有顏的西蘭花與蒜蓉是絕配啦!


食材準備:西蘭花一個、菜油、鹽、雞精、蒜

西蘭花洗淨切成小朵,莖的部分也保留,同樣切成小塊

燒一鍋水,水開後放入適量鹽和油,然後先將西蘭花梗放入水中煮通透,再放入西蘭花煮至翠綠後撈出

熱鍋倒入油,下蒜蓉末煸香,倒入焯好的西蘭花翻炒

最後放適量鹽、雞精即可起鍋


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