这款蛋挞烤好后外皮金黄酥脆，馅料更是鲜嫩香甜，味道不输大牌。
挞心配料表：
蛋黄5个，牛奶125克，白糖80克，淡奶油125克。
过程：1：将蛋黄打散。2：将白糖加入牛奶中融化。3：将2分次倒入1中，拌匀。4：将淡奶油倒入3中，拌匀，要轻轻搅动，不能过分搅拌。
取挞皮，将混合液过筛注入挞皮。
烤箱预热，上下火180度，烤20～25分钟。
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这款蛋挞烤好后外皮金黄酥脆，馅料更是鲜嫩香甜，味道不输大牌。
挞心配料表：
蛋黄5个，牛奶125克，白糖80克，淡奶油125克。
过程：1：将蛋黄打散。2：将白糖加入牛奶中融化。3：将2分次倒入1中，拌匀。4：将淡奶油倒入3中，拌匀，要轻轻搅动，不能过分搅拌。
取挞皮，将混合液过筛注入挞皮。
烤箱预热，上下火180度，烤20～25分钟。
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