作用。
市場方面，著力解決生產和銷售不匹配問題，採取針對性的策略佈局市場、“邊佈局、邊發展、邊突破”，穩居菏澤和濟寧兩大大本營市場，同時向山東其他市場延伸，以聊城、日照為新核心市場，以棗莊、臨沂、青島、淄博、德州、泰安為佈局型市場，在有序推進“全省化”的同時向“全國化”邁進，規律性把握市場，以穩定市場可持續發展結構。而品牌方面，花冠實施高端產品線“花之冠”，中檔產品線“冠群芳”雙品牌運作手段，在白酒版塊的依託下，鋪助打造葡萄酒版塊，將葡萄酒進行全國化佈局，與國際接軌、提升品牌核心競爭力。
對於花冠來說，20年是河東，20年是河西。2019年，是花冠下一個20年的開局之年。對於未來的20年，花冠有著足夠的信心扭轉局面，再以新姿態攪動酒業。正如劉念波表示，隨著消費升級和高端品牌提價，以區域龍頭為代表的新名酒陣營將會進一步擴大，而花冠將作為“後生”崛起，助力魯酒振興。
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“四雅模式”大力出奇跡，“魯雅香”搶灘登陸高端
在劉念波看來，品牌的塑造在於兩個維度：一個是時間維度，一個是空間維度。
花冠用60年工藝釀造信念、30年工藝積澱、17年時光雕刻出的“魯雅香”究竟有什麼魔力？
在工藝上，魯雅香有著“北斗窖泥”，形成了“天香窖泥”和“牡丹春曲”的技術標準、同時在糧食配比，發酵過程控制，儲酒工藝等方面的系統優化，奠定了花冠的“柔雅風格”，歷時多年催生出“陳年味·魯雅香”。儲存17年，也代表著花冠開創中華儲酒文化節的時間維度，而“魯”則代表著山東魯酒，作為一個新品類，魯雅香同時兼具了時間維度和空間維度。
什麼是“四雅模式”？即：“魯雅香”主題活動、魯雅潤宴、魯雅包房及雅仕會。
“魯雅香”主題活動為魯雅香深度遊及各類品牌贊助活動，讓消費者深刻體驗魯雅香酒體的色香體格。據快訊君瞭解，2018年，花冠成功舉辦了126場主題活動，且截至目前已經舉辦17年“中華儲酒文化節”，為行業奉上了舉辦時間最早、持續時間最久、內容最豐富、規模最大的儲酒盛典，讓消費者深入瞭解了魯雅香酒的優勢。
魯雅潤宴、魯雅包房、雅仕會則成功塑造了魯雅香系列在高端市場的地位。魯雅潤宴通過專屬菜品、酒道表演、品酒講解、古箏彈奏等雅文化植入樹立魯雅香系列高端品牌形象；魯雅包房則是打造魯雅香專屬品牌形象的場所，建立魯雅香品牌消費場景；雅仕會在於通過社群建立與消費者的聯繫，留住優質客戶，提供增值服務。同樣在2018年，花冠在菏澤、濟南市場設置了103個魯雅包房、開展了1200多長魯雅潤宴。“四雅模式”的組合營銷，成功塑造了魯雅香正統魯酒稀品的地位，樹立了魯雅香品類代表和特色魯酒代表。
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堅持“三大表達”，花冠喊出“再造一個新花冠”
當全國名酒與新名酒形成新一輪競爭、消費趨於產品主義、品牌認同，醬香熱、馬太效應、次高端競爭進入深水期時，花冠不僅在高端實現佔位，更在未來趨勢上有了更為開闊的眼界。
第100屆春糖上，劉念波就提出：白酒行業進入“老名酒+新名酒”雙軸發展時代，而新名酒崛起對行業意義首先體現在價值表達方式的改變：年份表達、酒莊表達和產區表達被廣泛認可。
在他看來，堅持年份品質表達要求酒企認真釀酒、實在釀酒、讓儲酒成為好酒的基本表達方式；堅持酒莊表達是白酒走出國門最好的路徑，是實現中國白酒品質與價值體現的最佳表達方式；產區表達是尋求代表區域特點和地域特色、建立世界級名酒產區的期望。
在“酒莊”、“產區”已經成為行業熱詞的同時，花冠也緊跟步伐，不僅投資億元建設了國花酒莊，內設國花品牌館、黃淮名酒博物館、中華儲酒文化館、中國白酒大師作品館、澳大利亞紅酒館五大互動體驗場館以及傳統手工作坊、地下儲酒基地等集釀酒文化、飲酒文化、儲酒文化體驗和會議、休閒為一體的大型文旅綜合體，還積極呼籲魯酒企業建設“中國白酒低度濃香產區”，推動魯酒實現高質量發展。
2019年，花冠的目標是要打造一個有“方向感、認同感、安全感、獲得感、幸福感”的新花冠，不僅要穩固魯酒龍頭企業地位，也要為花冠走向全國，實現魯酒振興鋪路。可以看出，隨著一線名酒與省酒的競爭加劇，在特色品類消費成為主流的背景下，以區域龍頭為代表的新名酒將扮演更重要的角色。在品質上堅守、品類、營銷上均以實現創新的“後起之秀”，花冠如何展開未來20年的角逐，不斷向上突破，我們共同期待。
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