很多初来曼谷生活、旅游、学习的小伙伴，经常会问我，曼谷哪里有火锅店？哪家曼谷火锅店的味道最正宗。刚好我的小本本上记满了曼谷火锅店的名字，而且基本上都去试过味。今天为大家推荐一家位于曼谷

雄柒麻辣英雄火锅是成都火锅节十强火锅。悄悄告诉大家，这雄柒火锅人气可谓是杠杠的，不仅在成都有很多家分店，而且在英国伯明翰也有这家火锅的味道！最最最厉害的是，被誉为不食人间烟火的孔雀仙子杨丽萍也是雄柒火锅的忠实粉丝，去成都时都必打卡。

为了能经常吃到，杨丽萍还把它带到了昆明，在昆明开了家分店。“让我们把美传承下去，不仅有舞蹈，还有火锅。”

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所以说雄柒火锅就是这么屌

曼谷实地探店

因此在曼谷当然也少不了雄柒火锅的影子啦！曼谷的雄柒麻辣英雄火锅位于泰国最高学府朱拉隆功大学旁，一个非常有设计感的I'm park Chula商场里。

刚到店的时候，就被古色古香的中式装修风格所吸引，超强还原了蜀地气息，一进门就像是身处国内般，十分亲切。

店名中的“雄柒”取意为四川话“雄起”，形容要有气魄，与店内的“侠客精神”相辅相成，英雄气概十足！

虎头锅也非常扯眼球，霸气的Tiger，虎虎生威！

牛油是特别定制的，中间印了一个大大的老虎头，还是KENZO同款造型呢，简直不能太时尚！

就凭这个卖相，小泰泰给它打100分。

随着“黄金”般的牛油逐渐融化，火锅那麻辣醇厚的香气瞬间侵袭鼻腔。光听着翻滚的锅底撞击锅壁的声音，就让人忍不住咽口水，瞬间食欲大开！

值得一提的是雄柒承诺只使用“一次性锅底，绝不回收”，让大家吃得开心更放心。

此外，除了有麻辣的红油锅底外，还有山珍菌汤锅、潮汕汤锅、番茄汤锅等，多种锅底任君选择！

推荐菜品

毛肚

雄柒火锅的毛肚细致顺滑，大而厚实，在锅里烫到微卷后其脆嫩度刚刚好哦。一口塞入嘴中，脆香的口感里还带有浓郁的牛油味道，这感觉太爽！

鸭肠

新鲜的鸭肠看起来非常粉嫩柔滑，晶莹剔透。入口时特别脆嫩，筋道易嚼，越嚼还越香，简直让人上瘾！

黄喉

鲜嫩细滑的黄喉一入锅立马就会打卷，肉质感特别强，口感非常Q弹且毫无腥腻感，鲜滑到极致，一口一块超满足！

澳洲进口羊肉

这个打着飞的来的羊肉可一定不要错过，比起普通的羊肉，雄柒家的羊肉细薄嫩滑，肥瘦度适中，刚下锅一涮，羊肉的香气就扑鼻而来，一口咬下，肉质柔嫩紧致，简直不要太赞！

鲜郡花

鸭肫被刀工精湛的大厨进行了“开花”处理，使得郡肝更能充分吸收汤汁的精华，轻轻一咬，劲脆弹牙，并且还能吃到混着锅底的爆浆感。

玫瑰嫩牛肉

嫩牛肉的摆盘相当精致，乍一看还真以为服务员端上来一盘玫瑰花。煮熟后的牛肉嚼劲十足，仔细品尝能感觉到浓郁的锅底充分的渗入到牛肉的纹理深处，特别入味。

麻辣牛肉

一大片牛肉裹满辣椒面等佐料，红彤彤的特别有料，看得人那是血脉喷张。在锅里涮完后，辣椒还是紧紧的裹在肉片上，细细咀嚼，爆出辣辣的肉汁，满口都是牛肉的香气。更喜欢蘸一下干碟，浓郁的孜然味着实让人欲罢不能，爽翻~

竹荪虾滑

虾滑绝对是吃火锅的完美搭配，是小泰泰吃火锅的必点菜肴，雄柒家的虾滑更是让人惊艳。虾滑被裹在竹荪里，不仅能够吃到竹荪脆嫩的口感，还能品尝到虾滑的Q弹微甜，口感层次非常丰富，一级推荐！

香菜丸子

新鲜饱满的丸子里包裹着香菜末，每一口不仅有肉的弹嫩感还有香菜那迷人的香味，让人回味无穷，不过可不要着急下嘴哦，不然一不小心就会爆浆烫着自己。

鱼豆腐

吃完各种肉类的硬菜，来点儿豆腐解解腻。鱼豆腐口感软糯清甜，入口即化，超级美味。

土豆

无论是火锅还是串串，土豆在小泰泰心中都有着至高无上的地位。他家的土豆完美的展现了厨师的刀工，很薄很均匀。下锅后，土豆能充分吸收锅底的麻辣鲜香，超级带感。

其他常点的菜品就不一一介绍啦。 还是要留点小惊喜等你来发现。

完美蘸料

火锅除了锅底和菜品外，其完美的蘸料也是其精髓所在。雄柒家有一方小料台，有超多种小料，满足天南地北各种口味需求。

不过小泰泰还是喜欢最成都吃法的油碟，首先加入入蒜泥，小葱，香菜叶、辣椒圈再挤入耗油，最后倒入整罐香油，完美！

吃货们你们还在等什么呢？带上你的胃plus，曼谷火锅店“雄柒”！

曼谷雄柒麻辣英雄火锅

地址：I’m Park 353 Chula Soi 9 Charoen Muang Rd,Wang Mai,Prathumwan,Bangkok（距离曼谷暹罗商圈、Terminal 21购物商场、四面佛、考山路、大皇宫等都很近）

营业时间：10:00-24:00

电话：0966377158

达到方式：①乘MRT蓝色线到SamYan站，再走到I'm Park商场；②乘BTS Silom Line到National Stadium站，再步行到达I'm Park商场

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