又到了一年一度
全国人民羡慕广西人的时候了
只有广西拥有五天豪华版假期套餐
（壮族三月三+清明小长假）
得瑟的心情，简直不要太幸福
emmm....约哪里？
小编这次推荐了份独特的“三月三”指南和美酒佳肴
以供各位官人...咳，看官食用。
让我们与春天大地以及古老情意
吃出一场诗情画意的约会吧！
NO.1 贺州 · 黄姚豆豉
广西贺州市，被森林环抱的生态净土，他是中国首个世界长寿市。悠悠古黄姚、仙境姑婆山，诉说着这方土地的不凡。
黄姚拥有几百年历史，沉淀了千年的文化但并没有被完全商业化。很多地方都保持着古韵和明清时的建筑风格，美的像一个遗世而独立的仙女，钟灵毓秀。
走进黄姚古镇，仿佛走进了一幅水墨画，沧桑古朴的青色石板路，参差不齐的古建筑，仿佛置身于古老的岁月。好似在那雕花拱门的天井，与旧时光撞个满怀。
徜徉在不盈两米的小街上，随处可见卖豆豉的摊档，小镇的空气中弥漫着豆豉的香味，香气诱人。
黄姚豆豉古时就有，还有诗称赞曰：“金醴可酣畅，玉豉堪咀嚼”，古代豆豉还有一个名字叫幽菽，菽，豆类的总称。幽菽，故名思议，在幽闭的环境里制作的豆子。
民国时《昭平县志》对豆豉制作流程亦有详细记载：其制法以黑豆或朱砂豆一百一十斛。先用水洗净，置于木甑，炊三小时许倒入冷水浸至靓身。捞起复用甑炊至大气上升，甑盖有水珠，即用大箕摊冻后，藏入霉房，用霉窝摊开压使之霉。越七日，以江水洗净，入落篓，又七日再入大箕，于早晨摊晒，用手捞二次后，底面转靓便成豆豉。
黄姚的古韵和美景没人能带走，那不如带一份黄姚的美味豆豉回家吧，吃一粒豆豉也能唇齿留香，回味悠长。
NO.2 壮族（假期VIP）风情
壮族三月三简直就是吃撩玩的盛宴，如此丰富假期生活只有广西人民能做到了吧！
01
先撩
清明前后，草长莺飞，柳绿花繁，溱水与洧水交汇的河边，一犁杏雨幽幽，三径桑云淡淡，万物萌动，春情勃发。青年人在河边或是相互追逐，或是撩水嬉戏。一对少年男女踏着柔软的青草，各自手拿一棵兰花，心领神会地踱到河边，走到一起。
女孩仰着头调皮地问男孩：你怎么不到那边会场上呢？
男孩说：去过了。
女孩就说：再去一次嘛！如果先到溱水，然后再到洧水，那个场面又大又好玩呢！
男孩同意了，还赠给她一束芍药花。
然后拉起女孩的手，两人肩并肩说笑着向远处的花林深处走去……
三月三歌圩是男女青年进行交际的好时机。对歌前，刘三姐的神像由众人抬着游行一周，人们祈求她赐予歌才，保佑三月三歌圩人人对歌如意。人们敬完了歌仙刘三姐，争相亮开歌喉，相互对唱，歌声此起彼落。男女老少在这歌圩中度过一个个不眠之夜。
02
再吃
五色糯米板
相传，这种食品是深得仙女们的赞赏后流传下来的;也有人说是祭祀歌仙刘三姐的。吃了这种饭，人丁兴旺，身体健壮。彩蛋则是歌圩中男女青年用以交际传达情感的物品。
03
会玩
<table><tbody>绣球传情
歌圩的绣球是姑娘们在节前赶制的工艺品，制作工艺都很精巧，个个都是丝织工艺品：球上连着一条绸带，下坠丝穗和装饰的珠子，象征着纯洁的爱情。
打扁担
打扁担是传统的自娱自乐活动，每一个壮家人都是打着堂的演员，妇女的动作轻巧优美，男子的动作刚劲有力，自娱自乐的“打着堂”，寄托着壮族人民祈望丰收的愿望。
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