陝西絕對是最會吃饃的省份
沒有之一！
除了各種夾饃、泡饃
老陝：給我一個饃，我可以夾遍全世界！
還有比較“黑暗”的滷汁涼粉
但說起吃法另類
絕對還有寶雞鳳翔的豆花泡饃！
很多在西安的寶雞人
早餐就好這一口
既美味、口碑又好的豆花泡饃店
「鳳翔改改豆花泡饃 」
上學時候在寶雞吃到的豆花泡饃，回西安後吃過好幾家，他們家的味道最正宗！開了很多年了，小編只要向朋友推薦豆花泡饃，他們家絕對No.1！
店面不大，但人氣很旺。老闆信佛，每逢十五，為進店的客人免費提供餐食。贈送的小菜很爽口，就著泡饃很好吃！油潑辣子超級香！
豆花很大塊、口感很嫩。豆漿沒有很濃的豆腥味，細膩順滑！好喝到根本停不下來！9成熟的鍋盔切的稍薄一點，一勺豆漿澆上去，軟硬度剛好，不想吃饃可以要麻花，小碗7塊一份，降溫的天氣裡來一碗簡直不能更滿足！
- 人均：9元
- 地址：雙仁府街33號(近含光門)
「侯府鳳翔美食文化館 」
侯府，在這裡，小編第一次吃到加了臊子肉的豆花泡饃，肉食愛好者的福音~大塊的臊子肉往上一澆，讓整個泡饃的口感更有層次！絕對是與眾不同的吃法！
這家整體味道中規中矩，不算特別出彩，加了肉吃著會有點油膩，不過也算是比較正宗的西府飯館了。擔心臊子豆花泡饃會很油的朋友可以選擇要素的。
他們家其他的小吃味道也都很贊，削筋面、蜂蜜涼粽、臊子夾饃、韭菜肉的水餃很有西府特色。一些家常小炒也都很給力，推薦辣子雞~
- 人均：12
- 地址：丈八一路SOHO，每一天便利店對面
「侯府豆花泡饃」
這家也是侯府，比美食文化館店開的時間更久一些，美食種類相似，啥都有。除了豆花他們家的餃子、麵食、擀麵皮等小吃也都很推薦！裝修也是古色古香，還有很多爺爺輩的老物件。
他們家的油潑辣子帶一點焦香，泡饃上桌，辣子的香味會先竄出來~麻花泡軟以後入味又筋道，豆花很嫩，配上筋道的饃片一起入口，過癮~
- 人均：12
- 地址：科技五路橡樹星座B座1樓(近楓林綠洲西門)
「老鳳府鳳翔豆花泡饃」
店裡地方不大，和旁邊的削筋面是一家，桌凳可以共用。老闆是西府人，做出來的豆花很實在，味道也很正宗。豆花的豆香味兒很濃，再配上黃豆，更是濃郁，要比普通的豆腐腦香一些。
他家的饃片是直接煮在鍋裡的，吸滿了湯汁後不但不會變的軟爛，口感反而更勁道了！軟香又耐嚼，回味無窮~
- 人均：10元
- 地址：桃園西路潔雅超市西
「謝記豆花泡饃」
這家雖然店面不大容易被忽略，卻是正兒八經的口碑好店！豆花甜軟，豆漿濃郁，味道沒得挑~ 老闆還會主動問口味偏好，服務很棒！
謝記的擀麵皮也很正宗，是傳統的寶雞風味，老闆捨得給調料，味道很足！尤其油潑辣子，吃起來超香！
- 人均：8元
- 地址：星光一路普天廠付5號（靠近立豐國際）
「第一家老王豆花泡饃」
這家可以說是長安區韋曲那一片味道最好的豆花泡饃了，在航天城開了很久，老闆的口音一聽就是寶雞人，在寶雞也開了店。西安這邊的店面不大，裝修很簡單。早上提供豆花泡饃，中午提供面。
他們家的豆花分為嫩豆花和老豆花，口感不同，但都很好吃，老豆花難得的沒有苦味，吃起來像炒雞蛋，比較合妞的胃口，百吃不厭~
- 人均：9元
- 地址：韋曲街道神舟二路西路交口第一家
「豆花泡饃」
這家就叫豆花泡饃！簡單粗暴！老闆也比較實在，無論是堂食還是外帶，給的量都特別足！
雖然賣相不夠好，但吃一回就會愛上！饃塊不會煮得很爛，吃到最後還很有嚼勁。油潑辣子很香，接近正宗的味道！
臊子幹拌麵是老闆強烈推薦的，配菜很多，面也筋道，大碗的價格是10塊錢，性價比很高。
- 人均：7元
- 店址：四府街西安日報社家屬院南
沒吃過豆花泡饃的人
聽名字就很 “黑暗”了
但吃過的人吃一次就上癮了
鍋盔片、嫩豆花、熱豆漿
再淋上一勺香噴噴的油潑辣子
簡單又美味！
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