黑芝麻的营养价值?养生如何吃?

薇健康


黑芝麻是我们生活中较为常见的食品,因为其具备了保健功效,所以,人们就把它作为养生产品进行食用。

黑芝麻具有乌发、美容、润燥、养血等功效,其富含维生素E,能够促进细胞分裂,从而起到延缓衰老的作用,此外,黑芝麻还具有降脂的作用,常食对身体有效。

黑芝麻作为保健食品,一般可以煲粥、打粉、打浆食用,当然,部分美食也会用到黑芝麻作为调料或点缀,这个不在本问答的范畴内。

单纯的食用黑芝麻,是不能有效的发挥其各种功效的,而只有和一些相匹配的食材混搭食用,才能相辅相成,发挥更好的养生效果。

下面,我就以黑芝麻的一些最为常见的功效,为大家介绍几款黑芝麻养生的食用方法。

1、黑芝麻枸杞粉:调理亚健康

随着生活质量的提高,人们的健康水准反而下降,较多的人因面临工作、生活压力等因素,出现失眠、精神紧张、肥胖等情况,这就是亚健康的体现。

针对上述的情形,我们配置了一款以黑芝麻为主料的粉糊,结合其它药食同源食品和日常食品,可有效的调整亚健康的状况(配料以500克为计量单位)

黑芝麻80克,核桃仁20克,枸杞30克,红枣干20克,淮山片80克,黄豆120克,珍珠黄玉米渣150克

将上述食材粉碎,打成干粉,用容器保存。每次取40克,用温水冲搅,再配以蜂蜜或牛奶即可食用,每天两次,早上一次,下午三四点一次,坚持食用,效果极佳。

2、黑芝麻红豆浆:美容养颜首选

女人最大的敌人,不是第三者,而是岁月。

当容颜逝去再去补救,已经晚咦,所以,应该抓住日常进行持续性的食补,让时光走的慢一些,我们配置的黑芝麻红豆豆浆原料,就是针对美容养颜而设定的(以500克为一个计量单位)

黑芝麻100克,红豆50克,红枣60克,白茯苓90克,南杏仁20克,核桃仁30克,银杏仁20克,薏米130克

将上述食材配齐,然后根据自己的食量,放入豆浆机中打成浆,加热后,添加老冰糖即可食用。按照单人的食量,一般一个人一次打50克食材,就已经足够,一天一次,早上或下午食用为佳。

3、黑芝麻黑豆粥:乌发养发

现代人压力过大,饮食不调,导致白发、脱发现象极为严重,要调理这点,先从补肾开始,肾乃先天之本,养肾就是养发,所以,我们根据黑芝麻以及部分药食同源食品的属性,配置了乌发养发八宝粥(以500克为计量单位)

黑芝麻100克,芡实米50克,小麦仁50克,黑米100克,枸杞30克,核桃仁30克,银杏仁20克,黑豆100克,首乌20克

将上述食材中的黑豆,小麦仁,黑米等浸泡一个小时,如果煲煮,大火烧开后,再加其余食材,文火煮45分钟,即可。

次配方可原味食用,也可以添加蜂蜜或老冰糖食用。

单人食用一次,约60克食材即可。

以上是关于黑芝麻养生食用的一些配方,关于黑芝麻在各个养生领域的食疗配方,因篇幅有限,我们就不一一阐述了,以上是相对经典的食疗养生方法,希望对您有所帮助。

我是广西巴马半亩良田农业发展有限公司的养生客服,谢谢您阅读本文,也欢迎您在下方评论区留言,谢谢大家。


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黑芝麻可以,补钙,降低胆固醇,养颜美容,甚至提高生育能力。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用,黑芝麻具有补肾的作用,可以黑发补充蛋白质,不饱和脂肪酸。可以做成黑芝麻糊,黑芝麻核桃养生粥,黑芝麻枣粥,芝麻杏仁蜜等等,都有很好的养生效果和食疗。黑芝麻功效很多,但也存在一些副作用,黑芝麻食用过多,容易造成内分泌紊乱,头皮出油,毛皮枯萎、脱落;有食欲不好、大便糖稀人群,不可多吃食用黑芝麻。黑芝麻可与鸡肉同食,黑芝麻炖乌鸡营养丰富,对女生痛经也有很好的食疗作用。准备适量的大米和黑芝麻,将它们淘洗干净,芝麻晾干;后将晾干的芝麻放入热锅中干炒,炒出香味后盛出;然后将芝麻碾碎,收集一处,留有备用;继而在锅中添加适量清水,倒入大米,开火煮开;等水开之后,将碾碎的黑芝麻倒入,搅拌均匀,转小火继续焖煮也可加些大枣。等粥变粘稠后,即可关火食用。熟的直接吃就可以,每天10到15克一小勺左右。不要吃多,每天坚持吃一点。就ok!





蕭骆驼


黑芝麻有润肠,乌发,补肾作用。

黑芝麻比较不容易消化吸收,蒸熟,晾干,打成粉末,少量多次服用。


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补肾,美容美发,补血,增加记忆力,补钙,提高免疫力。黑芝麻,黑豆,黑米,红糖,枸杞在一起打米糊喝


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