火龍果不僅味道甜美，而且營養價值高。它具有水果、花蕾、蔬菜和醫藥的優點。它不僅營養豐富，功能獨特，而且病蟲害少。它可以正常生長而不使用任何殺蟲劑。因此，火龍果是一種綠色、環保、具有一定療效的健康營養食品。
火龍果果肉幾乎不含果糖和蔗糖。糖主要是葡萄糖。這種天然葡萄糖易於吸收，適合於運動後進食。吃火龍果時，你可以用刀刮掉裡面的紫皮——他們可以生吃，也可以煮，或者像暴龍花一樣放進湯裡。
火龍果的肉性偏涼，具有保護嗓子、止咳、潤肺、通便的功效。便秘的人經常吃火龍果，能起到通便的作用。而且經常吃火龍果，也能有效預防便秘的出現。這是因為火龍果內含粗纖維，能促進腸道的蠕動
醫生提醒：在半小時內吃火龍果，不要接觸牛奶，嚴重的可以“致命”！梨果實中含有較高的維生素C，還含有大量的花色苷，屬於強抗氧化物質，而牛奶中含有豐富的蛋白質，它們一起可導致牛奶變質，形成複合物，不易消化吸收，而且降低營養價值，導致消化不良，甚至胃腸道疾病，嚴重的情況下。致命！必須注意！
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