陶聚緣
紫砂壺適合泡什麼茶？這個問題很好回答，基本上紫砂壺什麼茶葉都可以泡，紅茶，綠茶，普洱茶，白茶，黑茶，等等。我自己愛喝紅茶，有時候也喝綠茶，但紅茶居多，紅茶的顏色比較深，剛開始拿段泥的泡紅茶，結果越泡段泥壺越髒，表面的茶漬太明顯。。。所以現在改用紫泥的了，其實紅茶什麼泥料都可以泡的啊！紫泥泡乾淨點，段泥不耐髒，紅泥也可以，具體看茶葉顏色深不深，顏色深的紫泥好，顏色淺的段泥好點，我這麼說其實就是為了茶壺好洗乾淨，你自己有紫砂壺泡什麼茶葉取決於你自己，高興拿哪種泥泡什麼茶你自己就可以決定了，沒有什麼規矩的，就紫砂壺而言，同一種泥料，什麼茶葉都可以泡的！以上純屬個人觀點，不喜勿噴，請勿抄襲，覺得我回答實在的也可以多多關注我的！感謝閱讀。
王永忠匠人紫砂
前提紫砂壺一定適合喝茶，紫砂礦是顆粒狀的，紫砂壺雙氣孔結構，特點就是透氣而不透水，隔夜不餿，所以紫砂壺泡茶應該是首選。
有一個故事，古代有一個長工，年底了要回家，東家殺了一口豬又宴請大家吃飯，長工連著吃了幾碗肉和好幾個饅頭，回家的路上積食腹脹暈了過去。後來醒的時候非常口渴，看到前面有個破廟，進去找水喝，牆角發現一把破舊的紫砂壺，壺身都發綠了，壺裡還有積存的雨水，看樣子已經很久了，但是雨水依舊清澈乾淨。這就是說這是放著紫砂壺，如果是別的容器雨水一定臭了！所以說用紫砂壺喝什麼茶不重要，紫砂壺是很主要的。
從顏色講，紫砂壺透氣對茶的吸收能力有微量的差別，段泥喝點輕茶，紫泥喝點重茶，就是我們講究的輕壺輕茶，重壺重茶。
從實用講，高壺儘量喝小種茶，比如說紅茶類的，因為它有一個揮發的空間，小葉種茶對壺口的限制不多，喝大葉種茶一定要用扁的寬口的器型紫砂壺，利於清壺，因為大葉種茶是枝狀的，比如說普洱，黑茶，經過發酵之後，它含的汁能浸出來，揮發的需求不是很大。
總歸，壺不要苛刻，但是必須一把壺泡一種茶，或者一類茶，這個是必須的。我們現在對茶的要求高，對茶的前香，回甘要求都很苛刻，這樣能保持對茶香的甄別。
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汲古齋
用什麼樣的紫砂壺泡不同的茶首先要了解茶的茶性，而且根據不同茶的茶性選擇紫砂壺時要從以下幾個方面入手，泥料，壺型和容量三方面入手；下面是不同茶對應的紫砂壺類型。
綠茶湯色青嫩，不耐悶所以選擇以下紫砂壺
泥料：紫泥類、綠泥類、朱泥類都可以
壺型：口蓋大，身桶矮不要高
容量：250cc以上
紅茶香味悠長，性甘，湯色紅濃，可以以下紫砂壺
泥料：紫泥類、紅泥類等泥料
壺型：壺身較高深、窄長的
容量：150cc以上均可
烏龍茶和綠茶是由用一種茶樹所生產出來的。最大的差別在於有沒有經過發酵這個過程。烏龍茶又稱為功夫茶，起茶器均有規格限制，對壺的要求更是嚴格
泥料：紫泥類、朱泥類均可，其中以朱泥類最為標準。
壺型：壺型宜矮不宜高，能表現茶香特質。
容量：一般為80cc-200cc內
黑茶湯濃，色澤較深，在選壺上也需要注意
泥料：紫泥類（生普、熟普皆可），綠泥類（可泡生普）
壺型：壺腹較大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃
容量：200cc以上
白茶需要爽利散熱的泡茶
泥料：紫泥類，綠泥類均可
壺型：口蓋較大，壺腹較窄，壺身較高
容量：300cc以上
紫砂之心
故泡出來的茶湯，香氣滋味醇厚，茶湯香韻悠長，入口親和力好，味屬中正渾厚之感。同樣是茶香，紫砂給人的感覺是初似不覺，卻忽而韻起，令人回味不已，這是它迷人之處，也深符合茶道精神，故自古以來獨備受推崇。發外剛內柔之湯，釀香韻醇厚之味，成內斂後發之力，達親和協調之境。所以紫砂對於茶性的影響由此可見一斑，有條件的壺友儘量一壺侍一茶。關於紫砂對於茶性的影響，以及紫砂的一些相關知識，我的頭條文章都有詳細講解，歡迎大家查閱。堅持原礦，專注手工。更多紫砂資訊持續更新中，請點贊加關注，感謝您的支持。
祥鴻紫砂
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除了綠茶花茶以外的茶基本都可以用紫砂壺，綠茶是未經發酵製成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分也較多，防悶便是綠茶沖泡的基礎。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名綠茶。而綠茶另外有觀賞價值，所以應以玻璃容器為主。
胎質講一般紫泥、清水泥適合泡濃度高的紅茶、普洱茶等，朱泥料的則更適合泡香茶、高山茶、鐵觀音等。從容量講在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音。因為茶壺可以在瞬間達到高溫，正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。 普洱茶、紅茶要求保溫時間長。所以用紫砂更合適。
鐵觀音、大紅袍類的，水溫要高，100度為宜。壺身要小型的，切忌高身壺型，否則茶葉爛熟，失去真香，茶壺容量控制在200CC以下為好。
黑茶：普洱，以熟餅為好，不宜沖泡過濃。壺身高為好，300CC以上為好 紅茶：壺型要求不高200~300CC最佳。
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恰好壺在套缸裡潤，這會兒沒啥事，就詳細解答一下你這個問題！
一、看“造型”：
首先紫砂壺的造型決定了其散熱的快慢，而我們泡茶時，不同的茶葉有其不同的最佳溫度和泡法，所以散熱快慢對茶湯有著至關重要的影響。總的來說：口大、身筒矮小的紫砂壺散熱快，口小、身筒高的紫砂壺散熱慢。容量大的紫砂壺散熱慢，容量小的紫砂壺散熱快。
二、看“目數”：
目數就是指篩網每平方釐米上小孔的個數，也是指紫砂泥料的顆粒度。此外，熟悉茶道的朋友肯定知道，“聞香”和“細品”是整個茶道過程中最重要的兩個環節。然而，紫砂的“目數”決定了其胎質的緊密和稀鬆，對茶湯的髮香和出味也有著比較大的影響。總的來說：目數越高，胎質越緊密，越容易發茶香；目數越低，胎制越稀鬆，越容易出味。
三、看“泥料”：
其實，不同的紫砂泥料對茶香和茶湯沒有什麼特別的影響，有影響也是商家忽悠人的。但如果上升到“茶道文化”的高度，也有通用的規律。一般來說：泥料顏色與茶湯顏色相近，這裡面主要體現茶友追求和諧統一、平順溫和的心態。
四、實戰分析：
對照上面兩條原則，在遇到“什麼紫砂壺最適合泡什麼茶”這個問題時，就不用彷徨了。下面我舉幾個例子：
泡綠茶、花茶時，我們都知道它“悶不得”，最佳水溫在85度左右。那麼我們就可以選容量較大、身筒較矮、開口較大的紫砂壺；另外綠茶屬於清淡風格的茶，選擇“目數”較高的壺，可以逼它髮香。
泡紅茶時，我們都知道它要高溫悶，所以適合用開口較小、身筒較高的紫砂壺，容量方面可大可小。另外，紅茶也屬於清淡風格的茶，選擇“目數”較高的壺，可以逼其髮香。
泡普洱、陳年烏龍等等這類香氣低沉，滋味厚重的茶時，一般選容量較小、開口較大、身筒較矮、目數較低的紫砂壺。
特別注意：上面所說的所有都是針對“茶道”而言的，但對於我們普通大眾，平常隨便喝喝茶的比較多，特別是手頭比較緊張的，真沒必要一味地花重金去追求所謂的“格調”。總之一句話，你開心就好……（此處應當有掌聲。。。。）
氿岕紫砂
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饕餮V睚眥
紫砂壺從理論上講，是由於泥料的特殊性，燒紙過程中不添加任何其他物質，砂壺之所以具有“提香、蘊香”的功能，主要是由於紫砂泥料的特性所決定的。紫砂壺是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細密度高，具有較強的附吸力。它能吸收茶之香味，且保持較長的時間。
“以粗砂制之，正取砂無土氣耳又茶壺以砂者為上，蓋既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊”。
紫砂壺在產生與明代，那時候中國的泡茶文化正在從唐宋時候的烹煮，到宋朝的抹茶，發展到明朝的散茶的沖泡，給具有“既不奪香又無熟湯氣，故用以泡茶不失原味，色、香、味皆蘊”的紫砂壺打開了一片天地，從那個時代以綠茶為主的時代來看，紫砂壺是可以沖泡綠茶的，從現在的實踐來看，深發酵的茶更適合紫砂壺來泡，如老白茶，黑茶，紅茶。之所以很多人認為白茶，綠茶不適合紫砂壺來泡，不是從滋味和香氣來考量的，而是從觀賞的角度來衡量的，要知道，玻璃杯是從清朝的時候才有外國進口而來的，而潮汕的功夫茶主要就是一把紫砂壺和三隻被子，從綠茶，到白茶，紅茶，黑茶都是如此，所以紫砂壺泡什麼茶都可以，當然現在可以選擇的茶具非常豐富，我們可以根據自己的條件，選擇合適的泡飲茶具，讓自己的生活更有味道，
煮茶聞書香
正好平時有藏壺的小愛好，空杯小哥又來分享個人經驗啦。呃，先謝兩位茶友（且先稱呼為茶友罷）的邀請。回答不好，切莫炮轟攻擊啊！
紫砂壺適合泡什麼茶？似乎一種潛移默化的認知在民間流傳，大多數人自然而然地認為紫砂壺當然是泡普洱茶和大紅袍噠！其實這也不錯，紫砂壺確實適合泡普洱茶，但空杯認為咧，紫砂壺是適合泡所有茶類的。
話不多說，首先呈上網絡一圖：
圖片很清晰，什麼樣式、泥料的紫砂壺適合泡什麼茶，若是沖泡大宗茶或講究不深入的話，可以按照上圖用壺即可。
生產紫砂壺的主要泥料有天然五色陶土，即紫砂泥、硃砂泥、大紅泥、墨綠泥、本山綠泥。由於含有的氧化成分有所差別，就能表現出各種不同的顏色，這也是紫砂壺各色不同的原因。
紫砂壺也是可以用來沖泡綠茶、黃茶茶類的，比如段泥（本山綠泥），胎質比較輕，用來沖泡綠茶或鐵觀音、黃茶都合適的。另外，野山紅泥原料製成的紫砂壺也是適合沖泡綠茶的，透氣性比較強，通常新手用比較有手感，親和力蠻不錯的。
紫泥料壺咧，別說肯定不適合用來沖泡綠茶喔，也是有細分的，比如常見的清水泥、天青泥、底槽泥，其中清水泥與底槽泥就比較適合沖泡綠茶。我們常提到的朱泥，是紅泥的一種，紅泥還有紅皮泥、降坡泥，當中降坡泥比較適合沖泡綠茶。
等等吧，紫砂文化說不完，小友知識有限道不盡。
我的經驗是確定大體泥料製作的壺，另外就是看壺形與容量了。紫砂壺的壺形不同，適合泡茶的品種也不盡相同。
最常見圓形紫砂壺（比如西施壺）通常用來泡烏龍茶，臺灣烏龍茶、鐵觀音等，因為烏龍茶的茶葉通常在沖泡時會膨脹起來，而圓形紫砂壺則給茶葉提供了足夠的伸展空間。而扁形壺咧，則用來泡巖茶了，沖泡茶葉時，茶葉可以沉穩地沉在壺裡，加之壺內空間比較小，茶葉更容易浸潤在開水裡，利於給條形茶（包括大葉種紅茶）釋放茶葉精華。
有的茶友喜歡用方形大壺，因為其外觀比較容易引人注目、有一種難以說明的特別。其實這種壺形的壺咧，是不那麼利於出湯的，因為壺內也是稜角分明的，壺內茶湯不好流動。作為觀賞壺還是不錯的。
一般來說，一壺侍一茶，意思就是一把紫砂壺只用來泡一種茶葉，這樣才能保證茶葉味道的純正，同時也利於養壺得包漿！
好，回答至此，奉勸茶友：網絡購壺有風險，請關注空杯隨時交流。
空杯待茶
紫砂壺適合泡安溪的鐵觀音，因為我這邊是福建的，可以深深的體會到喝用紫砂壺泡鐵觀音後的口感那絕對的寶劍配英雄。
紫砂壺泡出來的鐵觀音茶，香氣非常的好，顏色變得非常的清亮，口感特別的絲滑。喝一口就會讓人想起那句詩，此茶只應天上有，人間哪得幾回聞啊。還有一個神奇的就是泡完後這個茶的溫度保存的非常好，使得這茶葉不那麼容易變色。如果你那泡茶沒有喝完後，也不要倒掉，就算隔天再泡來喝一點後不會走味，簡直就是天造地設的一組。
所以說紫砂壺泡鐵觀音這樣的綠茶，非常的完美。
