孩子补钙多吃这种鱼,肉多刺少,味道鲜美,关键是便宜!

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孩子补钙一直是宝妈们关心的问题,我相信很多宝妈都已经知道了吃钙片是没效果的,补钙只有食补才是最正确的。那么吃什么食物补钙呢?我们都知道牛奶、鸡蛋、牛肉、鱼肉都是补钙的食物,其实鱼肉是这些食物中最好的补钙食物了。鱼肉营养丰富,蛋白质、维生素、矿物质、氨基酸含量都十分丰富,而且鱼肉容易消化,营养容易被吸收。

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不管什么鱼营养都是比较丰富的,我家经常买这种鱼,它叫黄骨鱼。黄骨鱼的营养也十分丰富,补钙就吃它,肉多刺少,味道鲜美,关键是便宜!黄骨鱼的价格和鲫鱼差不多,十几块钱1斤,适合搭配豆腐炖着吃,非常美味。

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【黄骨鱼炖豆腐】

食材:黄骨鱼2条、豆腐1块、盐适量、食用油适量、姜1块、葱2根。步骤如下:

1、将黄骨鱼处理干净,因为没有鱼鳞处理也很方便。

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2、将豆腐切块,葱切葱花,姜切成姜丝备用。

3、锅中烧热油,下入姜丝爆香,再下入黄骨鱼煎片刻。

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4、然后倒入适量清水,盖上盖子大火烧开,转小火煮20分钟即可。

5、鱼汤煮成白色,再加入豆腐继续煮5分钟左右,加点盐调味,出锅撒点葱花即可。

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小贴士:

1、黄骨鱼搭配豆腐煮汤,汤中营养丰富,富含钙质,常喝补钙补脑。

2、黄骨鱼是高蛋白的食材,食用之后在体内转化为氨基酸,可以增强免疫力。

3、黄骨鱼还含有维生素E,可以参与精子的合成,还对女性的排卵有促进作用,适合备孕的男女食用。

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