導語：春天菠菜正鮮嫩，用來做法棍麵包，營養美味又健康，無添加更放心
菠菜在一年四季中都是有的，但是在春天的時候，菠菜是最為鮮嫩的，這個季節的菠菜也是最好吃的，那麼在春季的這個時候，我們當然也就不能錯過吃菠菜了，菠菜的吃法是非常豐富多樣的，涼拌、炒制、煲湯，而我要介紹給大家的這種菠菜的吃法，相信大家都沒有見過，那便是將菠菜與傳統的法棍麵包相結合，做成的一種迷你菠菜法棍麵包，這樣做出來的麵包，還能夠吸收到菠菜的營養成分，口感也會變得更加的豐富。
菠菜的營養價值是非常高的，其中補血、抗衰老的功效最為被人們喜愛，而且菠菜吃起來鮮嫩，看上去綠油油，代表著春意盎然，那麼恰好也是非常符合萬物蓬勃生長的春季，在這個時候吃一吃菠菜，是再合適不過的了，麵包人們一般情況下，都會當做是早餐來吃的，那麼我們便可以學習做這道菠菜法棍麵包，在早餐的時候，做給家人吃，讓家人能夠吃的開心、美味又營養，下面我們一起學習這道菠菜法棍麵包。
菠菜法棍麵包的做法：
備用食材：高筋麵粉300克，低筋麵粉75克，鹽1克，乾酵母粉4克，橄欖油5毫升，35度溫水225毫升，檸檬汁2克，菠菜150克；
製作過程：第一步，準備好的高筋麵粉和低筋麵粉一同放在麵包桶中，加上準備好的溫水，鹽、橄欖油和乾酵母，攪拌均勻；
第二步，麵包桶安裝在麵包機中，啟動和麵鍵，和上30分鐘的時間，揉至表面光滑後停止，等到發酵；
第三步，在這個過程中，將包菜擇洗乾淨後，放在開水中焯燙一下，撈出來後過一遍涼水，然後用力擠出水分，切成菠菜碎備用；
第四步，麵糰發酵至原體積的1倍大的時候，從麵包機中移出到案板上面，用拳頭按壓排出氣體；
第五步，將菠菜碎包在麵糰中，揉至菠菜與麵糰均勻的融合，將麵糰分成6個重量相等的麵糰，靜置15分鐘；
第六步，取出一小份麵糰，擀成15釐米*10釐米的長方形麵餅；
第七步，將麵餅從一邊開始往上捲起，然後將縫隙處用手捏緊，放在烤盤中，放在烤箱中進行第二次發酵；
第八步，差不多1個小時的時間，在麵包的表面斜著劃上幾道口子；
第九步，烤箱上下火225度，預熱5分鐘後，將麵包放在烤箱的底層，在最上層放上一個烤網，放上兩個器皿，加上50毫升的熱水，烤上20分鐘的時間，將最上層的空烤盤取出，再次烤上20分鐘的時間就可以了。
烹飪小技巧：1、35度的溫水，沒有溫度計，可以用手試一下，跟體溫差不多就可以了，往麵糰裡面加菠菜的時候，可能會粘面板，可以加上些乾粉，但是注意也不要加多了，否則影響麵糰的軟硬度。
2、 在春天的時候，菠菜正是最鮮嫩，用菠菜來做法棍麵包，吃出口感獨特的法棍麵包，營養美味又非常的健康，自己做的法棍麵包，不會加任何的添加劑，是真正的無添加，吃起來也會更加的放心。
3、菠菜口味的法棍麵包你吃過嗎？手把手教你在家做，無添加更放心。
自己在家烹飪，給家人一個更好的飲食，讓家人吃得更加的健康。
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